近年、菜食主義は単なる食事ではなくなりました。 これは、独自のルールと世界に対する態度を備えた生き方であり、ほとんど別の宗教です。 多くの母親が、愛する子供たちに文字通りゆりかごから菜食主義を教えようと努力しているのは当然のことです。 菜食主義の利点は何ですか？ そして、それはどのような危険を隠しますか？
最も純粋な形で使用する
ご存知のように、菜食主義の食糧の基本は植物起源の食糧です。 新鮮な野菜、果物、ベリーの利点を誰もが疑うことはまずありません。 結局のところ、これらは成長する体に不可欠なビタミンと微量元素の天然源です。 とりわけ、それらは繊維が豊富であり、そのおかげで胃と腸の働きが正常化され、栄養素がよりよく吸収されます。 平均して、普通の子供は30日あたり40〜XNUMX gの繊維しか消費しませんが、菜食主義の子供の標準は少なくともXNUMX倍になります。
菜食主義者は、食品添加物のセットを含む缶詰食品を慎重に避けます。 したがって、彼らは、調味料、香り、および他の「化学物質」を含む疑わしい食品の消費から、自分自身と同時に子供たちを保護します。 ただし、レンネット、ゼラチン、アルブミンなどの非常に無害な添加物も、すべて動物由来であるため禁止されています。
菜食主義の家族では、当番のおやつ用の製品でさえ厳選されています。 雑食性の親は、チョコレートバー、お菓子、ケーキ、アイスクリーム、その他のあまり役に立たないお菓子で子孫を甘やかします。 菜食主義者は子供たちがドライフルーツ、新鮮な果物またはベリーだけを食べることを許可します。 健康的な食事の観点から、これは可能な限り最良の選択です。 このようなお菓子には有用な果糖が含まれており、その乱用によって過体重、虫歯、その他の問題が発生することはありません。
菜食主義の親の注意深い管理の下には、製品自体だけでなく、彼らの準備の技術もあります。 彼らの食事のほとんどは、熱処理をまったく受けていない製品で構成されています。つまり、すべての有用な特性を完全に保持しています。 複雑なレシピについて話している場合、菜食主義者は揚げ物よりもシチュー、ベーキング、または料理を好みます。 間違いなく、これはすべて子供の体にのみ良いことです。
熱心な支持者によると、子供にとっての菜食主義の主な利点は、生まれてから大人になるまで完璧な状態に保たれている、清潔で強い胃です。 そして、健康な胃は健康で幸せな子供への鍵です。
コインの裏側
同時に、子供の菜食主義には多くの欠点があり、子供にそのようなライフスタイルを紹介したい人は注意深く研究する必要があります。 まず第一に、子供の体には大人とは異なる独自のニーズがあることを覚えておくことが重要です。 さらに、必要な栄養素の不足を許容することははるかに苦痛です。 時間内に物質の欠乏を検出しない場合、これは深刻な健康問題につながる可能性があります。
動物由来の製品はすべて植物類似物に置き換えることができるという意見は誤りです。 まず第一に、これは植物性タンパク質には見られない必須アミノ酸の独特の組成を持つ動物性タンパク質に当てはまります。 多くのビタミンB群は、動物性食品にのみ含まれています。 一方、ビタミンB2の不足は代謝障害を引き起こし、B12は貧血の発症を引き起こします。 このグループのビタミンのおかげで、脳は酸素で飽和し、必要な物質を受け取ります。 この機能が破壊されると、脳細胞は死に、回復が悪化します。 さらに、肉は鉄の主な供給源であり、造血の過程における主要な参加者です。 この微量元素がないと、ヘモグロビンのレベルが低下し、子供の免疫系に壊滅的な打撃を与えます。 したがって、頻繁な風邪、無気力と倦怠感、痛みを伴う疲れた外観。
多くの菜食主義者はビタミンAを欠いていることに注意してください。子供にとって、それは視力、皮膚および粘膜の状態に有益な効果があるので、それは特に重要です。 深刻な脅威は、骨や歯の形成に関与する低レベルのビタミンDでもあります。 それが十分でない場合、子供は脊柱側弯症や他の脊椎疾患を発症する可能性があります。 最も進んだケースでは、これはくる病に満ちています。
多くの場合、菜食主義者は、子供たちがより発達し、強く、丈夫に成長し、知的能力において雑食性の仲間よりも何倍も優れているという意見を育みます。 これらの事実の科学的証拠はまだ見つかっていないため、神話の範疇にとどまっています。 さらに、医師は、菜食主義の子供は体重が不足し、活動が低下し、さまざまな病気に対する抵抗力が弱いことを示しています。
いずれにせよ、子供の健康は両親の手に委ねられています。 彼らに最適な栄養システムを選択することは、善意だけでなく常識によっても導かれ、良い医者のアドバイスによって支えられるべきです。