冬に新鮮なきゅうりを凍らせる方法
新鮮でサクサクしたジューシーなキュウリは、夏の間ずっとその味で私たちを喜ばせます。 残念ながら、長期間保管されていないので、真冬に新鮮なキュウリの香りを感じたいです！ 野菜を長期間新鮮に保つ簡単な方法があります–冷凍。 新鮮なきゅうりを冷凍する前に、正しく準備することが重要です。冬の真っ只中には、オクローシカ、ビネグレットソース、新鮮なきゅうりのサラダを楽しむことができます。
きゅうりを冬に凍らせる方法を知っているので、一年中好きな料理を楽しむことができます
冷凍に適したキュウリはありません。腐敗や損傷の兆候がなく、種子が小さく、熟したが柔らかい果物は選択しないでください。 使用する前に、それらを洗い、紙または綿のタオルで乾かしてください。過度の水分は味を損なう可能性があります。
冬にキュウリを凍らせる方法は？
冷凍きゅうりは、調理に適した方法ですぐに切る必要があります。 オクローシカやビネグレットソースを調理したい場合は、サラダやサンドイッチ用に立方体に切り、薄切りにします。 果物全体を凍らせないでください。解凍したきゅうりは切るのがほとんど不可能です。
ヒント：オクローシカが好きな場合は、さいの目に切ったきゅうり、大根、刻んだディルを小分けした袋に入れて冷凍してみてください。
スライスしたきゅうりをトレイまたは天板にXNUMX層に並べ、冷凍庫に一晩置きます。 完全に凍ったら、小さな容器やバッグに移します。 すぐにバッグに入れて凍結することができますが、この場合、凍結したコマから必要な量を分離することははるかに困難になります。
きゅうりの解凍は室温で行うのが最適で、解凍後は余分な液体を排出します。 もちろん、解凍したきゅうりは少しカリカリしたり暗くなったりすることはありませんが、味と香りは残ります。
美容トリートメントのためにキュウリを冷凍する方法は？
ローションやマスクにきゅうりを使用している場合は、きゅうりジュースを冷凍してみてください。
きゅうりを洗って乾かします。 それらをはがす必要はありません。
細かいおろし金または肉挽き肉でそれらを挽く。
チーズクロスまたは非常に細かいふるいを使用して、得られた粥からジュースを絞り出します。
きゅうりジュースを角氷トレイに注ぎ、冷凍庫に入れます。
ローションまたはマスクを準備する直前に、一度にXNUMXつまたはXNUMXつのキューブを解凍します。キュウリジュースは、肌の調子を整え、シミを明るくし、小じわやしわを減らすのに役立ちます。
新鮮な野菜の健康と風味を数ヶ月間保つために、この簡単なキュウリの収穫方法を試してみてください。