最も頻繁に女性を攻撃するのは彼です。 乳がんのリスクを減らすために避けるべきことは?

2014 年にポーランド乳がん研究協会の後援で作成された 2012 年のレポートによると、乳がんは、世界で新たに診断されたすべての腫瘍症例の中で 2 番目にランクされており、症例のほぼ 12% を占めています。 残念ながら、ポーランドでも全診断のほぼ 23% です。 そして、それは最もよく研​​究されている癌の 30 つですが、私たちはすでにそれについて多くのことを知っており、その治療は私たちに多くの機会を与えてくれますが、過去 50 年間でその発生率は絶えず増加しています. 69～20歳の女性だけでなく、若年層でも発症することが多くなっています。 National Cancer Registry のデータによると、乳がんの発生率は 49 ～ 18 歳の女性で XNUMX 倍になっています。 毎年、XNUMX 人もの患者がこの病気と診断されており、今後数年間、この病気は毎年 XNUMX 人以上の女性に影響を与えると予測されています。

乳がんは、残念なことに、ポーランドでは死亡率が高すぎる病気です。 それは潜行性であり、最初は無症候性で発症するため、多くの症例は進行した段階でのみ診断されます。 ポーランド人に影響を与えるすべての癌の中で、死亡率の点で3位であると推定されています。 同時に、2013のデータが示すように、乳がんは女性の死亡者数のXNUMX%を占め、肺がんに次ぐ. 特に個人的な側面があります。 報告書の著者が強調しているように、ポーランド乳がん研究協会の後援の下、乳がんに苦しむ女性が働くことができないことは、とりわけ、いわゆる無形のコストを生み出します。社会的および職業的生活; このため、乳がんは家族全員の病気になり、患者の身近な環境にもなります。 「

乳がんの治療で最も重要なことは予防ですが、 治療の迅速な開始を可能にする定期的な検査により、私たちが食べるものも女性のこのがんの発症リスクに影響を与える可能性があることが判明しました. 科学者は、私たちの食生活を変えるだけで、9 人中 100 人の癌患者 (9%) を変えることができると見積もっています。 食事と乳がんのリスクに関する研究は決定的なものではありませんが、特定の食品が特定のタイプの乳がんの女性の発生率を高める可能性があることを示唆する証拠があります。 このトリッキーな病気から身を守るために、何を最も避けるべきかを正確に確認してください。

脂肪は私たちの体の不可欠な部分ですが、脂肪の種類が乳がんの発症リスクを高める上で大きな役割を果たしていることが示されています. これは、11 年以上にわたって 337 か国の 20 歳から 70 歳までの 10 人の女性のメニューを評価したヨーロッパの科学者などによって示唆されています。 彼らは、飽和脂肪を最も多く食べた人 (48g/日) は、それより少ない人 (28g/日) よりも乳がんを発症する可能性が 15% 高いことを発見しました。 ミラノの科学者は、総脂肪と飽和脂肪、特に高度に加工された食品に由来するものを大量に摂取すると、ホルモン依存性、つまりエストロゲンまたはプロゲステロンのレベルに反応するものを含む、特定の種類の乳がんのリスク増加と関連している可能性があると付け加えています。体内で。 飽和脂肪の安全な量はまだ確立されていませんが、ニュージャージー州のラトガースがん研究所を含む腫瘍学者は、毎日の食事でファーストフード、お菓子、揚げ物、塩辛いスナックなどの不健康なソースを制限することを推奨しています.

砂糖が乳癌の発症に直接影響するという決定的な証拠はありませんが、いくつかの研究は砂糖が癌のリスクに間接的に影響を与えることを示唆しています. テキサス大学の MD アンダーソンがんセンターの科学者チームは、典型的な「西洋」メニューに匹敵するパラメータで、とりわけ精製された炭水化物が豊富な食事を摂取したマウスに関する研究を発表しました。 スクロースとフルクトースの含有量が高いと、マウスの50％以上が乳がんを発症することが判明しました. 重要なことは、マウスが自分のマウスを食べれば食べるほど、病気の動物をさらに観察することで、より頻繁に転移したことです。 しかし、それがすべてではありません。 アメリカン・ジャーナル・オブ・クリニカル・ニュートリション誌に掲載された、今度は人間を対象としたイタリアの研究では、血糖指数の高い食品の大量消費と乳がんとの関連性が証明されました. 「壁紙」には、甘いペストリーだけでなく、パスタや白米も含まれています。 食品が血糖値を上昇させ、食事後にインスリンの急激な増加を引き起こすほど、エストロゲン依存性がんを発症するリスクが高くなることが示されています. お菓子、ハチミツ、既製の飲み物から得られる砂糖を含め、日中にメニューに追加する砂糖は、日中の飲食から得られるエネルギーの 5% を超えてはならないことを忘れないでください. アメリカ心臓協会が推奨しているように、ほとんどの女性は、例えば高度に加工された食品に含まれる量を含め、20 日 6g (小さじ約 XNUMX 杯) を超えてはなりません。

