栄養価と化学組成。
この表は、XNUMX人あたりの栄養素（カロリー、タンパク質、脂肪、炭水化物、ビタミン、ミネラル）の含有量を示しています。 100グラム 食用部分。
| 栄養素 | 数量 | ノルム** | 100gの標準の％ | 100 kcalの標準の％ | 100％正常 |
| カロリー値 | 401kcal | 1684kcal | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 420 g |
| タンパク質 | 0.12 g | 76 g | 視聴者の３８%が | 63333 g | |
| 脂質 | 0.73 g | 56 g | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 7671 g |
| 炭水化物 | 98.55 g | 219 g | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 222 g |
| 水 | 0.13 g | 2273 g | 1748462 g | ||
| アッシュ | 0.47 g | ~ | |||
| ビタミン | |||||
| ビタミンB1、チアミン | 0.011ミリグラム | 1.5ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 13636 g |
| ビタミンB5、パントテン酸 | 0.11ミリグラム | 5ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 4545 g |
| ビタミンB6、ピリドキシン | 0.015ミリグラム | 2ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 13333 g |
| ビタミンB9、葉酸 | 1μg | 400μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 40000 g |
| ビタミンPP、NO | 0.125ミリグラム | 20ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 16000 g |
| 主要栄養素 | |||||
| カリウム、K | 169ミリグラム | 2500ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 1479 g |
| カルシウム、Ca | 2ミリグラム | 1000ミリグラム | 視聴者の３８%が | 50000 g | |
| マグネシウム、Mg | 3ミリグラム | 400ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 13333 g |
| ナトリウム、Na | 5ミリグラム | 1300ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 26000 g |
| 硫黄、S | 1.2ミリグラム | 1000ミリグラム | 視聴者の３８%が | 83333 g | |
| リン、P | 2ミリグラム | 800ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 40000 g |
| 微量元素 | |||||
| 鉄、鉄 | 0.21ミリグラム | 18ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 8571 g |
| マンガン、Mn | 2.965ミリグラム | 2ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 67 g |
| 銅、銅 | 10μg | 1000μg | 1% | 視聴者の３８%が | 10000 g |
| セレン、Se | 0.6μg | 55μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 9167 g |
| 亜鉛、亜鉛 | 0.03ミリグラム | 12ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 40000 g |
| 消化可能な炭水化物 | |||||
| 単糖類および二糖類（糖） | 95.29 g | 最大100г | |||
| 飽和脂肪酸 | |||||
| 飽和脂肪酸 | 0.091 g | 最大18.7г | |||
| 14：0ミリスチン | 0.002 g | ~ | |||
| 16：0パルミチン酸 | 0.084 g | ~ | |||
| 18：0ステアリン | 0.005 g | ~ | |||
| モノ不飽和脂肪酸 | 0.027 g | 最小16.8г | 視聴者の３８%が | ||
| 16：1パルミトレイン酸 | 0.002 g | ~ | |||
| 18：1オレイン（オメガ-9） | 0.025 g | ~ | |||
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.209 g | 11.2から20.6へ | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | |
| 18：2リノール酸 | 0.148 g | ~ | |||
| 18：3リノレン酸 | 0.061 g | ~ | |||
| オメガ3脂肪酸 | 0.061 g | 0.9から3.7へ | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | |
| オメガ6脂肪酸 | 0.148 g | 4.7から16.8へ | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | |
| その他の物質 | |||||
| カフェイン | 5ミリグラム | ~ |
エネルギー値は401kcalです。
- カップ= 182 g（729.8 kCal）
- サービング（3山盛り小さじ）= 23 g（92.2 kcal）
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- マンガン 骨と結合組織の形成に関与し、アミノ酸、炭水化物、カテコールアミンの代謝に関与する酵素の一部です。 コレステロールとヌクレオチドの合成に不可欠です。 不十分な消費は、成長の鈍化、生殖器系の障害、骨組織の脆弱性の増加、炭水化物と脂質代謝の障害を伴います。
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