あなたのレストランが今後5年間に実装すべきXNUMXつのテクノロジー

美食とレストランはもはやテクノロジーを横向きに見ているわけではなく、今後数年間で驚くべきことが起こるでしょう。

レストランやホスピタリティ業界に関連するビジネスは、快適で繰り返しのない顧客体験を提供するために、その施設とメニューを改善する必要があります。

テクノロジーは、明らかに、より多くのより良い体験を実現するための最も適切な変革要素です。 大きなレストランはそれを知っています、そして小さなレストランはそれを知っているべきです。

あなたが始めて、あなたのビジネスを偉大な人の頂点に引き上げたいのなら、私はあなたが今投資を始めるべきであるXNUMXつの技術に言及します。

1.お支払い方法を改善する

将来のトレンドとしてのモバイル決済について話すことはすでに時代遅れです：それは必須です。

で使用されている最新の支払い方法を実装してみてください ミレニアムズ.

最も成長しているのは、Apple Pay、PayPal、Android Payですが、Skrill、2Checkout、Stripeなど他にもたくさんあります。

古典と公正なものにとどまらないでください。

2.POSに代わるアプリケーション

これまで、私たちは施設内のPOS端末に投資する必要がありました。カード、モバイル、または現金で支払いを受け取るためです。

今日、あなたはそれのどれも必要としません：顧客は彼ら自身のデバイスからあなたに支払うことができるはずです、そしてあなたはあなたにすぐに反映される支払いを見てください。 それ以上の合併症なし。

これにより、両方のユーザーにとって、エクスペリエンスの信頼性、流動性、および容易さが向上します。

3.プロセスの自動化

これを想像してみてください。顧客は、たとえば、レストランからハンバーガーとフライドポテトを受け取るように注文します。 ダイナーはすでにアプリで支払いました。 あなたのロボットはそれを知っており、「デラックス」カットでフライドポテトをカットし始め、パンとドレッシングを持ってきます。 到着すると、実際には、肉を調理してハンバーガーを組み立てるだけです。

いわゆる「モノのインターネット」による自動化サービスです。 それを持っているレストランはすでにあります。 しかし、このテクノロジーはまだすべての人が利用できるわけではありません。

4.情報を取得して処理します

情報は、あらゆる種類のビジネス上の意思決定の要です。 大量のデータをすばやく研究し、それに基づいて分析を行うことをビッグデータと呼びます。

ビッグデータへの投資は、新しいレストランへの投資に伴うリスクインデックスの大幅な削減、レストランの拡大、メニューの変更、多かれ少なかれスタッフの雇用、または営業時間を保証します。

これにより、Googleが中華料理を食べる人の数、時間、平均消費量、注文者の人口統計、および購買力を知ることができます。 それであなたはそのクライアントに適応しそしてあなたの競争を利用する方法を知るでしょう。

5.包括的なエクスペリエンスを作成する

人々はレストランに行って退屈したくありません。 ホテル経営者はこれをよく知っています。テレビ、シェフが料理と一緒にショーを開催し、装飾を統合することさえありました。

しかし、テクノロジーはあなたが利用できるものを提供します。 バーチャルリアリティを追加して、ゲストをジャングルに連れて行ったり、VRメガネだけで思いがけない場所に連れて行ったりするレストランがあります。

他の人は、画面、オーディオ機器、さらには俳優を追加して、体験に追加します。 分子食品レストランのように、自分の料理を披露することもできます。