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12〜24か月の子供向けの朝食に焦点を当てる
歩いてから、ジョランは一瞬止まりませんでした。 彼が庭に到着するやいなや、彼は滑り台に登り、砂場の中を転がり、新しい発見や経験を熱望していました。 この年齢で、子供たちは世界の本当の小さな探検家に変わります。 疲れを知らず、いたずら好きで、彼らは毎日莫大なエネルギーを費やしています。 生き残るためには、おいしい朝食から始めて、バランスの取れた食事が必要です。
12ヶ月後の食事：私の子供は何を食べるべきですか？ どのくらいの量ですか？
生後12か月の子供では、 朝食は毎日のエネルギー摂取量の25％をカバーする必要があります、または約250カロリー。 12ヶ月から、牛乳瓶だけでは十分ではありません。 シリアルを追加するか、パンバターやジャムなどの別のでんぷんを追加する必要があります。 果物の一部、できれば新鮮なものを導入することも可能です。 「朝食は、子供が朝の活動に参加できるようにするために必要なすべてのエネルギーを提供する必要があります」と、子供を専門とする栄養士のキャサリン・ボロン・ノルマンドは説明します。 なぜなら、朝に方向転換すると体調が悪くなるからです。
食べ物の不足：1人に2人の子供は朝にミルクを飲むだけです
これらの推奨事項にもかかわらず、 Blédinaの調査によると、1人に2人の子供は朝にのみミルクを飲みます。 シリアルに関しては、29〜9か月の子供の18％だけがミルクを伴う乳児用シリアルの恩恵を受けています。 専門家は、飽和脂肪が豊富であまり飽きのこないペストリーに反対するようアドバイスしています。生後25〜12か月の18％が毎日9つを消費しています。 これらの数字はおそらく、18〜XNUMXか月のフランスの子供たちのXNUMX分のXNUMXが、推奨されなくなった朝にまだおやつをとっている理由を説明しています。 一般的に言って、崩れがちなのは家族全員の朝食の儀式です。 生活状況調査研究センター（クレドック）による最近の調査によると、その日の最初の食事は フランス人による消費はますます少なくなっています特に3歳から12歳までの子供に。 91年には朝に食べるのは2003％で、87年には2010％でした。
朝食：保存する儀式
「午前中は、すべての時間が計時されます」とFrédériqueは説明します。 私はシャワーに行き、それから朝食を準備します。 私の夫は子供たちの世話をします、私たちは10分間一緒に座って、そして私たちは再びオフになります！ 多くの家族では、朝の準備は、リコレアの有名な広告というよりも、ランタ島の試練のようなものです。 それぞれの子供を起こし、服を着せるのを手伝い、サッチェルをチェックし、最年少の哺乳瓶に哺乳し、準備をし、（試して）化粧をします…急いで、朝食がドアをすり抜けるのは珍しいことではなく、少し有罪です、私たちは彼の兄のバックパックに痛みを伴う罪を犯しました。 明らかに、それはすべて状況に依存します。 実際、時間に余裕がある場合、仕事の近くに住んでいる場合、または世話をする子供がXNUMX人しかいない場合は、組織が簡単になります。 急いでいるにもかかわらず、しかし、それは重要です 朝食のために時間を取っておきます。 「ペースが速い週の間に、年長の子供が断続的に一緒に座っているとき、子供はテーブルにボトルを持って行くことができます」と、食品の社会学者であるジャンピエールコルボーは説明します。 この組織は、その日の最初の食事のこの儀式を維持しながら、誰もが自分のビジネスに取り掛かることを可能にします。 「しかし、週末は同じペースではありません。 理想的には、老いも若きも家族のテーブルの周りで朝食を共有します。
子供にとって最も感情的な食事
子供と彼の両親の間に最初のつながりが作られるのは、食物を通して、不可欠な必要性です。 生まれてから、赤ちゃんは母乳育児に強い喜びを感じます。幼児でさえ、空腹が彼を悩ませているとき、彼は自分自身を落ち着かせるために内部で幸福のこの瞬間を作り出すことができます。 子供が成長するにつれて、彼らは自立し、自分で食べることを学び、大人のリズムに適応します。 しかし、食事は彼に本当の感情を与え続けています、特に朝食は主に彼が非常に愛着のあるボトルで構成されています。 「朝食は最も感情的な食事です」と、子供の精神科医であるキャサリン・ジュッセルメは強調します。 赤ちゃんは夜から出てきて、日を迎えます。 主なことは、彼が一日の準備をするのを助けるために彼と話す時間をとることです。 安全な基地を外側に向けて出発します。 この「活発な社会性」への移行は、子供が少なくとも囲まれている場合にのみ行うことができます。 この意味で、朝のテレビは体系的であればお勧めできません。 いずれにせよ、3年前はテレビはありません。