Leffeの –当然のことながらベストセラーのベルギービールと見なされている飲み物。 そして、これは偶然ではありません。ビールの味は単に驚くべきものであり、少なくとも一度は試してみた人には永遠に記憶に残るでしょう。
レフビールの歴史
Löffビールには、XNUMX世紀の半ばにまでさかのぼる深い歴史があります。 調和のとれた名前の修道院が設立されたのはその時でした–ノートルダムドレフ。 その領土に住む初心者は非常に親切で、したがってすべての旅行者を魅了しました。
しかし、誰にとっても十分な飲料水がありませんでした。この地域で蔓延した流行は、泉にさえ感染していました。 この状況から、僧侶たちは自明ではない方法を見つけました。つまり、発酵プロセスがほとんどのバクテリアを殺すので、彼らは液体を消毒し始め、それからビールを作り始めました。
有名なフランス革命は修道院をほぼ完全に破壊しました。 ビールの生産は1952年にのみ再開されました。今日でも、飲み物のレシピは変更されておらず、ブランドの権利は世界で最も影響力のあるビールメーカーであるAnheuser-BuschInBevにあります。
ビールの種類レフ
ベルギー自体は19種類のビールを生産していますが、ロシアに輸出されているのはXNUMX種類だけです。これについては、以下で説明します。
レフ・トリペル
アルコール度数8,5％のクラシックなライトビール。
飲み物の色はダークゴールドに似ており、二次発酵プロセスのためにボトルに一定の濁りがあります。
ピーチ、パイナップル、オレンジ、コリアンダーの両方を含む独特の香りが自慢です。
味わいはオーガニックでコクがあり、ホップの高貴な苦味とフルーツを加えたモルトベースの両方を感じます。
レフブロンド
独特の輝きと清澄な琥珀色が特徴です。
ブランドの他の多くのサブクラスと同様に、レシピは歴史に根ざしています–それは昔のオリジナルと修道院で醸造されたホップに可能な限り近いものです。
ビールにはたくさんの色合いがあります。バニラ、ドライアプリコット、クローブ、さらにはトウモロコシもあります。
ガラスの香りは焼きたてのパンの香りに似ており、濃厚な味わいが苦い後味を明るくします。 この飲み物の強さは6,6％です。
レフ・ブルーン（ブラウン）
以前のブランドとは異なり、Leffe Bruneのレシピは、僧侶が流行の蔓延した地域で生き残ることを可能にした飲み物とまったく同じです。
このビールは、泡立ちが高く、栗色で、強度が6,6％であることが特徴です。
モルトの味わいは完全に発達し、リンゴ、蜂蜜、焼きたてのペストリーのノートで飾られています。 ベルギー酵母の深い後味は、アビーエールのユニークなブーケを補完するだけです。
ラディアントレフ
飽和したダークビールは、プルーン、リンゴ、ブドウ、アプリコット、さらには乾燥バナナなど、フレーバーブーケに含まれるドライフルーツが特徴です。
スパイシーなアロマとエレガントな後味、その背後にあるかなり高い程度の飲み物（8,2％）が見分けがつかないため、このエールは最も人気のあるレフ製品のXNUMXつになっています。
レフ・ルビー
飲み物は濃い赤色で、強度はわずか5％です。
花束に豊富に加えられたベリーは、アルコールに色を加えます：チェリー、ラズベリー、赤スグリ、甘いチェリー、そしてイチゴさえ。
香りには、奇妙なことに柑橘系の香りが感じられ、新鮮な後味は暑い夏の日の喉の渇きを解消するのに理想的です。
レフビールについての興味深い事実
流行の大流行の間、ビールはほとんど無料で配布され、教区民の間ですぐに人気を博しました。
それは極端になりました–人々はサービスに出席するよりもエールの会社で日曜日を過ごすことを好みました。
その瞬間から、酔わせる飲み物の販売は制限され、価格は7倍以上に上昇しました。
2004年から2017年の間に、ビールブランドは、金メダルを含む国際大会で17個以上の賞を受賞しました。
そして2015年は、この飲み物の新たな成果、つまり国際ベルギー飲料テイスティングコンペティションでXNUMX位を獲得したことで特徴づけられました。
「LeffeRadieuse」という名前の「Shining」という言葉のおかげで、それは聖母の光輪に関連付けられています。
この比較はまだ批評家からの質問の嵐を引き起こします：血まみれのビールはどのように純度と純度と関連付けることができますか？
関連性：16.02.2020
タグ：ビール、サイダー、エール、ビールのブランド