カレン・リーボヴィッツ
個人的な経験から。 家族の反応は？ 私がビーガンになったことを両親に話したとき、両親が私の決断を支持してくれたことを嬉しく思いました. 私の祖父母、叔母、叔父はまったく別の話です。 彼らにとって、これは伝統的な家族の休日のメニューを変更することを意味していたので、彼らは躊躇し、いくらか憤慨していました. 私がビーガニズムの話題を初めて持ち出したのは家族の再会のときで、祖母は私が七面鳥を食べていないことに気づきました. 突然、家族全員が私に質問をし始めました。
それをどうするか？ このような状況では、家族からの不承認のほのめかしは慰めと見なされるべきであると考えることが重要です。あなたの家族はあなたの健康を気にかけ、あなたのために最善を尽くしたいだけです. 彼らがビーガンの栄養に慣れていない場合、彼らはあなたの健康を恐れるかもしれません. 屈辱を感じず、ヴィーガンでない人々の偏見の中でヴィーガンの食生活が汚名を着せられる可能性があることを認めることが重要です. 彼らはあなたとあなたの健康を気にかけているだけです。
私の経験では、これが最も効果的でした。 まず、私がビーガンになった理由と、ビーガンの食事には必須栄養素が含まれているという科学的証拠があることを家族に話しました. Academy of Nutrition and Dietetics は、「適切に計画された菜食主義者の食事は健康であり、必須栄養素を含み、特定の病気の予防と治療において健康上の利点をもたらす」と述べています。
私は親戚に、必要な栄養素をすべて確実に摂取できるように、毎日の食事の選択を慎重に検討することを約束しました. これには、カルシウム強化食品の買い物や、さまざまな食品の摂取が含まれる場合があります. あなたの家族はまた、食生活の変化が健康的なライフスタイルの選択に関連していると聞いて喜んでいます.
実用的な提案。 あなた自身の代替肉料理を作れば、家族は気分が良くなります. たった一人のために余分な食事を作るのをためらっていた祖父母の負担が減りました。
肉の代用品や、ビーンバーガーなどのタンパク質が豊富な植物性食品を親族に食べさせれば、家族はあなたを誇りに思い、あなたの新しい趣味から恩恵を受けるでしょう. ビーガンとして、家族の再会のために料理をする人にとって、自分が重荷であると感じることがあります. あなたが健康でビーガニズムに満足していることを家族に示し、彼らの懸念に対処してください。