美しく、血色が良く、光沢があり、そのような香りのよいパイやパンは、誰もが無関心になることはありません。 彼らはいつも店やパン屋で完璧で食欲をそそるように見えます、しかしあなたはどうやって家でそのような効果を達成することができますか？ とても簡単です、教えます！
1.卵。 パイやパンの表面に輝きを加えるには、卵を使用します。 塩を少し入れたフォークで叩き、柔らかいブラシで製品に塗ってから焼きます。
2.卵黄…卵黄にミルクやクリームを混ぜると、皮がより濃くて血色の良い色になります。 ベーキングする前に、1：1の比率を取り、混合して製品の表面に塗布します。
3 タンパク質…焼く前に、フォークを使って卵白を振ってパテをコーティングするだけです。 ただし、タンパク質は焼き菓子に輝きを与えますが、クラストをもろくすることに注意してください。
4.甘い水。 突然、卵がない場合は、甘い水で十分です。 砂糖を少量の水に溶かし、製品を焼いた後、熱いものに直接、上にブラシで甘い水を塗ります。
5.オイル。 焼き菓子に色を付けるために、焼き菓子に野菜または溶かしたバターを塗ってから焼きます。 光沢のある輝きは得られませんが、血色の良いクラストは保証されます。 ミルクでも同じ結果になります。
6.濃いお茶…黒く、濃く、そしてもちろん甘いお茶を淹れます。 驚かれることでしょうが、焼く前にお茶で製品を塗ると、クラストは信じられないほど光沢があり、血色が良くなります。