栄養士が食べない25の「健康的な」食品

フィラー入りクイックオートミール

インスタントオートミールには、砂糖とナトリウムが含まれていることがよくあります。 通常、インスタントの朝食バッグには、140 食分あたり約 XNUMX グラムの砂糖と XNUMX ミリグラムのナトリウムが含まれています。 構成の最初の成分を見てください。その中で、オート麦が主導的な位置を占めるはずです。 通常の長時間調理されたオートミールを購入し、シナモン、ナツメグ、新鮮な果物で味付けすることをお勧めします.

カラフルなパスタ

ほうれん草やトマトで味付けされた緑と赤のパスタが店頭に並んでいることがよくあります。 ただし、野菜の含有量は非常に少ないため、製品の利点にはまったく影響しません。つまり、これらは一級小麦粉から作られた同じパスタです。 「野菜」のパスタを作りたい場合は、ズッキーニまたはカボチャのパスタを作るのが一番です。 または、全粒粉パスタをお選びください。

プレッツェルとドライヤー

これは本当に悲しいことです。 ドイツのプレッツェルやドライヤーのようなプレッツェルは、ほとんどが砂糖から作られています. これらの食品には、健康的で空腹を満たさない栄養素が含まれていないため、人々はこのスナックを種子のように食べる傾向があります.

野菜チップ

チップ – アフリカのチップです。 ビートやジャガイモから作られているかどうかは関係ありません。 いずれにせよ、大量の油で揚げて、塩とスパイスをたっぷりと振りかけます。 揚げるプロセスでは、飽和脂肪とトランス脂肪が使用されます。 野菜チップスは通常の野菜チップスと同じカロリーです。 ビーガンケール、ニンジン、ズッキーニのチップスを自宅で焼いてみてください。 このようにして、脂肪と塩の量を追跡できます。

瓶入りスムージー

おそらく健康的な飲み物は、ほとんどの場合、フルーツ ジュースと砂糖で作られているため、エンプティ カロリーが追加されます。 想像してみてください。小さなボトル 200 本には、1000 から 30 カロリー、15 から 100 グラムの脂肪、XNUMX から XNUMX グラムの砂糖が含まれています。 既製のカロリー爆弾を購入する代わりに、冷凍フルーツ、ベリー、植物性ミルク、ヨーグルト、プロテイン パウダーを使って独自のスムージーを作りましょう。

「ダイエット」冷凍食品

低カロリーを装って販売されている冷凍食品には、野菜や全粒粉が含まれていないことが多く、非常に低いカロリーを誇っています。 それらは十分に飽和せず、人はすぐに空腹を感じ始めます。 これらの食品は、新鮮さを保つためにナトリウムでいっぱいになる傾向があります(こんにちは、膨満感!). あなたの最善の策は、自分の昼食を作ることです。 いくつかの食品を冷凍することもできるので、いつでもすぐに自分のランチを作ることができます.

ビーガン代替肉

ソーセージやハンバーガーなどのビーガン「肉」製品には、加工大豆タンパク質、キャノーラ油、キャラメル糖蜜、キサンサスガムなどの疑わしい成分が含まれています. あいまいな食材を体に取り入れる代わりに、マメ科植物、レンズ豆、発酵大豆、ナッツなどの自然なタンパク質源を選びましょう.

低脂肪ソース

体脂肪0%=健康? どんなに。 サラダや一部の野菜には、病気から体を守る脂溶性ビタミン、必須ミネラル、抗酸化物質が含まれています。 健康的な脂肪で味付けしないと、体はサラダから必要な栄養素を十分に吸収できません.

ボトル入りコーヒーと紅茶

はい、特にとても美味しくて甘いので、お茶やコーヒーをボトルで購入すると便利です! ただし、それらには衝撃的な量の砂糖またはその代替品が含まれています. 5 リットルのお茶のボトル ​​XNUMX 本に、大さじ XNUMX 杯近くの砂糖が含まれているとは思わないかもしれません。 魔法瓶を購入し、お茶やコーヒーを注ぎ、氷を加えて持ち歩くことをお勧めします。

低脂肪チーズ

通常のチーズには飽和脂肪が含まれており、ほとんどの栄養士はこれを制限することを推奨しています。 ただし、チーズにはタンパク質とカルシウムも豊富に含まれています。 ほとんどの場合、無脂肪チーズはゴムのような味と食感を持っています。 口の中でとろけず、クリーミーな味わいがありません。 代わりに、果物や全粒粉のクルトンと一緒に前菜として提供することで、チーズへの渇望を満たします.

ダイエットソーダ

間違いなく、ダイエットコーラはカロリーと砂糖が少ない. しかし、「ゼロカロリー」とは、飲み物があなたの体にまったく影響を与えないという意味ではありません. 砂糖の代替品は膨満感やガスを引き起こす可能性があり、砂糖入りの炭酸飲料 (ダイエット飲料であっても) を飲むと、過食や体重増加の原因となり、骨粗しょう症や糖尿病のリスクが高まることがわかっている研究もあります。

アサイーボウル

ヘルシーで濃厚なスムージーのボウルやあらゆる種類のフィリングはとてもヘルシーに見えるので、ヘルシーだと簡単に納得してしまいます。 実際、それは健康的な朝食というよりも素晴らしいデザートです。 これらのボウルのほとんどには、グラノーラ、ナッツ バター、ココナッツ、フルーツ、ベリーなどの強力な食材の組み合わせが含まれています。 通常、XNUMX つのボウルには、一度に必要な量よりも多くの健康食品が含まれています。 お気に入りのフルーツと刻んだナッツ XNUMX 杯を加えて、バナナとベリー、またはギリシャ ヨーグルトのヘルシーなボウルを自分で作りましょう。

プロテインバー

多くの加工食品と同様に、プロテインバーは多くの場合、さまざまな形の砂糖(ビートルートシロップ、サトウキビシロップ、米)、過剰な脂肪(パーム油とヒマワリ油)、人工着色料と香料で作られています. さらに、プロテインバーには、スクラロース(砂糖の代替品)やチコリの根(繊維)などのガス生成化合物が含まれていることがよくあります. そんなバーを食べたら、ついつい食べたくなってしまいますよね。 しかし、ワークアウト後にバーを食べたい場合は、構成の良い本当に健康的な食品を探してください.

