シルキー・エントロマ (Entoloma sericeum)
- 区分: 担子菌門 (Basidiomycetes)
- 下位区分: アガリコミコチナ (Agaricomycetes)
- クラス：アガリコミセテス（Agaricomycetes）
- サブクラス: アガリコミセ科 (Agaricomycetes)
- 注文：アガリカ目（アガリックまたはラメラ）
- 家族：Entolomataceae（Entolomovye）
- 属：エントロマ（Entoloma）
- タイプ： Entoloma sericeum (絹のような entoloma)
- 絹のような酒さ
帽子： 最初、キャップは凸状で、次に中央が隆起でくぼんでいます。 キャップの表面は茶色、濃い灰褐色です。 表面は光沢があり、絹のようで、縦方向に繊維状です。
記録： 茎に付着した若いキノコは白っぽく、次にピンクがかった色になります。 プレートの色が赤みを帯びている場合があります。
脚： 脚はまっすぐで、基部がわずかに湾曲しており、灰色がかった茶色です。 脚の内側は中空で、もろく、縦方向に繊維状です。 足の表面は滑らかで光沢があります。 基部には白っぽい色のフェルト菌糸体があります。
パルプ： 茶色がかっていて、新鮮な小麦粉の味と香りがあります。 菌の果肉はもろく、よく発達し、茶色がかっており、乾燥すると明るい色合いになります。
紛争： 等直径、五角形、わずかに細長いピンクがかった色。
スプレッド： シルキー・エントロマ (Entoloma sericeum) は、森林の草の間の端にあります。 草が茂った土壌を好みます。 結実時期：晩夏、初秋。
食用： キノコは条件付き食用種に属します。 生で漬けて食べます。