多くの科学者は、砂糖だけでなく、その人工的な代用品が間接的に多くの病気の発症に寄与している可能性があると示唆しています. ワシントン大学医学部の研究では、甘味料の 3300 つであるスクラロースが血中のインスリン量を大幅に増加させる可能性があり、過剰に摂取するとその値が大幅に上昇する可能性があることが示されています。 そして、とりわけ、英国のインペリアル・カレッジ・ロンドン公衆衛生大学院の研究者によると、これは乳がんの発症リスクに影響を与える可能性があります. 50 人の女性を対象とした研究の結果、インスリンに対する体の異常な反応やインスリンを生成できないことに関連する代謝障害がある人は、これらの障害がない人よりもがんのリスクが高いことがわかりました。 閉経後の女性 (WHI) を対象とした大規模な研究の XNUMX つでも、インスリン レベルが最も高いグループは、インスリン レベルが最も低いグループよりも乳がんを発症する可能性が約 XNUMX% 高いことが確認されています。 人工甘味料は乳がんの発症に直接寄与するわけではありませんが、過剰に摂取するべきではありません。毎日のメニューに追加する前に、各「甘味化合物」の許容 XNUMX 日摂取量 (ADI) を確認する価値があります。

おいしいですが、頻繁に摂取すると乳がんのリスクが高まる可能性があることが判明しました. 動物性タンパク質を高温でグリルすると、乳がんを引き起こす可能性のある化合物であることが証明されている複素環式アミン (HCA) の発生が増加する可能性があります。 Cancer Project が発表した研究によると、最悪の犯罪者はグリルしたチキン、ポーク、ビーフ、サーモンだけでなく、あらゆる種類の肉を高温で揚げて焼いたものであることが判明しました。 レビューによると、特定の料理を準備する方法によって異なりますが、HCA 含有量は、揚げ物やグリルの温度が上がると常に増加することが確認されています。 研究の XNUMX つは、とりわけ、中程度または低めの揚げ肉を好む女性と比較して、よく調理された肉を食べる女性では、乳がんを発症するリスクがほぼ XNUMX 倍高いと指摘しています。 この種の食品を毎日食べると、リスクも高まりました。 アメリカ癌研究所はまた、肉を塩漬けにすると発がん性物質の含有量も増加するため、この調理法は避けるべきであると付け加えています。

これは、乳癌の発症の危険因子であることが証明されており、そのリスクは摂取量に応じて増加します. 研究は一貫して、ビール、ワイン、リキュールを飲むと、ホルモンに依存するこれらのタイプの癌を発症する可能性が高まることを示しています. アルコールは、例えば乳がんの誘発に関連するエストロゲンレベルを上昇させる可能性があります。 同時に、科学者たちは、アルコールが細胞内のDNAにさらに損傷を与え、病気の外観に影響を与える可能性があると指摘しています. 非飲酒者と比較して、アルコールを飲む女性は、がんを発症するリスクがわずかに高くなることがあります。 しかし、アルコール摂取量を 2 日 3 ～ 20 杯に増やすだけで、乳がんを発症する可能性が 10% 高くなります。 専門家は、アルコール飲料を連続して 2009 回飲むごとに、病気のリスクがさらに 3% 増加する可能性があると推定しています。 同時に、4 年の研究では、週に 350 ～ 150 杯飲むと、乳がんと診断された女性の乳がん再発のリスクが、初期段階であっても増加することが示されていることを思い出してください。 そのため、アメリカ癌協会は、女性が 45 日 XNUMX 回分のアルコール摂取量、つまりビール XNUMX ml、ワイン XNUMX ml、または強めのアルコール XNUMX ml を超えないように推奨しています。

お酒だけでなく、野菜、果物、チーズ、肉、ナッツなども森に閉じこもりました。 すでに、このような 5 つのパッケージの製品は、体内のビスフェノール A (BPA) のレベルを 1000 ～ 1200% 増加させることができます。これは、体内でエストラジオールを模倣する物質です。 BPA の使用は欧州連合で許可されており、安全な化学物質であるという評判がありますが、多くの科学者は過剰摂取に対して警告しています。 科学者の精査の下で、特に女性のホルモンバランス、その障害が癌細胞の形成を誘発する可能性があります. 血清 BPA 濃度の上昇は、多嚢胞性卵巣症候群や子宮内膜症だけでなく、イタリアのカラブリア大学での 2012 年の研究で示されているように、この物質は乳がんの発症に関与するタンパク質の産生を刺激する要因になる可能性があります。 したがって、研究者は、このタイプの食品を適度に使用し、新鮮な製品を優先して缶詰食品の消費を制限することをお勧めします.

それらはさまざまな要因の影響を受ける可能性がありますが、ほとんどの場合、食事に関連しています. 体脂肪が多いと、血液中のエストロゲンのレベルやインスリン値が高くなることなどにより、乳がんを発症するリスクが高まる可能性があることを忘れないでください. 研究者は、健康な体重を維持することで、がんの 5 例中約 100 例 (5%) を回避できることを示唆しています。 これに身体活動を加えれば、病気になる可能性はさらに低くなります。 ある研究では、毎日 1 時間の散歩でも乳がんのリスクを軽減できることがわかりました。 フランスの科学者はまた、がんの発見と治療後であっても、運動が病気の再発リスクを軽減するのに役立つことを強調しています. より良いがん予防のために推奨されるスポーツの量は、週に約 4 ～ 5 時間です。 必要なのは、より速いウォーキングやサイクリングなど、中強度のアクティビティだけです。