5.消化が良くなります
肉は消化過程を促進する繊維を欠いています。 しかし、野菜や果物では十分すぎるほどです。 人が肉を食べるのをやめて植物性食品に置き換えると、有益なバクテリアが腸に定着します。 繊維は毒素と炎症を体から「一掃」します。
6.ガスが発生する場合があります
植物性食品の量を増やすと、膨満感やガスを引き起こす可能性があります。 これは、以前はあまり食べていなかった豆、果物、全粒穀物、野菜が多い場合に発生します。 ですから、食べ物は徐々に変えられるべきです。
7.運動後の筋肉の回復には時間がかかります
タンパク質は筋肉のコルセットを形成するだけでなく、運動後に組織を回復させます。 もちろん、植物性タンパク質もこのタスクに対処しますが、それには時間がかかります。
8.栄養不足が発生する可能性があります
肉には鉄分、ヨウ素、ビタミンD、B12が多く含まれているため、植物性食品に切り替えると、これらの要素が不足するリスクがあります。 マメ科植物、ナッツ類、果物、野菜、シリアル、きのこを十分に摂取することで、バランスを取り戻すことができます。 追加のビタミンを摂取することもできます。