ラムソンのカロリー量。 化学組成と栄養価。

栄養価と化学組成。

この表は、XNUMX人あたりの栄養素(カロリー、タンパク質、脂肪、炭水化物、ビタミン、ミネラル)の含有量を示しています。 100グラム 食用部分。
栄養素数量ノルム**100gの標準の%100 kcalの標準の%100%正常
カロリー値34.9kcal1684kcal視聴者の38%が6%4825 g
タンパク質2.4 g76 g視聴者の38%が視聴者の38%が3167 g
脂質0.1 g56 g視聴者の38%が視聴者の38%が56000 g
炭水化物6.1 g219 g視聴者の38%が8%3590 g
有機酸0.1 g~
栄養繊維1 g20 g5%視聴者の38%が2000 g
89 g2273 g視聴者の38%が視聴者の38%が2554 g
アッシュ1.1 g~
ビタミン
ビタミンA、RE700μg900μg視聴者の38%が視聴者の38%が129 g
ベータカロチン4.2ミリグラム5ミリグラム視聴者の38%が視聴者の38%が119 g
ビタミンB1、チアミン0.03ミリグラム1.5ミリグラム2%視聴者の38%が5000 g
ビタミンB2、リボフラビン0.13ミリグラム1.8ミリグラム視聴者の38%が視聴者の38%が1385 g
ビタミンB4、コリン6.5ミリグラム500ミリグラム視聴者の38%が視聴者の38%が7692 g
ビタミンB5、パントテン酸0.17ミリグラム5ミリグラム視聴者の38%が視聴者の38%が2941 g
ビタミンB6、ピリドキシン0.23ミリグラム2ミリグラム視聴者の38%が視聴者の38%が870 g
ビタミンB9、葉酸40μg400μg視聴者の38%が視聴者の38%が1000 g
ビタミンC、アスコルビン酸100ミリグラム90ミリグラム視聴者の38%が視聴者の38%が90 g
ビタミンE、アルファトコフェロール、TE0.68ミリグラム15ミリグラム視聴者の38%が視聴者の38%が2206 g
ビタミンH、ビオチン8.5μg50μg視聴者の38%が視聴者の38%が588 g
ビタミンK、フィロキノン21.6μg120μg視聴者の38%が視聴者の38%が556 g
ビタミンPP、NO0.47ミリグラム20ミリグラム視聴者の38%が視聴者の38%が4255 g
ナイアシン0.47ミリグラム~
主要栄養素
カリウム、K330ミリグラム2500ミリグラム視聴者の38%が視聴者の38%が758 g
カルシウム、Ca120ミリグラム1000ミリグラム視聴者の38%が視聴者の38%が833 g
シリコン、Si4ミリグラム30ミリグラム視聴者の38%が視聴者の38%が750 g
マグネシウム、Mg21ミリグラム400ミリグラム視聴者の38%が視聴者の38%が1905 g
ナトリウム、Na41ミリグラム1300ミリグラム視聴者の38%が視聴者の38%が3171 g
硫黄、S73.8ミリグラム1000ミリグラム視聴者の38%が視聴者の38%が1355 g
リン、P60ミリグラム800ミリグラム視聴者の38%が視聴者の38%が1333 g
塩素、Cl25ミリグラム2300ミリグラム視聴者の38%が視聴者の38%が9200 g
微量元素
アルミニウム、Al323μg~
ボーア、B。31.2μg~
バナジウム、V17.5μg~
鉄、鉄0.27ミリグラム18ミリグラム視聴者の38%が視聴者の38%が6667 g
ヨウ素、私9.3μg150μg視聴者の38%が視聴者の38%が1613 g
コバルト、Co3.9μg10μg視聴者の38%が視聴者の38%が256 g
リチウム、李0.9μg~
マンガン、Mn0.1ミリグラム2ミリグラム5%視聴者の38%が2000 g
銅、銅60μg1000μg6%視聴者の38%が1667 g
モリブデン、Mo。1.8μg70μg視聴者の38%が視聴者の38%が3889 g
ニッケル、ニッケル2.5μg~
ルビジウム、Rb3.4μg~
セレン、Se0.9μg55μg視聴者の38%が視聴者の38%が6111 g
ストロンチウム、シニア10μg~
フッ素、F30μg4000μg視聴者の38%が視聴者の38%が13333 g
クロム、Cr1.5μg50μg3%視聴者の38%が3333 g
亜鉛、亜鉛0.21ミリグラム12ミリグラム視聴者の38%が視聴者の38%が5714 g
消化可能な炭水化物
でんぷんとデキストリン0.1 g~
単糖類および二糖類(糖)6.1 g最大100г
飽和脂肪酸
飽和脂肪酸0.02 g最大18.7г
多価不飽和脂肪酸
オメガ3脂肪酸0.02 g0.9から3.7へ視聴者の38%が視聴者の38%が
オメガ6脂肪酸0.01 g4.7から16.8へ視聴者の38%が視聴者の38%が
 

