小麦ふすまは再び人気を取り戻しました。 朝食のベースとして、または日中の数回の食事の追加として使用できます。 小麦ふすまは、繊維、ミネラル、ビタミンを多く含んでいるため、痩身ダイエットの要素としてうまく機能し、長時間満腹になるだけでなく、健康に重要な微量および多量の要素も提供します. さらに、キッチンでの使用は非常に簡単です。
小麦ふすまを食事に取り入れる方法は？
食事の変更は徐々に行う必要があり、小麦ふすまも同様です。 ヨーグルトを使ったランチの一部として、またはパスタの代わりにスープに追加するなど、少量で体系的に導入することをお勧めします。 その後、ふすまの食事は XNUMX 日を通して広げることができます。 小麦ふすまを食事に取り入れた瞬間から、便秘などの消化器系の問題を防ぐために、炭酸を含まないミネラルウォーターを飲むことが重要です.
小麦ふすまはとてもマイルドな味わいなので、甘い料理の下ごしらえにも、しょっぱくてしつこい夕食の料理にも使えます。 調理したふすま自体を提供する必要はありません。サラダに追加したり、デザートのおいしい装飾として追加したりできます。 カツのパン粉や肉抜きメンチカツの具材としても最適です。
ふすまの性質
小麦ふすまは食物繊維が豊富に含まれているので優秀です。 また、少量の可消化糖も含まれています。 このXNUMXつの成分のおかげで、新陳代謝を活性化する性質があります。 ふすまを含む食事の消化時間は繊維と糖分のおかげで短くなりますが、体に悪影響を与えることはありません. それどころか、小麦ふすまは穏やかですが、腸の蠕動運動を刺激するのに効果的です.
小麦ふすまは、体内の脂肪、糖、タンパク質の変換にプラスの効果をもたらすビタミンB群の豊富な供給源でもあります. また、マグネシウム、亜鉛、鉄、カリウム、銅、ヨウ素の含有量が高いため、集中力を高め、ストレスを防ぐ特性があるため、中枢神経系をサポートします.
リン含有量のため、腎臓病や尿路疾患に苦しんでいる人にはお勧めできません。 成長期の子供、特に急速な成長期には、食事にリン含有量の高い食品を含めることをお勧めします。
ふすまを定期的に摂取すると排便が促進され、便秘が防止されるため、多くの人がふすまの代謝を調節する特性を高く評価しています。 ただし、小麦ふすまは腸を刺激する可能性があるため、消化器系が敏感な人にはお勧めできません.