内容
病気の一般的な説明
ビタミン欠乏症は、体内のビタミンの摂取が長期間不十分であるために発生する病気です。 多くの場合、ビタミン欠乏症に苦しむ人の最大数は、冬から春の期間に発生します。
体内に不足しているビタミンに応じて、次の種類のビタミン欠乏症が区別されます。
- ビタミンAが不足していると、夜盲症が発生します。
- ビタミンB1–それを取る;
- ビタミンC–人は壊血病にかかっています。
- ビタミンD–くる病などの病気が発生します。
- ビタミンPP–ペラグラに苦しめられています。
また、必要な量の複数の種類のビタミンが同時に体内に入らない場合、ある種のビタミン欠乏症が発生します-ポリアビタミノシス、ビタミンが不完全な量のビタミンで供給される場合-低ビタミン症（ビタミン欠乏症）。
ビタミン欠乏症の原因：
- 1つの不適切な食事;
- 2ビタミンやミネラルを含む食品の摂取不足。
- 3つの低品質の製品。
- 4つの胃腸の問題;
- 5体内への抗ビタミン剤の摂取（これは、過剰な血液凝固を治療するために使用される薬を服用しているときに観察できます。たとえば、ジクマロール、シンキュマーを服用します）。
- 6不利な生態学。
ビタミン欠乏症の主な兆候（症状）：
- 皮膚の剥離、皮膚の炎症部分の存在、小さな傷、ひび、打撲傷は長い間消えません、あなたが前に気づかなかった衣服や宝石の刺激。
- 爪が折れたり、剥離したり、爪甲が色あせたり、白い縞模様や縞模様がある場合があります（そうでない場合、この効果は爪の「ブルーミング」と呼ばれます）。
- 脱毛、頭皮の傷の出現、大量のフケ、髪が突然灰色になり始め、髪の構造がもろくなった。
- 歯茎の出血、舌の腫れ（舌の色が変わったり、歯垢で覆われたりすることがあります）、歯が崩れる、舌や頬が痛む。
- 目の裂け目や赤み、時には目の下の腫れ、目の周りのかゆみが続く。 これは、ゴースト、白色反射、および明るい光に対する感度につながる可能性があります。
- 筋肉、関節の痛み、それらの腫れ、まれに–発作の存在、手足のしびれ、動きの調整の問題。
- 絶え間ない冷たさ、倦怠感、時には体臭の増加または変化。
- 不安、恐れ、不満、エネルギーの喪失、不注意、過敏性および攻撃性の増加の忘れられない感覚。
- 消化器系の問題（下痢、便秘、太りすぎ、高コレステロール、食欲不振、味蕾の鈍さ、常に吐き気を感じる）。
- 性的活動の低下（栄養失調は有益ではありません）。
ビタミン欠乏症に役立つ食品
ビタミン欠乏症の出現を防ぐか、それを克服するために、あなたはどの食品が特定のビタミンを含んでいるかを知る必要があります。 グループに分けられた製品のリストは次のとおりです。
- ビタミン –視力に責任があり、骨格の形成を助けます。 それを得るには、ニンジン、ビート、カボチャ、イラクサ、ピーマン（赤）、アプリコット、トウモロコシを食事に加える必要があります。 パルミチン酸（ビタミンA）は熱処理中に分解しないことは注目に値しますが、もちろん、新鮮な野菜や果物を食べる方が良いです。
- ビタミングループb:- V1 （チアミン）–中枢神経系と代謝プロセスを担当します。 チアミンはそれ自体で腸内細菌叢を生成しますが、体にとってはごくわずかです。 したがって、この不足を補うためには、高級小麦粉から作られたパンや小麦粉製品を食べる必要があります。 シリアル、すなわち：米、そば、オートミール。 肉（特に豚肉と牛肉）; マメ科植物; ナッツ; 卵黄; 酵母;
– V2 （リボフラビン、そうでなければ「成長ビタミン」）–ヘモグロビンの形成に関与し、傷をすばやく引き締めるのに役立ちます。 酵母、シリアル、乳製品、魚、肉、卵、新鮮な野菜に含まれています。 紫外線やアルカリは悪影響を及ぼします。
- ビタミンC–ウイルス性疾患との闘いに役立ちます。 アスコルビン酸で体を豊かにするには、イチゴ、柑橘系の果物、リンゴ、スイバ、キャベツ、ジャガイモ、カシス、マメ科植物、ハーブ、ピーマン、ローズヒップを食べる必要があります。 高温の影響下で（すなわち、沸騰中）、このビタミンは破壊されます。 また、ドライフルーツや野菜にはビタミンCがほとんど残っていません。
- ビタミンD （「太陽のビタミン」、カルシフェロール）–人体のカルシウムの吸収を制御します。 それは皮膚に当たる太陽光線によって生成されます。 しかし、この量は体に十分ではないので、魚油、赤魚、キャビア、バター、肝臓、サワークリーム、ミルクを食べる必要があります。
- ビタミンE （「若さのビタミン」、トコフェロール）–性腺の働きを制御し、筋肉系の機能の実行に責任があります。 肌の調子を整えて若くするためには、卵黄、植物油、ローズヒップ、ほうれん草、パセリ、ディル、スイバを使って料理を作る必要があります。
