グルテンフリーダイエットは非常に多様です。 しかし、小麦粉で焼くのは彼女には適していません。 どのような小麦粉がグルテンフリーで、おいしい自家製焼き菓子の基礎になることができますか？
オート麦粉
オート麦粉は小麦粉の最も健康的な代替品です。 オートミールの処理中に、ビタミン、ミネラル、繊維などの栄養素が失われることはありません。 オートミールは消化を正常化し、免疫システムを強化します。
オートミールはダイエット製品なので、このような小麦粉で作った焼き菓子は低カロリーです。 オーツ麦粉はアーモンドやコーンスターチとよく合います。
ヘッダーカバー
コーンフラワーはカロリーが低く、ダイエット製品の調製に適しています。 トウモロコシは消化に有益な効果があり、血圧と血糖値を正常化します。 コーンミールを使用して、メキシコのトルティーヤ、パン、チップス、ナチョスを作ります。 この小麦粉は、スープ、ソース、またはシリアルに追加することもできます。
米粉
この小麦粉は日本やインドで人気があり、それに基づいて多くのデザートが用意されています。 米粉は健康的な組成が豊富で、中性の心地よい味がします。 米粉は、パン、トルティーヤ、ジンジャーブレッドを焼いたり、デザートに加えて構造を厚くしたりするために使用できます。
そば粉
そば粉は、ビタミン、ミネラル、繊維、タンパク質、その他の栄養素が豊富です。 その上で、栄養価の高い低カロリーの食事が得られ、それは長い間体に活力とエネルギーを与えます。
アーモンド粉
ナッツ粉は信じられないほど健康的です。 ビタミンB、E、A、カリウム、カルシウム、ヨウ素、リン、鉄、健康的なオメガ-3脂肪酸の供給源です。 アーモンド粉は美味しく、焼き菓子に素晴らしい風味を与えます。 体内の代謝プロセスを正常化し、免疫システムを強化し、精神活動を活性化し、心臓と血管に有益な効果をもたらします。
ココナッツ粉
ココナッツ粉は独特の味と香りがあり、それをベースにすべての料理に伝わります。 この小麦粉には、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質、有機酸、健康的な砂糖、タンパク質、オメガ-3脂肪が含まれています。 ココナッツ粉を使った料理は免疫システムを強化し、血管と心臓の機能を改善します。 パンケーキ、マフィン、マフィン、パンケーキ、パイはココナッツ粉から作られています。
薄力粉
ひよこ豆はとても健康的な製品です。 グループB、A、E、C、PP、カリウム、カルシウム、亜鉛、マグネシウム、リン、鉄、抗酸化物質、アミノ酸のビタミンが含まれています。 ひよこ豆粉をベースにした焼き菓子を定期的に使用すると、消化が正常になり、気分が良くなり、活力が増します。 ひよこ豆の粉は、パン、トルティーヤ、ピザ生地、ピタパン、ピタパンの製造に使用できます。