ニンジンが毎日あると体はどうなりますか：医者は説明します
あなたが知らないかもしれないこの野菜のXNUMXつの驚くべき特性。
野菜は健康的です–誰もがデフォルトでこれをすでに知っています。 確かに、すべてではありません。 たとえば、栄養士はグリセミック指数が高いためジャガイモが好きではなく、果物の中にはあなたを太らせることができるものもあります。 にんじんには砂糖も多く含まれているので、夜に食べることはお勧めできません。 しかし、医師はこの根菜の利点を疑うことはありません、そしてここに理由があります。
栄養士、臨床心理士-栄養士、全米臨床栄養協会の会員
甘いニンジンは高カロリーの果物を簡単に置き換えることができ、体型を損なうことはありません。 100gあたり41kcalあり、そのうちのXNUMXつは次のとおりです。
0,9 g –タンパク質
0,2 g –脂肪
6,8 g –炭水化物
おやつとして生のニンジンはあなたが体重を減らすのを助けることができます。 そして、繊維の豊富さのおかげで、長い間あなたに満腹感を与えるでしょう。 果物とは異なり、ニンジンはそれほど多くの砂糖を含んでいません。 比較のために：19つのリンゴには4,7 gの砂糖が含まれており、ニンジンにはXNUMXgしか含まれていません。 その上、ニンジンは消化しやすいです。
腸と消化管の利点
問題や慢性胃腸障害、便秘がある場合、栄養士はニンジンを食べるようにアドバイスすることがよくあります。 この野菜には利尿作用と下剤作用があります。 さらに、ニンジンは新陳代謝と消化を正常化し、腸内細菌叢を回復させ、腸内毒素症を取り除くのに役立ちます。
コレステロールと免疫力を下げるために
チョコレートであれリンゴであれ、どんな製品も適度に食べるべきです。 にんじんも同じです。 彼らの研究では、スコットランドの科学者は、生のニンジンを200日あたり11 g以下でXNUMX週間食べると、コレステロール値がXNUMX％低下するという事実を確認しました。
ニンジンにはベータカロチンが含まれています。 ちなみに、にんじんの色が明るいほど、この物質の組成が多くなり、有用になります。 ベータカロチンのおかげで、ニンジンは最も強力な抗酸化物質の40つであり、私たちの体に抗炎症作用があり、肺がんのリスクを1％も減らします。 そしてこのためには、1,7日あたり約2,7ニンジン（XNUMX-XNUMXmg）を消費するのに十分です。 この事実は、英国の科学者による最近の研究で確認されました。
ニンジンの組成には、栄養素とビタミンの軍隊全体が含まれていますが、その不足は外観に影響を与える可能性があります。
ビタミンA、B1、B2、B3、E、K、PP、C、D;
エッセンシャルオイル;
カリウム;
マグネシウム;
亜鉛;
カルシウム;
ヨウ素;
鉄;
リン;
葉酸。
毎日の食事にニンジンが含まれていると、肌、爪、髪の状態が改善されます。 ビタミンAとエッセンシャルオイルにより、この野菜はにきびや滑らかなしわを取り除くのに役立ちます。
骨の強さのために
ビタミンK2のおかげで、ニンジンは骨粗鬆症のリスクを減らし、骨密度を高めます。 K2は骨代謝を改善し、骨からのカルシウムの浸出を防ぎます。
Note
にんじんのすべての有用な要素をよりよく吸収するには、脂肪と一緒に食べる方が良いです：アーモンド、ヘーゼルナッツ、クルミ、カッテージチーズ10％脂肪または脂肪の多い魚（サーモン、サケ、サーモン）、および赤または黒のキャビア、アボカド、牛肉…これは、適切な脂肪が存在する場合にのみカロテノイドが吸収されるためです。
ニンジンのすべての利点にもかかわらず、胃潰瘍、胃炎、胃酸の増加、急性膵炎、製品に対する個人の不耐性、およびアレルギー反応を持つ人々の食事には細心の注意を払って含める必要があります。