子供は何歳から子羊のレタスを食べることができますか？
ラムのレタスは、調理して他の野菜と混ぜ合わせれば、多様化の開始時に提供できます。 次に、子供がよく噛むことができ、カリカリの食感を評価して、子羊のレタスの葉を薄いストリップにカットできるようになるまで待つことをお勧めします。
子羊のレタスを調理するための専門的なヒント
緑の葉が規則正しく滑らかな子羊のレタスを選びます。
長く保つために、冷蔵庫で2〜3日間、吸収紙または穴あきトレイに入れてください。
すぐに使える状態で販売されているラムのレタスは長持ちします。
まとめて購入し、根を切り、子羊のレタスを水に浸しますが、水に浸したり水気を切ったりしないでください。
素早い調理を好む。 水、スープ、バターをベースに、蒸し器で5分間調理できます。
子羊のレタスを適切に準備するための魔法の協会
生の子羊のレタスは、すべての生野菜（ニンジン、トマト、アボカドなど）と非常によく合います。
ドライフルーツ（レーズン、アーモンド、クルミなど）でも。
オレンジまたはグレープフルーツのウェッジを追加して、甘くておいしいミックスをテストします。
牡蠣やホタテなどのシーフードを使ったラムレタスは、歯ごたえがあります。
チーズと一緒に、パルメザンチーズ、ロックフォールに新鮮さを与えます…
調理してからスープやマッシュに混ぜると、脂っこい魚（鮭、サバなど）や卵とよく合います。
知っておくとよいです ：葉が柔らかくならないように、最後にビネグレットソースを追加します。