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Googleは毎年、過去2020年間で最も人気のある検索の結果を共有しています。 XNUMX年、私たちは皆長い間家にいて、多くの国でケータリング施設が閉鎖されていたので、料理が私たちの強制的な娯楽になったことは非常に理解できます。
Googleユーザーが用意する最も一般的なレシピと料理は何ですか？ 基本的に、彼らは焼きました–パン、パン、ピザ、フラットケーキ。
1.ダルゴナコーヒー
この韓国風のコーヒーは、本物の料理のヒットとなっています。 現在の情報の急速な普及のおかげで、この飲み物の人気は急上昇し、多くの人々がすでに韓国のコーヒーで一日を始めています。 さらに、ミキサーや泡立て器、インスタントコーヒー、砂糖、おいしい飲料水、ミルクやクリームがあれば、家で作るのに費用はかかりません。
2。 パン
これは、伝統的なパンのような形をしたトルコのパンまたは小さなパンです。 Ekmekは小麦粉、蜂蜜、オリーブオイルのサワードウで作られていますが、詰め物を入れて焼くこともできます。
3.サワー種のパン
焼きたてのパンの匂いがするときは、家の中はいつも暖かくて居心地が良いです。 したがって、パンが地球をパンデミックに巻き込んだ今年の最も人気のある要求のXNUMXつになったことは非常に理解できます。
4。 ピザ
ピッツェリアが閉まっている場合、あなたの家はピッツェリアになります。 さらに、この料理は料理の教育を必要としません。 しかし、生地には多くのレシピがあり、明らかにユーザーはそれらをグーグルで検索しました。
5.ラクマジャン（ラフマジュン）
これも、ひき肉、野菜、ハーブを使ったトルコ料理だけのピザです。 昔、このようなケーキは、普通の生地と家に残っていた食べ物から作られていましたので、貧しい農民を助けました。 今では東欧諸国で非常に人気のある料理です。
6.ビールとパン
ビールを飲む力がなくなったら、それから始めます…–焼く！ 冗談は冗談ですが、ビールのパンはとても美味しく、面白い香りとほんのり甘い味がします。
7.バナナブレッド
2020年の春、検疫が導入される前の3〜4倍の頻度でバナナブレッドのレシピが検索されました。 心理療法士のナターシャ・クロウは、バナナブレッドを作ることは意図的なプロセスであるだけでなく、かなり簡単に見せることができるケアの形でもあると示唆しています。 また、家庭用のバナナブレッドをまだ焼いていない場合は、このレシピを使用してください。
8。 頼む
旧約聖書でも、これらの簡単なケーキが言及されています。 その特徴は、ピタを焼くときに生地に含まれる水蒸気で、ケーキの中央の泡に溜まり、生地の層を分離します。 このようにして、ケーキの中に「ポケット」が形成され、ピタの端を鋭利なナイフで切ることで開くことができ、そこにさまざまな詰め物を入れることができます。
9.ブリオッシュ
イースト生地を使った美味しいフレンチパンです。 卵とバターの含有量が多いため、ブリオッシュは柔らかくて軽いです。 ブリオッシュはパンの形と小さなロールの形の両方で焼かれます。
10.ナン
ナン–イースト生地から作られ、「タンドール」と呼ばれる特別なオーブンで焼かれ、粘土、石、または今日時々行われているように、生地を上に置くための穴のあるドームの形の金属で作られたケーキ。 そのようなオーブン、したがってフラットケーキは、中央アジアと南アジアで一般的です。 ナンにはミルクやヨーグルトがよく加えられ、パンに忘れられない独特の味わいを与え、特に柔らかくします。
なぜ焼き菓子が人気になったのですか？
Katerina Georgiuvは、elle.ruのインタビューで、次のように述べています。 「ベーキングは私たちが集中できる意識的な活動であり、私たちが食べなければならないという事実は、私たちがパンデミックで失う順序をもたらします。 さらに、料理は私たちの五感すべてに一度に関与します。これは、私たちが現在に戻りたいときに接地するために不可欠です。 焼くときは、手を使って、嗅覚と目を使って、台所の音を聞いて、最後に食べ物を味わいます。 ベーキングの匂いが私たちを子供時代に連れ戻し、そこで私たちは安全で安心し、世話をされました。 ストレスの下で、これは最も楽しい思い出です。 パンという言葉は、暖かさ、快適さ、静けさに関連するものです。 」
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念のために言っておきますが、私たちは以前、どの食事療法が2020年に最高と認められたか、そしてどの5つの栄養原則が2021年の調子を整えたかについて話しました。