たんぱく質を食べて体重を減らす
タンパク質は炭水化物や脂肪よりもはるかによく飽和します。 赤身の肉、鶏肉、魚、卵、および低脂肪乳製品は、長続きする満腹感を提供します。 豆と豆、ナッツとアーモンドはタンパク質が豊富です。 プロテインフードが25日あたりに消費されるエネルギーのXNUMX％を占める場合、人は積極的に脂肪を失い、同時に満腹で元気なままです。
たんぱく質食品は一日を通して最もよく分配されます。 夕方、就寝時刻の3時間前までに、150グラムの小さな魚や肉を食べることもできます。
血糖インデックス
このコンセプトは、患者さんを観察することで日常生活に取り入れられました。 糖尿病患者は常に血糖値を監視することが不可欠です。 食品が異なれば、この指標に異なる影響を与えることが判明しました。 砂糖の急激な上昇を引き起こすものもあれば、中程度のものもあれば、最小限のものもあります。
グルコースが開始単位として採用され、それに割り当てられました。 これは最大です。
製品へ 高GI それらを含めます。 例えば、
製品 中間GI付き –インデックス。 それ
製品 低GI –インデックスはを超えません。 それ
血糖値は、代謝、ホルモン産生、パフォーマンス、空腹感に影響を与えます。 栄養士は、糖尿病患者だけでなく、他のすべての人々にも低GIの食品をもっと食べるように勧めています。彼らは満腹感を与え、糖度の急激な変化を引き起こしません。
私たちの生活を楽にする
数字に煩わされたくない場合は、デンマークの栄養士によって開発された、各テーマグループの製品「」を選択する原則に集中することができます。 どうぞ：
フルーツ
リンゴ、ナシ、オレンジ、ラズベリー、イチゴは無制限に食べることができます。
非常に限られた量で消費します。
野菜
概して、すべての野菜は許可されていますが、それを除いて制限する必要があります。 にんじん、ビート、パースニップは生で食べるのが一番です。
かんしょ
できれば、焼きすぎないようにして、若いジャガイモを選ぶのが良いでしょう。 もう一つの微妙な点は、もちろん、ホットポテトは不気味なおいしいものですが、体重を減らすという観点からは、冷やして食べる方が良いです。すると、ユニークな種類の繊維であるレジスタントスターチが形成されます。 血糖値を下げ、腸内細菌叢を回復させます。 マッシュポテトとベイクドポテトは体重を減らすのに適していません。
貼り付ける
パスタはアルデンテで調理する必要があります。 デュラム小麦パスタを選択してください。 そして、冷やして食べるとさらに健康になり、難消化性デンプンも形成します。
米
玄米、野生、 研磨されていません。
パンとシリアル
全粒粉とライ麦粒のパン、オートミール、小麦と小麦ふすまの朝食用シリアルにミネラルとビタミンの添加物を加えて作ったおいしいパン。 白パンは健康的な食生活の観点からは役に立たないものです。
によって導かれる可能性のある食品のグリセミック指数の表があります。 しかし、すべてがそれほど単純なわけではありません。
1.高GI製品は有益である可能性があり、逆もまた同様です。…例えば、調理されたニンジンのGIはチョコレートのGIよりも高いです。 しかし同時に、チョコレートは脂肪が非常に多いです！ これも考慮に入れる必要があります。
2.異なるテーブルでは、インジケーターが互いに異なる場合があります。
3. GIは、製品の切断方法と準備方法によって異なります。 一般的なルールは– 処理時間は短いほど良いです。 炒めるよりも茹でる方がいいです。 レシピの簡潔さは喜びよりも好ましいです-すべての美食のトリックは食べ物のGIを増加させるだけです。