カセレスはビトリアから引き継ぐ スペインの美食の首都（CEG） 来年。
これは先週の金曜日にこの賞の陪審員によって決定され、最終投票のためにマドリードで会合しました。そこでは、エストレマドゥーラの首都がフエスカ、バレンシア、カルタヘナ、ルーゴに勝ちました。
エストレマドゥーラン市の立候補は、本物の農産物の重要性と多様性を高く評価していることで際立っています。
現在、カセレス州には8つの保護された原産地があります。
- イベリコハムPDOデエサデエストレマドゥーラ。
- チーズラトルタデルカザール。
- イボレスチーズ。
- Gata-Hurdesオイル。
- パプリカ。
- ヘルテチェリー。
- ビリュエルカス-イノレスハニー。
- リベラデルグアディアナからのワイン。
また、XNUMXつの保護された地理的表示があります。
- エストレマドゥーラビーフ。
- エストレマドゥーラの子羊（CorderEx）
カセレスの立候補によって達成された強力な制度的支援も、陪審員によって考慮されています。 エストレマドゥーラ大統領、ホセ・アントニオ・モナゴ、観光評議会、州議会、カセレス市議会が主導する支援であり、人々、ホスピタリティ、アグリフード部門の支援も受けています。
一方、この制度的支援は、2015年に地域政府の一般予算ですでに委託されている、美食観光の促進を目的とした経済的貢献を通じて実現された。 このコミットメントは、スケジュールされたアクティビティのパフォーマンスを保証します。
カセレスの美食の魅力は、その観光客や歴史的関心に重なっています。 その中世の地区は、ユネスコによって世界遺産に登録されています。ユネスコは、ユダヤ人地区のネットワークのメンバーであり、ルタデラプラタへの立ち寄りも義務付けられています。
カセレスでお会いしましょう！