りんご入り黒パンの具材おばあちゃん
| ライ麦パン | 300.0（グラム） |
| りんご | 500.0（グラム） |
| 乳牛 | 1.0（グレインガラス） |
| 鶏卵 | 1.0（ピース） |
| シュガー | 180.0（グラム） |
| グランドトリック | 3.0（テーブルスプーン） |
| バニリン | 1.0（グラム） |
準備の方法
ライ麦パンの皮を切り取り、薄切りにし、パンの一部を立方体に切り、乾かします。 ミルク、生卵、大さじ2。 砂糖のスプーンを混ぜて、軽く泡だて器で混ぜます。 りんごの皮をむき、芯を取り除き、立方体に切り、砂糖を振りかける。 フライパンまたはフライパンにバターを厚く塗ってください。 溶き卵の塊でパンのスライスを湿らせ、型またはフライパンの底と側面に置きます。 乾燥したパンの立方体にバターを注ぎ、リンゴとバニラを混ぜます。 この詰め物をフォームの真ん中に置き、縁まで塗りつぶします。 溶き卵の塊に浸したパンのスライスで上部を覆い、中火で40〜50分間オーブンに入れ、既製のおばあちゃんを取り出して10分間そのままにしてから、必要に応じて、皿の上に缶詰の果物を飾り、フルーツジュースを注ぎます。 ホットサーブ。
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栄養価と化学組成。
この表は、XNUMX人あたりの栄養素（カロリー、タンパク質、脂肪、炭水化物、ビタミン、ミネラル）の含有量を示しています。 100グラム 食用部分。
| 栄養素 | 数量 | ノルム** | 100gの標準の％ | 100 kcalの標準の％ | 100％正常 |
| カロリー値 | 189.7kcal | 1684kcal | 視聴者の３８%が | 6% | 888 g |
| タンパク質 | 2.6 g | 76 g | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 2923 g |
| 脂質 | 9 g | 56 g | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 622 g |
| 炭水化物 | 26.2 g | 219 g | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 836 g |
| 有機酸 | 0.3 g | ~ | |||
| 栄養繊維 | 0.6 g | 20 g | 3% | 視聴者の３８%が | 3333 g |
| 水 | 45.8 g | 2273 g | 2% | 視聴者の３８%が | 4963 g |
| アッシュ | 0.3 g | ~ | |||
| ビタミン | |||||
| ビタミンA、RE | 100μg | 900μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 900 g |
| レチノール | 0.1ミリグラム | ~ | |||
| ビタミンB1、チアミン | 0.06ミリグラム | 1.5ミリグラム | 4% | 視聴者の３８%が | 2500 g |
| ビタミンB2、リボフラビン | 0.07ミリグラム | 1.8ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 2571 g |
| ビタミンB4、コリン | 11.7ミリグラム | 500ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 4274 g |
| ビタミンB5、パントテン酸 | 0.3ミリグラム | 5ミリグラム | 6% | 視聴者の３８%が | 1667 g |
| ビタミンB6、ピリドキシン | 0.08ミリグラム | 2ミリグラム | 4% | 視聴者の３８%が | 2500 g |
| ビタミンB9、葉酸 | 8.7μg | 400μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 4598 g |
| ビタミンB12、コバラミン | 0.08μg | 3μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 3750 g |
| ビタミンC、アスコルビン酸 | 3.6ミリグラム | 90ミリグラム | 4% | 視聴者の３８%が | 2500 g |
| ビタミンD、カルシフェロール | 0.1μg | 10μg | 1% | 視聴者の３８%が | 10000 g |
| ビタミンE、アルファトコフェロール、TE | 1ミリグラム | 15ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 1500 g |
| ビタミンH、ビオチン | 1.2μg | 50μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 4167 g |
| ビタミンPP、NO | 0.7316ミリグラム | 20ミリグラム | 視聴者の３８%が | 2% | 2734 g |
| ナイアシン | 0.3ミリグラム | ~ | |||
| 主要栄養素 | |||||
| カリウム、K | 181.8ミリグラム | 2500ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 1375 g |
| カルシウム、Ca | 35.6ミリグラム | 1000ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 2809 g |
| マグネシウム、Mg | 16.7ミリグラム | 400ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 2395 g |
| ナトリウム、Na | 164.6ミリグラム | 1300ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 790 g |
| 硫黄、S | 24ミリグラム | 1000ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 4167 g |
| リン、P | 62.7ミリグラム | 800ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 1276 g |
| 塩素、Cl | 252.2ミリグラム | 2300ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 912 g |
| 微量元素 | |||||
| アルミニウム、Al | 45.6μg | ~ | |||
| ボーア、B。 | 84.1μg | ~ | |||
| バナジウム、V | 1.4μg | ~ | |||
| 鉄、鉄 | 1.8ミリグラム | 18ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 1000 g |
| ヨウ素、私 | 4μg | 150μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 3750 g |
| コバルト、Co | 0.8μg | 10μg | 8% | 視聴者の３８%が | 1250 g |
| マンガン、Mn | 0.395ミリグラム | 2ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 506 g |
| 銅、銅 | 94μg | 1000μg | 視聴者の３８%が | 5% | 1064 g |
| モリブデン、Mo。 | 4.9μg | 70μg | 7% | 視聴者の３８%が | 1429 g |
| ニッケル、ニッケル | 5.8μg | ~ | |||
| Olovo、Sn | 2μg | ~ | |||
| ルビジウム、Rb | 21.6μg | ~ | |||
| セレン、Se | 0.3μg | 55μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 18333 g |
| ストロンチウム、シニア | 2.7μg | ~ | |||
| フッ素、F | 15.8μg | 4000μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 25316 g |
| クロム、Cr | 2.4μg | 50μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 2083 g |
| 亜鉛、亜鉛 | 0.4418ミリグラム | 12ミリグラム | 視聴者の３８%が | 2% | 2716 g |
| 消化可能な炭水化物 | |||||
| でんぷんとデキストリン | 0.3 g | ~ | |||
| 単糖類および二糖類（糖） | 3.8 g | 最大100г | |||
| ステロール | |||||
| コレステロール | 18.2ミリグラム | 最大300mg |
エネルギー値は189,7kcalです。
リンゴと黒パンで作ったおばあちゃん ビタミンA– 11,1％、塩素– 11％、マンガン– 19,8％などのビタミンとミネラルが豊富です
- ビタミン 正常な発達、生殖機能、皮膚と目の健康、そして免疫力の維持に責任があります。
- 塩素 体内での塩酸の形成と分泌に必要です。
- マンガン 骨と結合組織の形成に関与し、アミノ酸、炭水化物、カテコールアミンの代謝に関与する酵素の一部です。 コレステロールとヌクレオチドの合成に不可欠です。 不十分な消費は、成長の鈍化、生殖器系の障害、骨組織の脆弱性の増加、炭水化物と脂質代謝の障害を伴います。
レシピ成分のカロリー含有量と化学組成100gあたりのリンゴと黒パンからのおばあちゃん
- 47kcal
- 60kcal
- 157kcal
- 399kcal
- 661kcal
- 0kcal
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