エネルギー値は34,9kcalです。

チェレムシャ ビタミンA– 77,8%、ベータカロチン– 84%、ビタミンB6 – 11,5%、ビタミンC – 111,1%、ビタミンH – 17%、ビタミンK – 18%などのビタミンとミネラルが豊富です。 、カリウム– 13,2%、カルシウム– 12%、シリコン– 13,3%、コバルト– 39%
  • ビタミン 正常な発達、生殖機能、皮膚と目の健康、そして免疫力の維持に責任があります。
  • B-カロテン プロビタミンAであり、抗酸化作用があります。 6mcgのベータカロチンは1mcgのビタミンAに相当します。
  • ビタミンB6 中枢神経系の免疫反応、抑制および興奮プロセスの維持、アミノ酸の変換、トリプトファン、脂質および核酸の代謝に関与し、赤血球の正常な形成、正常なレベルの維持に貢献します血中のホモシステインのビタミンB6の不十分な摂取は、食欲の低下、皮膚の状態の違反、ホモシステイン血症の発症、貧血を伴います。
  • ビタミンC 免疫系の機能である酸化還元反応に関与し、鉄の吸収を促進します。 欠乏すると、毛細血管の透過性と脆弱性が増すため、歯茎の緩みや出血、鼻血が発生します。
  • ビタミンH 脂肪、グリコーゲン、アミノ酸の代謝の合成に参加しています。 このビタミンの不十分な摂取は、皮膚の正常な状態の混乱につながる可能性があります。
  • ビタミンK 血液凝固を調節します。 ビタミンKの不足は、血液凝固時間の増加、血中のプロトロンビンの含有量の低下につながります。
  • カリウム 水、酸、電解質のバランスの調節に関与し、神経インパルス、圧力調節のプロセスに関与する主要な細胞内イオンです。
  • カルシウム 私たちの骨の主成分であり、神経系の調節因子として機能し、筋肉の収縮に関与します。 カルシウムの欠乏は、脊椎、骨盤の骨、下肢の脱灰を引き起こし、骨粗鬆症のリスクを高めます。
  • シリコン グリコサミノグリカンの構造成分として含まれており、コラーゲン合成を刺激します。
  • コバルト ビタミンB12の一部です。 脂肪酸代謝と葉酸代謝の酵素を活性化します。
ラムソンとのレシピ
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エネルギー値、またはカロリー量 消化中に食物から人体に放出されるエネルギーの量です。 製品のエネルギー値は、100グラムあたりのキロカロリー(kcal)またはキロジュール(kJ)で測定されます。 製品。 食品のエネルギー値を測定するために使用されるキロカロリーは「食品カロリー」とも呼ばれるため、(キロ)カロリーでカロリーを指定する場合、キロカロリーは省略されることがよくあります。 ロシア製品の詳細なエネルギー表を見ることができます。

栄養価 –製品中の炭水化物、脂肪、タンパク質の含有量。

 

食品の栄養価 –食品の一連の特性。その存在下で、必要な物質とエネルギーに対する人の生理学的ニーズが満たされます。

ビタミン、人間とほとんどの脊椎動物の両方の食事に少量必要な有機物質。 ビタミンは通常、動物ではなく植物によって合成されます。 人間が毎日必要とするビタミンは、ほんの数ミリグラムまたはマイクログラムです。 無機物とは異なり、ビタミンは強い加熱によって破壊されます。 多くのビタミンは不安定で、調理中や食品加工中に「失われ」ます。

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