栄養価と化学組成。
この表は、XNUMX人あたりの栄養素（カロリー、タンパク質、脂肪、炭水化物、ビタミン、ミネラル）の含有量を示しています。 100グラム 食用部分。
| 栄養素 | 数量 | ノルム** | 100gの標準の％ | 100 kcalの標準の％ | 100％正常 |
| カロリー値 | 48kcal | 1684kcal | 視聴者の３８%が | 6% | 3508 g |
| タンパク質 | 1.1 g | 76 g | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 6909 g |
| 脂質 | 2 g | 56 g | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 2800 g |
| 炭水化物 | 6.2 g | 219 g | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 3532 g |
| 栄養繊維 | 0.5 g | 20 g | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 4000 g |
| 水 | 88.5 g | 2273 g | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 2568 g |
| アッシュ | 1.6 g | ~ | |||
| ビタミン | |||||
| ビタミンA、RE | 120μg | 900μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 750 g |
| ベータカロチン | 0.72ミリグラム | 5ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 694 g |
| ビタミンB1、チアミン | 0.02ミリグラム | 1.5ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 7500 g |
| ビタミンB2、リボフラビン | 0.02ミリグラム | 1.8ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 9000 g |
| ビタミンC、アスコルビン酸 | 0.7ミリグラム | 90ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 12857 g |
| ビタミンE、アルファトコフェロール、TE | 0.6ミリグラム | 15ミリグラム | 4% | 視聴者の３８%が | 2500 g |
| ビタミンPP、NO | 0.3ミリグラム | 20ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 6667 g |
| ナイアシン | 0.3ミリグラム | ~ | |||
| 主要栄養素 | |||||
| カリウム、K | 45ミリグラム | 2500ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 5556 g |
| カルシウム、Ca | 17ミリグラム | 1000ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 5882 g |
| マグネシウム、Mg | 11ミリグラム | 400ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 3636 g |
| ナトリウム、Na | 386ミリグラム | 1300ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 337 g |
| リン、P | 81ミリグラム | 800ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 988 g |
| 微量元素 | |||||
| 鉄、鉄 | 0.4ミリグラム | 18ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 4500 g |
| 消化可能な炭水化物 | |||||
| でんぷんとデキストリン | 3 g | ~ | |||
| 単糖類および二糖類（糖） | 3.2 g | 最大100г | |||
| 飽和脂肪酸 | |||||
| 飽和脂肪酸 | 0.6 g | 最大18.7г |
エネルギー値は48kcalです。
メインレッドソース各2-74 次のようなビタミンとミネラルが豊富です：ビタミンA – 13,3％、ベータカロチン– 14,4％
- ビタミン 正常な発達、生殖機能、皮膚と目の健康、そして免疫力の維持に責任があります。
- B-カロテン プロビタミンAであり、抗酸化作用があります。 6mcgのベータカロチンは1mcgのビタミンAに相当します。
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