ビタミンが無駄にならないように食品を保存するための最良の方法に関する推奨事項
- 1食品は冷暗所に保管してください。
- 2野菜、果物、緑の葉を長時間水に浸さないでください。
- 3直射日光や蛍光灯の中に放置しないでください。
- 4事前に野菜や果物を切って皮をむいてはいけません（たとえば、夕方にジャガイモを皮をむく-すべてのビタミンは一晩で失われます）。
- 5肉料理と魚料理は、ベーキングスリーブまたはホイルで焼くのが最適です。
- 6マメ科植物を浸した水を注ぐのではなく、温かい料理に使用します（ビタミンも多く含まれています）。
- 7きゅうりのピクルスとキャベツは、常に負荷をかけた状態で塩水に入れて保管してください。 瓶から取り出すときは、消費する前に、水で洗い流してはいけません（キャベツの葉をジュースから絞るだけです）。
- 8解凍するときは、時間を短縮するために肉を水に浸さないでください。
- 9野菜や肉は、沸騰したお湯だけに入れて調理します。
- 10皿を長期間保存しないようにし（すぐに食べる方が良い）、使用直前にサラダを切ります（ゲストを期待している場合は、少なくとも到着前にサラダに塩、コショウ、味付けをしないでください） 。
ビタミン欠乏症の民間療法
人々の間で、ビタミン欠乏症と戦うための最も一般的な方法は、強化茶、ハーブティー、そして果物と野菜の健康的な組み合わせの使用です。
- プルーン5個、イチジク3個、中型リンゴ2個、レモンウェッジ2個、アプリコット3個を鍋に入れます。 果物のセット全体を弱火で7〜12分間茹でます。 このスープで朝食をとってください。
- ローズヒップ、リンゴンベリー、イラクサの葉を取ります（3対2対3の比率である必要があります）。 ミックス。 お茶のようにXNUMX日XNUMX回飲みます。
- ガマズミ茶は強壮効果と回復効果があります。 30グラムのガマズミ属の果実を取り、2リットルの水を注ぎ、火をつけ、沸騰させます。 100時間を主張します。 この飲み物は、朝と夕方にそれぞれXNUMXミリリットル飲む必要があります。 ナナカマド茶も同じ性質を持っています。低血圧の人の使用は禁忌です。
- ビタミン欠乏症の治療に欠かせない治療法は針葉樹のブロスです。 それを準備するには、針葉樹または松葉を取り、細かく切る必要があります。 それらを水に加えます（2倍の水があるはずです）。 弱火にし、沸騰したら30分放置します。 フィルターをかけ、一日中飲みます。
- 卵黄1個を取り、卵黄から卵を分離し、少量のレモンまたはオレンジジュースと15グラムの蜂蜜を卵黄に加えます。 朝食の代わりに朝に食べるために受け取られました。
- 小麦、大麦、オートミールを同じ割合（1対1対1）で摂取します。 コーヒーグラインダーまたは乳鉢のテーブルで挽き、お湯を注ぎます（大さじ1杯の混合物には200ミリリットルの水が必要です）。 2時間醸造させます。 チーズクロスでろ過します。 はちみつと一緒に、脱力感、めまいがあるときに飲んでください。
- レモンを4つ取り、沸騰したお湯に数分間入れて柔らかくします。 それを得る。 皮をむかないでください。 肉挽き肉をすりおろすかスクロールします。 少量の油、小さじXNUMX杯の蜂蜜を加えます。 滑らかになるまですべてをよく混ぜます。 お茶と一緒に食べる。
- コップ5杯の水に、オーツ麦150杯を取ります。 ガスを入れ、液体ゼリーになるまで調理します。 フィルタ。 得られた液体に同量のゆでたミルクを加えます（生乳を加えることもできます）。 65グラムの蜂蜜を追加します。 100日XNUMX回XNUMX-XNUMXミリリットルのそのような煎じ薬を飲みます。
- オーツ麦を取り、24倍の水を追加します。 室温で50時間注入するために残します。 ひずみ。 得られた注入液は、低温の場所（できれば冷蔵庫）に保管してください。 服用する前にウォームアップし、食事の20分前に一度に3ミリリットルを飲みます。 レセプションの数は4-XNUMXです。
ビタミン欠乏症のための危険で有害な食品
ビタミン欠乏症の場合に最も有害な「生きていない」食品であり、有用なビタミンや微量元素を提供するだけでなく、通常の健康食品との同化を阻害します。
そのような製品は次のとおりです。
- アルコール飲料;
- チップ、クラッカー;
- ファストフード;
- 自家製ソーセージではなく、ソーセージ。
- 缶詰食品;
- マヨネーズやさまざまな店のスナック。
- 「E」コーディングの製品。
- マーガリン、スプレッド、乳製品、内臓肉、およびトランス脂肪を含むその他の食品。
注意！
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