ペットボトル、レシート、食品容器、缶、おもちゃ…ビスフェノールAは私たちの周りのいたるところにあります。 欧州食品安全機関は、この化合物の毒性効果を研究することを意図していますが、これは決して話題になりません…

ビスフェノールAは、いくつかのプラスチック樹脂の製造に使用される分子です。 それは主にいくつかの缶、食品容器、および領収書の中に存在します。 2008年には、カナダで哺乳瓶の製造が禁止され、XNUMX年後にフランスで製造が禁止されました。 その後、非常に低用量であっても、健康に有害な影響を与えることが疑われます。

成長や発達などの一部の身体機能は、「ホルモン」と呼ばれる化学伝達物質によって制御されています。 それらは、臓器の行動を変えるために、生物の必要に応じて分泌されます。 各キーがロックに対応するように、各ホルモンは特定の受容体に結合します。 しかし、ビスフェノールAの分子は天然のホルモンを模倣しており、細胞の受容体に付着することに成功しています。 その作用は実際のホルモンより劣っていますが、私たちの環境に非常に存在しているため（世界で毎年約3万トンが生産されています）、生物への影響は現実的です。

ビスフェノールAは、いくつかの癌、生殖障害、糖尿病、肥満に関与している疑いがあります。 さらに深刻なことに、それは赤ちゃんの内分泌系の深刻な障害の原因となり、少女の思春期早発症と少年の出産の低下を引き起こします。

ビスフェノールAは、プラスチックから自然に抽出して食品と接触することができるという特殊性を持っています。 この特性は高温で増加します。 直射日光にさらされた水のボトル、電子レンジで加熱された気密缶、または湯煎の缶：すべてが有機体に吸収される小さな粒子を放出します。

これを回避するには、プラスチック容器を確認してください。 「リサイクル」の記号には常に数字が付いています。 番号1（フタル酸エステルを含む）、3および6（スチレンおよび塩化ビニルを放出する可能性がある）および7（ポリカーボネート）は避ける必要があります。 次のコードの容器のみを保管してください：2またはHDPE、4またはLDPE、および5またはPP（ポリプロピレン）。 いずれの場合も、プラスチック容器で食品を加熱することは控える必要があります。湯煎や電子レンジの小さな鉢に注意してください。

領収書は、このコンポーネントで作成されることが少なくなっています。 確かに、裏面に「保証ビスフェノールAフリー」と書かれていることを確認してください。