栄養価と化学組成。
この表は、XNUMX人あたりの栄養素（カロリー、タンパク質、脂肪、炭水化物、ビタミン、ミネラル）の含有量を示しています。 100グラム 食用部分。
| 栄養素 | 数量 | ノルム** | 100gの標準の％ | 100 kcalの標準の％ | 100％正常 |
| カロリー値 | 63kcal | 1684kcal | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 2673 g |
| タンパク質 | 1.02 g | 76 g | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 7451 g |
| 脂質 | 0.28 g | 56 g | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 20000 g |
| 炭水化物 | 14.39 g | 219 g | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 1522 g |
| 栄養繊維 | 1.4 g | 20 g | 7% | 視聴者の３８%が | 1429 g |
| 水 | 82.44 g | 2273 g | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 2757 g |
| アッシュ | 0.47 g | ~ | |||
| ビタミン | |||||
| ビタミンA、RE | 1μg | 900μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 90000 g |
| ベータカロチン | 0.014ミリグラム | 5ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 35714 g |
| ルテイン+ゼアキサンチン | 24μg | ~ | |||
| ビタミンB2、リボフラビン | 0.074ミリグラム | 1.8ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 2432 g |
| ビタミンB4、コリン | 1.9ミリグラム | 500ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 26316 g |
| ビタミンB5、パントテン酸 | 0.12ミリグラム | 5ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 4167 g |
| ビタミンB6、ピリドキシン | 0.079ミリグラム | 2ミリグラム | 4% | 視聴者の３８%が | 2532 g |
| ビタミンB9、葉酸 | 31μg | 400μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 1290 g |
| ビタミンB12、コバラミン | 0.08μg | 3μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 3750 g |
| ビタミンC、アスコルビン酸 | 161.3ミリグラム | 90ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 56 g |
| ビタミンE、アルファトコフェロール、TE | 1.4ミリグラム | 15ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 1071 g |
| ベータトコフェロール | 0.04ミリグラム | ~ | |||
| ガンマトコフェロール | 0.07ミリグラム | ~ | |||
| ビタミンK、フィロキノン | 6.1μg | 120μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 1967 g |
| ビタミンPP、NO | 0.231ミリグラム | 20ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 8658 g |
| 主要栄養素 | |||||
| カリウム、K | 315ミリグラム | 2500ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 794 g |
| カルシウム、Ca | 17ミリグラム | 1000ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 5882 g |
| マグネシウム、Mg | 12ミリグラム | 400ミリグラム | 3% | 視聴者の３８%が | 3333 g |
| ナトリウム、Na | 3ミリグラム | 1300ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 43333 g |
| 硫黄、S | 10.2ミリグラム | 1000ミリグラム | 1% | 視聴者の３８%が | 9804 g |
| リン、P | 25ミリグラム | 800ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 3200 g |
| 微量元素 | |||||
| 鉄、鉄 | 0.21ミリグラム | 18ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 8571 g |
| マンガン、Mn | 0.048ミリグラム | 2ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 4167 g |
| 銅、銅 | 151μg | 1000μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 662 g |
| セレン、Se | 0.4μg | 55μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 13750 g |
| 亜鉛、亜鉛 | 0.08ミリグラム | 12ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 15000 g |
| 消化可能な炭水化物 | |||||
| でんぷんとデキストリン | 0.12 g | ~ | |||
| 単糖類および二糖類（糖） | 12.3 g | 最大100г | |||
| ブドウ糖（ブドウ糖） | 5.28 g | ~ | |||
| スクロース | 1.22 g | ~ | |||
| 果糖 | 5.8 g | ~ | |||
| 飽和脂肪酸 | |||||
| 飽和脂肪酸 | 0.065 g | 最大18.7г | |||
| 4：0オイリー | 0.001 g | ~ | |||
| 8：0カプリル酸 | 0.001 g | ~ | |||
| 10：0カプリン酸 | 0.001 g | ~ | |||
| 12：0ラウリン酸 | 0.003 g | ~ | |||
| 14：0ミリスチン | 0.003 g | ~ | |||
| 16：0パルミチン酸 | 0.048 g | ~ | |||
| 18：0ステアリン | 0.006 g | ~ | |||
| 20：0アラキニック | 0.001 g | ~ | |||
| モノ不飽和脂肪酸 | 0.023 g | 最小16.8г | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | |
| 14：1ミリストレイン酸 | 0.005 g | ~ | |||
| 16：1パルミトレイン酸 | 0.004 g | ~ | |||
| 16：1シス | 0.004 g | ~ | |||
| 18：1オレイン（オメガ-9） | 0.014 g | ~ | |||
| 18：1シス | 0.014 g | ~ | |||
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.111 g | 11.2から20.6へ | 1% | 視聴者の３８%が | |
| 18：2リノール酸 | 0.06 g | ~ | |||
| 18：2オメガ-6、シス、シス | 0.058 g | ~ | |||
| 18：2共役リノール酸 | 0.001 g | ~ | |||
| 18：3リノレン酸 | 0.043 g | ~ | |||
| 18：3オメガ-3、アルファリノレン酸 | 0.043 g | ~ | |||
| 20：3エイコサトリエン | 0.008 g | ~ | |||
| 20：3オメガ-6 | 0.001 g | ~ | |||
| オメガ3脂肪酸 | 0.043 g | 0.9から3.7へ | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | |
| オメガ6脂肪酸 | 0.059 g | 4.7から16.8へ | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が |
エネルギー値は63kcalです。
キウイゼスプリサンゴールド、ニュージーランド ビタミンC– 179,2％、カリウム– 12,6％、銅– 15,1％などのビタミンとミネラルが豊富です
- ビタミンC 免疫系の機能である酸化還元反応に関与し、鉄の吸収を促進します。 欠乏すると、毛細血管の透過性と脆弱性が増すため、歯茎の緩みや出血、鼻血が発生します。
- カリウム 水、酸、電解質のバランスの調節に関与し、神経インパルス、圧力調節のプロセスに関与する主要な細胞内イオンです。
- 銅 酸化還元活性を持つ酵素の一部であり、鉄代謝に関与し、タンパク質と炭水化物の吸収を刺激します。 人体の組織に酸素を供給するプロセスに参加します。 欠乏症は、心臓血管系と骨格の形成の障害、結合組織異形成の発症によって現れます。
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