栄養価と化学組成。
この表は、XNUMX人あたりの栄養素（カロリー、タンパク質、脂肪、炭水化物、ビタミン、ミネラル）の含有量を示しています。 100グラム 食用部分。
| 栄養素 | 数量 | ノルム** | 100gの標準の％ | 100 kcalの標準の％ | 100％正常 |
| カロリー値 | 563kcal | 1684kcal | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 299 g |
| タンパク質 | 5.58 g | 76 g | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 1362 g |
| 脂質 | 34.5 g | 56 g | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 162 g |
| 炭水化物 | 53.24 g | 219 g | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 411 g |
| 栄養繊維 | 4.3 g | 20 g | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 465 g |
| 水 | 1.26 g | 2273 g | 視聴者の３８%が | 180397 g | |
| アッシュ | 1.12 g | ~ | |||
| ビタミン | |||||
| ビタミンB1、チアミン | 0.04ミリグラム | 1.5ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 3750 g |
| ビタミンB2、リボフラビン | 0.16ミリグラム | 1.8ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 1125 g |
| ビタミンB5、パントテン酸 | 0.25ミリグラム | 5ミリグラム | 5% | 視聴者の３８%が | 2000 g |
| ビタミンB6、ピリドキシン | 0.06ミリグラム | 2ミリグラム | 3% | 視聴者の３８%が | 3333 g |
| ビタミンC、アスコルビン酸 | 1ミリグラム | 90ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 9000 g |
| ビタミンPP、NO | 0.33ミリグラム | 20ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 6061 g |
| 主要栄養素 | |||||
| カリウム、K | 306ミリグラム | 2500ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 817 g |
| カルシウム、Ca | 109ミリグラム | 1000ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 917 g |
| マグネシウム、Mg | 38ミリグラム | 400ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 1053 g |
| ナトリウム、Na | 39ミリグラム | 1300ミリグラム | 3% | 視聴者の３８%が | 3333 g |
| 硫黄、S | 55.8ミリグラム | 1000ミリグラム | 視聴者の３８%が | 1% | 1792 g |
| リン、P | 129ミリグラム | 800ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 620 g |
| 微量元素 | |||||
| 鉄、鉄 | 1.33ミリグラム | 18ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 1353 g |
| 銅、銅 | 180μg | 1000μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 556 g |
| 亜鉛、亜鉛 | 0.79ミリグラム | 12ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 1519 g |
| 消化可能な炭水化物 | |||||
| 単糖類および二糖類（糖） | 51.71 g | 最大100г | |||
| ステロール | |||||
| コレステロール | 11ミリグラム | 最大300mg | |||
| 飽和脂肪酸 | |||||
| 飽和脂肪酸 | 20.6 g | 最大18.7г | |||
| モノ不飽和脂肪酸 | 8.85 g | 最小16.8г | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.46 g | 11.2から20.6へ | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が |
エネルギー値は563kcalです。
- 18個= 40 g（225.2 kCal）
お菓子、アーモンドジョイバイト カリウム– 12,2％、リン– 16,1％、銅– 18％などのビタミンとミネラルが豊富です
- カリウム 水、酸、電解質のバランスの調節に関与し、神経インパルス、圧力調節のプロセスに関与する主要な細胞内イオンです。
- リン エネルギー代謝を含む多くの生理学的プロセスに参加し、酸塩基平衡を調節し、リン脂質、ヌクレオチド、および核酸の一部であり、骨や歯の石灰化に必要です。 欠乏症は食欲不振、貧血、くる病につながります。
- 銅 酸化還元活性を持つ酵素の一部であり、鉄代謝に関与し、タンパク質と炭水化物の吸収を刺激します。 人体の組織に酸素を供給するプロセスに参加します。 欠乏症は、心臓血管系と骨格の形成の障害、結合組織異形成の発症によって現れます。
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