浸した大麦をスロークッカーで50分間、浸さずに最大2時間調理します。
スロークッカーで大麦を調理する方法
必要なもの–大麦、スロークッカー
1.スロークッカーで大麦を調理するには、大麦をすすいできれいな水にし、冷水に4時間、または冷蔵庫で一晩浸す必要があります。
2.水を切り、大麦をバターを塗ったマルチクッカーに入れます。
3.大麦の1倍の水を追加します。たとえば、大麦3杯の場合、水または牛乳をXNUMX杯追加します。
4.マルチクッカーを「そば」モードに設定し、蓋を閉めて、パール大麦の種類に応じて、50分から1時間10分まで調理します。 大麦を50分煮てから味わうことをお勧めします。
パール大麦が逃げないようにすることが重要です。これを防ぐには、マルチクッカーにパール大麦と水を入れすぎないようにする必要があります（3杯に最大1杯の大麦と3杯の水） -マルチクッカーの容量）。
5.大麦をより香り高くするために、マルチクッカーを10分間「加熱」モードに設定します。 この段階でバターを加えることもできます。
スロークッカーでおいしい大麦
マルチクッカータイマーを浸漬時間に設定しながら、パール大麦をマルチクッカーに直接浸漬すると便利です。 この時間の後、パール大麦は沸騰し始めます–このようにして、XNUMX秒の精度で浸漬時間を制御することができます。
大麦を調理するのに便利なマルチクッカーモード–そば、お粥、シチュー、ピラフ、料理。
大麦の準備ができたら、すぐに肉、シチュー、野菜を加えて、大麦と一緒にシチューやピラフを作ることができます。 たとえば、大麦とシチューはとてもおいしいです。刻んだシチューを野菜と一緒に炒め、浸したひき割り穀物を加え、自動的に設定された時間にプロフで調理するだけです。
大麦はマルチクッカーで炊き上げて蒸すことができます。ご飯用の容器で炊く必要があります。 ただし、蒸すのはあらかじめ浸したパール大麦のみですのでご注意ください。