栄養価と化学組成。
この表は、XNUMX人あたりの栄養素（カロリー、タンパク質、脂肪、炭水化物、ビタミン、ミネラル）の含有量を示しています。 100グラム 食用部分。
| 栄養素 | 数量 | ノルム** | 100gの標準の％ | 100 kcalの標準の％ | 100％正常 |
| カロリー値 | 93kcal | 1684kcal | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 1811 g |
| タンパク質 | 0.8 g | 76 g | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 9500 g |
| 脂質 | 1.6 g | 56 g | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 3500 g |
| 炭水化物 | 19 g | 219 g | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 1153 g |
| 栄養繊維 | 0.5 g | 20 g | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 4000 g |
| 水 | 77.9 g | 2273 g | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 2918 g |
| アッシュ | 0.2 g | ~ | |||
| ビタミン | |||||
| ビタミンA、RE | 3μg | 900μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 30000 g |
| レチノール | 0.002ミリグラム | ~ | |||
| ベータカロチン | 0.007ミリグラム | 5ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 71429 g |
| ベータクリプトキサンチン | 5μg | ~ | |||
| ルテイン+ゼアキサンチン | 7μg | ~ | |||
| ビタミンB1、チアミン | 1.56ミリグラム | 1.5ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 96 g |
| ビタミンB2、リボフラビン | 0.05ミリグラム | 1.8ミリグラム | 視聴者の３８%が | 3% | 3600 g |
| ビタミンB4、コリン | 5.4ミリグラム | 500ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 9259 g |
| ビタミンB6、ピリドキシン | 0.02ミリグラム | 2ミリグラム | 1% | 視聴者の３８%が | 10000 g |
| ビタミンB9、葉酸 | 9μg | 400μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 4444 g |
| ビタミンB12、コバラミン | 0.5μg | 3μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 600 g |
| ビタミンC、アスコルビン酸 | 35.1ミリグラム | 90ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 256 g |
| ビタミンE、アルファトコフェロール、TE | 0.02ミリグラム | 15ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 75000 g |
| ビタミンK、フィロキノン | 0.2μg | 120μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 60000 g |
| 主要栄養素 | |||||
| カリウム、K | 70ミリグラム | 2500ミリグラム | 視聴者の３８%が | 3% | 3571 g |
| カルシウム、Ca | 6ミリグラム | 1000ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 16667 g |
| マグネシウム、Mg | 15ミリグラム | 400ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 2667 g |
| ナトリウム、Na | 20ミリグラム | 1300ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 6500 g |
| 硫黄、S | 8ミリグラム | 1000ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 12500 g |
| リン、P | 31ミリグラム | 800ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 2581 g |
| 微量元素 | |||||
| 銅、銅 | 50μg | 1000μg | 5% | 視聴者の３８%が | 2000 g |
| セレン、Se | 0.7μg | 55μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 7857 g |
| 亜鉛、亜鉛 | 0.28ミリグラム | 12ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 4286 g |
| 消化可能な炭水化物 | |||||
| 単糖類および二糖類（糖） | 12.02 g | 最大100г | |||
| ステロール | |||||
| コレステロール | 6ミリグラム | 最大300mg | |||
| 飽和脂肪酸 | |||||
| 飽和脂肪酸 | 1.034 g | 最大18.7г | |||
| 4：0オイリー | 0.049 g | ~ | |||
| 6：0ナイロン | 0.035 g | ~ | |||
| 8：0カプリル酸 | 0.02 g | ~ | |||
| 10：0カプリン酸 | 0.044 g | ~ | |||
| 12：0ラウリン酸 | 0.054 g | ~ | |||
| 14：0ミリスチン | 0.167 g | ~ | |||
| 16：0パルミチン酸 | 0.438 g | ~ | |||
| 18：0ステアリン | 0.158 g | ~ | |||
| モノ不飽和脂肪酸 | 0.438 g | 最小16.8г | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | |
| 16：1パルミトレイン酸 | 0.035 g | ~ | |||
| 18：1オレイン（オメガ-9） | 0.364 g | ~ | |||
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.044 g | 11.2から20.6へ | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | |
| 18：2リノール酸 | 0.03 g | ~ | |||
| 18：3リノレン酸 | 0.015 g | ~ | |||
| オメガ3脂肪酸 | 0.015 g | 0.9から3.7へ | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | |
| オメガ6脂肪酸 | 0.03 g | 4.7から16.8へ | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が |
エネルギー値は93kcalです。
- 大さじ= 15 g（14 kCal）
- ジャーブナ-ナッツステージ2（4オンス）= 113 g（105.1 kCal）
- jar NFS = 113 g（105.1 kcal）
離乳食、アップルヨーグルト、デザート、ピューレ ビタミンとミネラルが豊富：ビタミンB1 – 104％、ビタミンB12 – 16,7％、ビタミンC – 39％
- ビタミンB1 炭水化物とエネルギー代謝の最も重要な酵素の一部であり、体にエネルギーとプラスチック物質、および分岐鎖アミノ酸の代謝を提供します。 このビタミンの不足は、神経系、消化器系、心臓血管系の深刻な障害につながります。
- ビタミンB12 アミノ酸の代謝と変換に重要な役割を果たしています。 葉酸とビタミンB12は相互に関連するビタミンであり、血液形成に関与しています。 ビタミンB12の不足は、部分的または二次的な葉酸欠乏症、ならびに貧血、白血球減少症、血小板減少症の発症につながります。
- ビタミンC 免疫系の機能である酸化還元反応に関与し、鉄の吸収を促進します。 欠乏すると、毛細血管の透過性と脆弱性が増すため、歯茎の緩みや出血、鼻血が発生します。
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2021-02-18