スパイスとスパイス – 違いは何ですか?
スパイスは、料理の味を引き立て、一貫性を変えることができる物質です。 塩、砂糖、クエン酸、リンゴ酢などの添加物は香辛料に分類されます。 スパイスはもっぱら植物の一部であり、食品に加えると、辛味、酸味、または苦味を与えます. 香り高い葉、果実、根はすべてスパイスです。 カレー、ターメリック、シナモン、月桂樹の葉、生姜、黒コショウ、ジラ、クミンは、免疫力をサポートし、体を浄化し、活力を与え、消化を改善する健康的なスパイスです. 高品質の天然スパイスは、Oreshkoff.rf オンライン ストアでいつでも見つけることができます。
生姜
ジンジャーは、地球上で最も古いスパイスの XNUMX つです。 数千年前、ショウガの根は東洋の王たちの料理を補い、今日ではショウガは毎日私たちに提供されています. 乾燥ショウガは、風邪の予防と治療に優れた治療法です。 体内の炎症と闘い、温暖化効果があり、血液循環を刺激し、病原菌と戦います. 気分が悪くなったら、ジンジャーレモンドリンクを大鍋で作り、それを一日中飲みましょう。 ほとんどの場合、病気はすぐに治ります。
カリー
カレーの調味料は、コリアンダー、ターメリック、マスタード、クミン、パプリカ、カルダモン、その他のハーブを乾燥させてすりつぶしたものです。 カレーは、さまざまな薬用スパイスの特性を兼ね備えているため、毎日の栄養や病気の治療に非常に役立ちます. カレーには天然の鉄、カリウム、カルシウム、マグネシウム、亜鉛、リンが含まれています。 鮮やかな色、オリエンタルな香り、信じられないほどのスパイスの味わいが、あなたを瞬時に引き締めます。 おかずやスープ、ソースにカレーをひとつまみ加えれば、どんな病気にもなりません。
ウコン
新鮮な形のターメリックはショウガの根に似ていますが、明るいオレンジ色のみです。 私たちが慣れ親しんでいるターメリックパウダーを得るために、根を乾燥させて粉砕します. ターメリック パウダーは、最も強力な天然の抗炎症剤です。 きれいな水、メインディッシュ、サラダに加えることができます。 ところで、数年前、科学者たちはウコンの主成分であるクルクミンが癌細胞と戦うことができることを証明しました. したがって、ターメリックは健康な未来への投資です。 Oreshkoff.rf では、いつでも香ばしい天然ターメリックやその他のスパイスを宅配便で購入できます。
ブラックペッパー
ブラックペッパーはスパイスの定番。 体内のウイルスと戦い、腸を活性化し、毒素を取り除くのに役立ちます. また、挽きたての黒コショウが内側から温まります。これは、不快な風邪の時期や寒い冬の終わりには特に重要です。 ライフハック: コショウの利点と風味を最大限に引き出すには、エンドウ豆で購入し、乳鉢またはハンド グラインダーで自分で挽いてください。
にっき
シナモンには防腐作用があり、抗酸化物質が豊富です。 血糖値を正常化し、免疫システムを強化し、体内の病原菌と戦います。 シナモンの味は、朝のシリアルだけでなく、ほとんどすべてのデザートを飾ります. 香り高いシナモンをお茶やコーヒーにひとつまみ加えると、より健康的になります。
そして、体をサポートし、ウイルスと戦うのに役立つお気に入りの飲み物のレシピをご紹介します。
ジンジャーレモンティー
1レモン
乾燥生姜 小さじ2
菊芋シロップ 大さじ1
500 mlの水
レモンを輪切りにし、急須に熱湯を注ぐ。 乾燥生姜を加えて5～10分蒸らします。 非常に熱く飲みます。
抗酸化ドリンク
500 mlの水
黒コショウ1つまみ
菊芋シロップ 小さじ1
小さじ1アップルサイダービネガー
すべての材料を混ぜ合わせて、XNUMX 日を通してお飲みください。 このような飲み物は、体から不純物を取り除くだけでなく、新陳代謝を促進し、脂肪を分解し、活力を与えます.
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