プロテインまたはダイエットクッキー

タンパク質と低カロリーのクッキーは、甘いクランチへの欲求を満たすのに最適な方法のように思えるかもしれません. ただし、通常の Cookie に勝るものはありません。 通常のクッキーを週に数回食べるか、オートミールとバナナの健康的なおやつを準備することをお勧めします。 タンパク質を増やしたい場合は、マメ科植物、ナッツ、ヨーグルトなどの天然源を選択してください.

グラノーラ

食料品店の棚で通常目にするグラノーラには、大量のカロリー、脂肪、砂糖が含まれています. 一部のブランドでは、乾物 600 カップあたり最大 XNUMX カロリーの場合があります。 しかし、それは健康的な食事の一部になることができます! 製品の組成を調べるか、グラノーラを自分で調理してください。

ホイップクリーム

プシュ! ホイップクリームが鳴るのが好きですか? ただし、これには高果糖コーンシロップ、硬化油、人工香料が山ほど含まれている可能性があります. ヘビークリームを購入して自分でホイップし、缶からの好きな音を犠牲にすることをお勧めしますが、あなたの体を尊重してください。

添加物入りヨーグルト

ヨーグルトは、プロバイオティクス バクテリア、カルシウム、タンパク質、およびビタミン D を簡単に摂取できる方法です。 人工的に甘くした(無脂肪でも)ヨーグルトは、膨満感やガスを引き起こす可能性があります. 代わりに、スパイス、バニラエッセンス、フレッシュベリーをナチュラルヨーグルトに加えてください.

缶詰スープ

もちろん、缶詰のスープは、簡単なランチを作る簡単な方法です。 しかし、そのようなスープはナトリウムが多く、その中の野菜は新鮮なものほど栄養価が高くありません. 高品質の缶詰スープを選ぶか、新鮮な食材を使って独自のスープを作りましょう。

ナッツミックス

ナッツミックスには通常、塩漬けまたは甘いナッツ、砂糖で乾燥させたクランベリー、およびチョコレートが含まれます. また、油分も多く含まれています。 ナッツのみを含むナッツ ミックスを選び、レーズン、ナツメヤシ、プルーン、その他の健康的な食材を使って自宅でミックスを作りましょう。

紅茶キノコ

自然発酵食品は消化と全体的な健康に良いですが、コンブチャは基本的に発酵酵母です. 多くの人は消化管に過剰な酵母を持っているため、コムチャを定期的に飲むことは、火に燃料を注ぐようなものであり、微生物叢の不均衡を悪化させる可能性があります. ザワークラウト、ピクルス、キムチ、ケフィアなどの他の発酵食品を選び、コンブチャが好きなら週にXNUMX回しか飲まない.

サラダドレッシング

事前に準備されたサラダドレッシングは、体が必要としない防腐剤で作られています. ドレッシングがオリーブオイルであっても、通常は菜種油や大豆油、香料が含まれています. 代わりに、エキストラバージン オリーブ オイル、バルサミコ酢またはアップル サイダー ビネガー、ディジョン マスタードを使って、独自のサラダ ドレッシングを作りましょう。

低脂肪フローズンヨーグルト

フローズンヨーグルトには別の不要な成分である砂糖が混入しているため、注意してください. そのような御馳走の半分のカップでは、最大20グラムの砂糖を見つけることができますが、通常のアイスクリームでは14グラムしか見つけることができません。

グルテンフリースナック

果物、野菜、キヌア、米、とうもろこし、じゃがいもなどの天然のグルテンフリー食品は確かに私たちにとって良いものですが、「グルテンフリー」と表示された多くの食品は、他の加工食品と同様に、ナトリウム、砂糖、飽和脂肪が多く含まれています。 . 食物。 これらの製品のほとんどは、元の小麦よりも少ない栄養素と繊維を含んでいます. さらに、栄養素は加工中に化学的に除去することができます。

アガベシロップ

はちみつと砂糖をアガベシロップに置き換えた方が健康にいいと思ったことがありますか? もう一度考えてみて。 ほとんどのアガベシロップは高度に加工されており、高果糖コーンシロップに似ています. しかも、アガベシロップは肝臓に直行して吸収されるので、血糖値が上がりません。 大量のシロップは肝臓に悪影響を与える可能性があるため、これは最良の甘味料ではありません.

ジュース… 緑も

ラベルに100%果汁や砂糖不使用と表示されていても、果汁自体は濃縮された形の砂糖です。 実際、22杯のジュースは13グラムの砂糖に相当しますが、果物には繊維も含まれています. ジュースは、腸機能にとって重要であり、血糖値を制御するのに役立つ健康的な繊維を体から奪います. 果物を丸ごと食べるか、少なくとも絞りたてのフルーツジュースを水で希釈することをお勧めします。

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