食卓の健康と味の両方にプラスの効果をもたらすハーブ、スパイス、調味料で、食事に彩りを加えましょう。 心臓病の予防、動脈のクレンジング、これらの毎日のスパイスは、朝食、昼食、夕食に健康を少し加えます.
- チリ
唐辛子で味付けして、料理に熱を加えます。 最大量のカプサイシンを含む特にスパイシーな品種を選択してください。 カプサイシンは、植物にスパイスを与える成分であり、鎮痛、前立腺癌との闘い、潰瘍の治癒などの薬効成分も含まれています. 現存する最も強烈なペッパーを味わう準備ができている場合は、ハバネロまたはスコットランドのボンネットを選択してください. より寛容な品種については、ハラペーニョ、スペインのピメント、またはチェリートマトを選択してください.
2. にっき
私たちは皆、パイ、スコーン、シナモン、砂糖のトッピングのシナモンが大好きですが、この調味料をさらに活用する方法があります. シナモンは、オートミール、ピーナッツバター（サラダ用など）に加えたり、サツマイモやニンジンにまぶしたりできます. シナモンは温め効果とフレーバーを加えて、動脈を健康に保ち、血糖値とコレステロール値を制御するのにも役立ちます.
3. ウコン
鮮やかなオレンジ色のターメリックはショウガと同じ科に属し、どちらも抗炎症作用があります (一部の種類のガンを予防するだけでなく)。
4. パセリ
残念なことに、多くの人はパセリのような調味料を無視し、サービング部分を気付かれないようにしたいと考えています（おそらく、この調味料が残す口からの特定の臭いもはじきます）. しかし、このハーブは古代ローマ時代からその治癒特性で知られており、今日に至るまで、パセリの支持者は腎臓結石や動脈の新生物に対する保護にその利点があると主張しています.
5. ニンニク
ニンニクのようであろうとなかろうと、その利点を否定することはできません.多くの自然療法や伝統医学の主要成分として、ニンニクには抗真菌、抗菌、抗ウイルス効果があり、いくつかの研究では血栓を防ぐことも示されています.