キワイ- エナ
それは彼らにとって良いことです： キウイのいとこであるサルナシは、ビタミンCがさらに豊富です。大きなサクランボほどの大きさで、皮は滑らかで食べられ、肉は緑色で黒い粒があります。 キワイは、通過を調節する繊維、筋肉に役立つカリウム、脳に重要なB6を含むビタミンB群を提供します。 キウイのように、アレルギーを促進することを恐れることなく、幼い頃から食べることができます。
どうやって調理しますか？ エネルギーを与え、喉の渇きを癒すスナックとして生で食べられます。 シリアル、フルーツサラダ、スムージーと混ぜてピリッとした味わいに。 ビタミンサラダの場合：刻んだレタス、キワイとアボカドのスライス、トウモロコシ、ブラックオリーブ、マグロのパン粉、ゆで卵の上に置きます。 菜種油、オレンジジュース、マスタード、塩、コショウで味付けします。
ゴジベリー– エナ
それは彼らにとって良いことです： レーズンのように見える小さな赤いベリー、ゴジベリーははるかに甘くないです。 しかし、それらは、カルシウム、カリウム、銅、亜鉛、鉄などの筋肉、骨、細胞の成長と発達に関与するミネラルと微量元素でいっぱいです…それらはまた、ビタミンB1、B5、Cを含んでいます。
どうすれば調理できますか？ 塩辛いサラダをふりかけると、ほんのり甘い感じになります。 アーモンド、クルミと混ぜる…ビタミンスナックのために（年少の子供たちにとって間違った道の危険に注意してください）。 グルメの場合、チョコレートパレットのレシピ：200gのダークチョコレートを湯煎で溶かします。 ベーキングペーパーで覆われたベーキングシートの上に、大さじ1を置きます。 コーヒーはチョコレートを溶かし、すぐに中央に置きます。1つまたは2つのベリーを半分に切り、アーモンドを数個切ります。 涼しくて楽しんでください！
弁護士– 抗疲労
それは彼らにとって良いことです ：アボカドは、給油に不可欠なマグネシウム、ビタミンB6およびCの優れた供給源です。 また、良好な通過を促進する繊維が含まれています。
どうやって調理しますか？ レモンを絞って、暗くならないようにプレーン。 甘いバージョンでは：それを細かく切り、ライムとサトウキビの砂糖を注ぎます。 または、フルーツサラダに追加して、「ミステリーゲスト」が誰であるかを子供たちに推測させます。 パイナップル、ライチ、マンゴー、またはイチゴやラズベリーとのよりピリッとした味わいによく合います。
ビデオで：子供のための5つのスーパーフード
スイートポテト - 良いトランジットのために
それは彼らにとって良いことです ：食物繊維が豊富なサツマイモは、消化器系を調節するのに効果的です。 骨や歯の成長に不可欠なビタミンA、抗炎症作用と抗感染作用を持つビタミンCと銅への貢献が興味深いです。
どうやって調理しますか？ スープとピューレでは、料理に少しエキゾチックな風味を与えます。 オリジナルデザートはさつまいも天ぷら。 さつまいもを皮をむき、スライスを切り、天ぷら（またはドーナツ）のねり粉に浸し、油で炒める。 砂糖をまぶします。
卵 - 形を整える
それは彼らにとって良いことです ：タンパク質の優れた供給源である卵は、子供たちが燃料を補給するのに役立ちます。 また、脳の発達と機能に不可欠なオメガ3、ビタミンA（視覚と免疫のため）、D（骨の健康のため）、E（抗酸化剤）も提供します。 カリウム（神経系と筋肉系）、マグネシウム、カルシウムを忘れずに。 6〜8ヶ月から最年少のプレートを置く必要があります。
どうやって調理しますか？ 12か月前によく調理されたものを提供するには、それを茹でて、ポーチドで、オムレツとして提供します…グルメ料理の場合は、ラメキン、卵、小さなクレームフレッシュを混ぜてオーブンで数分間調理します。 オーブン。 おいしい ！
Caroline Balma-Chaminadour、éd.Jouvenceによる「My50 super foods + 1」で、さらに多くのスーパーフードとそのレシピを見つけてください。