殻付きの朝食：XNUMXつの興味深い卵のレシピ
卵が生命の象徴と呼ばれるのは偶然ではありません。 それらが多くの人々によって与えられるのは哲学的な意味だけではありません。 卵はエネルギー源であり、健康にとってかけがえのない要素であり、素晴らしい気分です。 完璧な朝食には他に何が必要ですか？
エアフェザーベッド上
ちなみに、世界卵の日は14月60日に祝われます。あなたの家族をオリジナルの朝食で扱う理由は何ですか？ バター3gを鍋に溶かし、小麦粉大さじ300、ミルク4 mlを加え、絶えずかき混ぜながら、とろみがつくまで煮ます。 次に、塩とナツメグをつまんで150つのヨークをドライブします。 ほうれん草のみじん切りを油に入れ、粉チーズ5gと一緒に卵塊に入れます。 次に、ふわふわの泡に泡立てて、180つの卵白を混ぜます。 油を塗った型で塊を満たし、粉チーズを振りかけ、20°CのオーブンにXNUMX分間入れます。 子供たちは間違いなくチーズの卵のためのこのレシピを好きになるでしょう。 これらのカップケーキにハムやソーセージのスライスを追加することもできます！
アートとしてのオムレツ
生地にスクランブルエッグを入れる珍しいレシピは、この一見目立たない料理に再び恋をするでしょう。 玉ねぎ、きのこ200g、ハムを炒め、立方体に切ります。 卵7個、粉チーズ150g、パセリ、塩、コショウを少し混ぜて味を調え、オムレツとして炒めます。 完成したオムレツの端から、ハム、チーズ、野菜など、お好みに合わせて具材を広げます。 ロールを注意深く巻き上げ、木製の串で固定します。 串の間の部分を切ります。 この豪華な朝食はあなたの一日を始めるのに最適な方法です。
大きな目のトマト
勤務中の朝の料理のもう180つの興味深いバリエーションは、トマトのスクランブルエッグのレシピです。 10つのトマトのふたを切り取り、脇に置きます。 壁を傷つけないように、種子と一緒にすべての果肉を注意深く取り除きます。 得られたカップで、卵、軽く塩、こしょうを注意深く砕きます。 トマトと卵を予熱した12°Cのオーブンに5〜XNUMX分間送ります。 約XNUMX分後、粉チーズをふりかけることができます。 完成した卵は細かく刻んだハーブで飾られ、トマトの蓋で覆われます。 このようなコンパクトな目玉焼きは、暗い秋の朝に明るい色を追加します。
フランス人女性との朝食
特にクロックマダムのレシピの場合、卵は普通のサンドイッチに少し魅力を与えます。 事前に目玉焼きを2個作ります。 ディジョンマスタードを2つのトーストに塗り、粉チーズを振りかけ、ハムのスライスを入れ、もう一度チーズを振りかけ、他の2つのトーストで覆います。 サンドイッチにオリーブオイルを振りかけ、180°Cで黄金色になるまで焼きます。 バター大さじ40の小麦粉1gで炒めます。 ミルク大さじ1、塩、タイム、ナツメグを少し加え、柔らかくなるまでソースを煮ます。 ホットサンドイッチでグリースを塗り、粉チーズを振りかけ、オーブンに数分間入れます。 そして最後の仕上げ—目玉焼きに広げて野菜で飾ります。
緑の色調の朝
あなたはダイエット朝食が好きですか？ 次に、アボカドの卵の詰め物のレシピがあなたにアピールします。 アボカドを半分に切り、骨を取り除きます。 ウズラの卵180個を各くぼみに割る。 塩こしょうはすぐに、または調理後に加えることができます。 羊皮紙またはホイルで裏打ちされたベーキング皿にボートを置きます。 予熱した20℃のオーブンで約XNUMX分焼きます。 卵を詰めたアボカドにカリカリのライ麦パンをのせれば、ヘルシーな朝食の準備が整います。
肉の錯覚
卵のパテのレシピは、朝食メニューに興味深いメモを追加します。 まず、4個の卵をゆで卵にします。 次に、バター3gと植物油50mlの混合物で、玉ねぎ10個を立方体で黄金色になるまで炒めます。 乾いたフライパンに、クルミ60gを茶色にします。 揚げタマネギ、ゆで卵、ナッツ、ニンニク2〜3クローブ、コショウと塩の混合物小さじXNUMX/XNUMXをブレンダーのボウルに入れます。 あなたがする必要があるのは、材料をパテに叩くだけです。 夕方にこれを行い、一晩中冷蔵庫に置いておくのが最善です。 ちなみに、このパテは肉の味がするので、食通はそれが何でできているのかさえ理解できません。
即興のカトレット
朝に十分な時間があれば、卵のカツレのレシピを試してみてください。 固ゆで卵6個、殻から皮をむき、粗いおろし金ですりおろした。 ディルの束、ネギの羽を2〜3枚細かく刻み、卵と混ぜます。 小麦粉大さじ1、セモリナ大さじ2、脂肪サワークリーム大さじ1、塩を加えて味を整えます。 均質な粘性のある塊を激しくこねます。 手を水で濡らした後、小さなカツレツを作り、パン粉をまぶして、油を入れた熱いフライパンで両面を炒めます。 辛くて血色の良いカレットは、冷たいサワークリームと新鮮な野菜のサラダと組み合わせるとさらに美味しくなります。
卵の朝食は本当に美味しくて、面白くて、違ったものになります。 もっと独創的なアイデアが欲しいですか？ レシピ「近くの健康食品」のカテゴリーでそれらを探してください。 そして、私たちの評価を補完する料理をお持ちの場合は、コメントでそれについて教えてください。