しっとりカッテージチーズ 4,3% 脂肪

栄養価と化学組成。

この表は、XNUMX人あたりの栄養素（カロリー、タンパク質、脂肪、炭水化物、ビタミン、ミネラル）の含有量を示しています。 100グラム食用部分。

栄養素	数量	ノルム**	100gの標準の％	100 kcalの標準の％	100％正常
カロリー値	98kcal	1684kcal	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	1718 g
タンパク質	11.12 g	76 g	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	683 g
脂質	4.3 g	56 g	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	1302 g
炭水化物	3.38 g	219 g	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	6479 g
水	79.79 g	2273 g	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	2849 g
アッシュ	1.41 g	~
ビタミン
ビタミンA、RE	37μg	900μg	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	2432 g
レチノール	0.036ミリグラム	~
ベータカロチン	0.012ミリグラム	5ミリグラム	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	41667 g
ビタミンB1、チアミン	0.027ミリグラム	1.5ミリグラム	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	5556 g
ビタミンB2、リボフラビン	0.163ミリグラム	1.8ミリグラム	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	1104 g
ビタミンB4、コリン	18.4ミリグラム	500ミリグラム	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	2717 g
ビタミンB5、パントテン酸	0.557ミリグラム	5ミリグラム	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	898 g
ビタミンB6、ピリドキシン	0.046ミリグラム	2ミリグラム	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	4348 g
ビタミンB9、葉酸	12μg	400μg	3%	視聴者の３８%が	3333 g
ビタミンB12、コバラミン	0.43μg	3μg	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	698 g
ビタミンD、カルシフェロール	0.1μg	10μg	1%	1%	10000 g
ビタミンD3、コレカルシフェロール	0.1μg	~
ビタミンE、アルファトコフェロール、TE	0.08ミリグラム	15ミリグラム	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	18750 g
ビタミンPP、NO	0.099ミリグラム	20ミリグラム	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	20202 g
ベタイン	0.7ミリグラム	~
主要栄養素
カリウム、K	104ミリグラム	2500ミリグラム	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	2404 g
カルシウム、Ca	83ミリグラム	1000ミリグラム	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	1205 g
マグネシウム、Mg	8ミリグラム	400ミリグラム	2%	2%	5000 g
ナトリウム、Na	315ミリグラム	1300ミリグラム	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	413 g
硫黄、S	111.2ミリグラム	1000ミリグラム	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	899 g
リン、P	159ミリグラム	800ミリグラム	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	503 g
微量元素
鉄、鉄	0.07ミリグラム	18ミリグラム	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	25714 g
マンガン、Mn	0.002ミリグラム	2ミリグラム	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	100000 g
銅、銅	29μg	1000μg	視聴者の３８%が	3%	3448 g
セレン、Se	9.7μg	55μg	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	567 g
フッ素、F	31.6μg	4000μg	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	12658 g
亜鉛、亜鉛	0.4ミリグラム	12ミリグラム	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が	3000 g
消化可能な炭水化物
単糖類および二糖類（糖）	2.67 g	最大100г
乳糖	2.67 g	~
必須アミノ酸
アルギニン*	0.497 g	~
バリン	0.748 g	~
ヒスチジン*	0.326 g	~
イソロイシン	0.591 g	~
ロイシン	1.116 g	~
リジン	0.934 g	~
メチオニン	0.269 g	~
トレオニン	0.5 g	~
トリプトファン	0.147 g	~
フェニルアラニン	0.577 g	~
交換可能なアミノ酸
アラニン	0.384 g	~
アスパラギン酸	0.905 g	~
グリシン	0.222 g	~
グルタミン酸	2.603 g	~
プロリン	1.229 g	~
セリン	0.639 g	~
チロシン	0.604 g	~
システイン	0.066 g	~
ステロール
コレステロール	17ミリグラム	最大300mg
飽和脂肪酸
飽和脂肪酸	1.718 g	最大18.7г
4：0オイリー	0.109 g	~
6：0ナイロン	0.025 g	~
8：0カプリル酸	0.023 g	~
10：0カプリン酸	0.064 g	~
12：0ラウリン酸	0.07 g	~
14：0ミリスチン	0.263 g	~
15：0ペンタデカン酸	0.029 g	~
16：0パルミチン酸	0.778 g	~
17：0マーガリン	0.012 g	~
18：0ステアリン	0.345 g	~
モノ不飽和脂肪酸	0.778 g	最小16.8г	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が
14：1ミリストレイン酸	0.017 g	~
16：1パルミトレイン酸	0.047 g	~
18：1オレイン（オメガ-9）	0.714 g	~
多価不飽和脂肪酸	0.123 g	11.2から20.6へ	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が
18：2リノール酸	0.105 g	~
18：3リノレン酸	0.017 g	~
オメガ3脂肪酸	0.017 g	0.9から3.7へ	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が
オメガ6脂肪酸	0.105 g	4.7から16.8へ	視聴者の３８%が	視聴者の３８%が

エネルギー値は98kcalです。

4オンス= 113 g（110.7 kCal）
カップ、大きなカード（パックされていない）=210гр（205.8кКал）
カップ、小さなカード（パックされていない）=225гр（220.5кКал）

しっとりカッテージチーズ4,3％脂肪 ビタミンとミネラルが豊富です：ビタミンB5 – 11,1％、ビタミンB12 – 14,3％、リン– 19,9％、セレン– 17,6％

ビタミンB5 タンパク質、脂肪、炭水化物代謝、コレステロール代謝、多くのホルモン、ヘモグロビンの合成に関与し、腸内のアミノ酸と糖の吸収を促進し、副腎皮質の機能をサポートします。パントテン酸が不足すると、皮膚や粘膜に損傷を与える可能性があります。
ビタミンB12 アミノ酸の代謝と変換に重要な役割を果たしています。葉酸とビタミンB12は相互に関連するビタミンであり、血液形成に関与しています。ビタミンB12の不足は、部分的または二次的な葉酸欠乏症、ならびに貧血、白血球減少症、血小板減少症の発症につながります。
リンエネルギー代謝を含む多くの生理学的プロセスに参加し、酸塩基平衡を調節し、リン脂質、ヌクレオチド、および核酸の一部であり、骨や歯の石灰化に必要です。欠乏症は食欲不振、貧血、くる病につながります。
Selenium –人体の抗酸化防御システムの必須要素であり、免疫調節効果があり、甲状腺ホルモンの作用の調節に関与しています。欠乏症は、カシンベック病（関節、脊椎、四肢の複数の変形を伴う変形性関節症）、ケシャン病（風土病性心筋症）、遺伝性血栓性血栓症につながります。

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