香ばしいタルトティーを飲みながら、心のこもった会話をするのは、いつだって楽しいものです。 温かみと家庭の快適さは、彼ら自身の手によって作られた珍味によって彼らに追加されます。 この小さな家族の喜びは、世界中の私たちと共有されています。 それは、世界の隅々にあるデザートが異なり、特別なだけです。
カッテージチーズヒット
ロシアでお茶を飲まないだけで！ しかし、デザート用のチーズケーキは特別な楽しみです。 レーズン70gに沸騰したお湯を10分間注ぎます。 250gのファットカッテージチーズを卵黄と大さじ2杯の砂糖でこすります。 小麦粉大さじ2、塩少々、重曹大さじ1を加え、酢で薄めます。 ホイップしたタンパク質を入れ、生地をこねて、乾燥したレーズンを注ぎます。 今度は厚い丸いトルティーヤを作り、小麦粉で丸め、植物油で炒めます。 繊細なバラ色のチーズケーキは、冬を見越して最高のご馳走です。
おいしい雲
フランス産の絶妙なクレームブリュレは、お茶を有機的に補完します。 卵黄8個を大さじ3で泡立てます。 l。 ブラウンシュガーを軽い泡状の塊に。 絶えずかき混ぜながら、脂肪含有量が400％のホットクリーム30 mlをバニラのピンチで、細い流れに注ぎます。 セラミック型に塊を入れ、大きな型に水を入れて、約160分のXNUMXになるようにします。 クレームブリュレをXNUMX°Cのオーブンで黄金色になるまで焼きます。 今、あなたはフランスを味わうことができます。
クリーミーな雪の吹きだまりの中で
ジェラート-寒い中でも食べやすいイタリアンアイス。 鍋にミルク250mlと生クリーム80gを入れ、絶えずかき混ぜながら沸騰させます。 別に、砂糖4 gで80ヨークを泡だて器で泡立て、冷やしたミルクの塊にそっと入れます。 湯煎でとろみがつくまで温め、冷やしてから容器に移し、冷凍庫に4時間入れます。 30分ごとにミキサーで塊を叩きます。 アーモンド入りのフレッシュベリーは、風通しの良いジェラートをうまく引き立てます。
東の不思議
トルコのバクラヴァは甘い愛好家のための休日です。 小麦粉500g、卵1個、バター50g、ミルク200mlから生地をこねます。 クルミ300gをパン粉にすりつぶし、粉砂糖300gとシナモン小さじ20/180を混ぜます。 生地から薄層を200枚広げ、中身をふりかけ、端に鉛筆を置きます。 ロールパンを巻いてアコーディオンに入れ、鉛筆を取り出します。 バターを塗った後、200℃で1時間焼きます。 次に、5 gの蜂蜜、XNUMX mlの水、大さじXNUMXのレモンジュースから調理したシロップを入れます。 XNUMX時間後、あなたは本物のバクラヴァであなたの家族を治療することができます。
お米の好奇心
日本で人気のデザートは、餅、別名餅です。 米粉150g、粉砂糖50g、水300mlを鍋に入れて混ぜます。 時々かき混ぜながら、水浴で厚くてプラスチックになるまで煮ます。 でんぷん50gをかぶせてテーブルに注ぎ、生地をこねます。 小さなトルティーヤを作り、小さじ1杯のゴマまたはピーナッツペーストをその上に置き、きちんとしたボールを丸めます。 そのような珍しい珍味のために、緑茶を淹れる方が良いです。
ラテンスイーツ
アルゼンチンは甘いパストリトケーキで有名です。 小麦粉130g、コーンスターチ60g、シナモン小さじ120/50を混ぜます。 別に、30gの柔らかくしたバターを180gのサトウキビでこすります。 両方の部分をつなぎ、生地をこねて小さな塊を作ります。 それらを羊皮紙の入った天板に広げ、軽く押し下げ、落花生と粉砂糖を振りかける。 パストリトをXNUMX°CのオーブンでXNUMX分間送ります—繊細なサクサクのデザートができあがりです！
チョコレートトリート
ブラジルのブリガデイロは、トリュフキャンディーに似ています。 コンデンスミルク400g、バター30 g、ココアケーキ大さじ4を小さな鍋に入れます。 絶えずかき混ぜながら、混合物を沸騰させ、弱火で5分間調理します。 冷えて濃くなったら、スプーンを使ってキャンディーを作り、ダークチョコレートとホワイトチョコレートのパン粉に丸めます。 今、あなたはそれらが冷蔵庫で適切に凍結する必要があります。 そのような御馳走は訪問するときにあなたと一緒に取ることができます。
カボチャの現象
ペルーのピカロンドーナツはどうですか？ カボチャの果肉300gを水250mlに入れ、シナモン3本、クローブのつぼみ3個、コショウ200個を入れて煮ます。 液体1mlを量り取り、大さじ2で希釈します。 l。 イーストと大さじ600。 l。 シュガー。 カボチャのピューレ、卵で泡だて器で混ぜ、サワードウと混ぜ合わせます。 小麦粉2gを少しずつ加え、生地をこねてXNUMX回育てます。 リング状のドーナツを作り、揚げます。 それらの上にメープルシロップを注ぐと、お茶会は成功するでしょう。
善の果実
アメリカンアップルパイは、ホームベーキングの定番です。 小麦粉200gを塩少々とバター200gでこすります。 大さじ2杯の氷水と大さじ1杯のレモンジュースを注ぎ、生地をこねて5時間冷まします。 リンゴ2個を立方体に切り、レモン汁大さじ5、砂糖大さじ1、シナモン大さじ180と混ぜます。 私たちはそれをサイドテストのある形にタンピングします。 それを詰め物で満たし、生地の残りからグリッドを作り、卵でグリースを塗り、XNUMX°CでXNUMX時間焼きます。 このケーキはどんな寒い季節でもあなたの家族を暖かく暖かくします。
私たちの料理の旅はそれだけではありません。 レシピセクション「私の近くの健康食品」で、さまざまな国からの他の人気のあるデザートについて学びます。 そして、あなたの家族でお茶を飲むのはどのような習慣がありますか？ お気に入りの自家製ケーキやその他のグッズについてのコメントで教えてください。