きゅうりを短冊状に切るのはどれほど美しいか
お祭り料理を飾るにはオリジナリティが重要です。 きゅうりを美しく切る方法を知っていれば、そのスキルでゲストを驚かせることができます。 わらや花など、オリジナルの方法で野菜を表現する方法はたくさんあります。 少し想像力–そして成功が保証されます。
きゅうりを短冊、スライス、バラに切る方法は？ これを学ぶことはまったく難しいことではありません。
きゅうりをバラに切る方法
プロセスは複雑ではありません。 さらに、この技術はその後、他の野菜を飾るために使用することができます：
- きゅうりを皮から剥がさずに、ジャガイモの皮をむくように、ナイフを上から下にらせん状に注意深くスライドさせ、果肉の層で皮を剥がします。 ナイフの下から出てくるプレートが遮られておらず、全長にわたってほぼ同じ幅であることを確認してください。
- 得られたテープをロゼット型の皿に置き、ロールのように何層にも巻いてください。
センターはブラックオリーブやチェリートマトで飾ることができます。
きゅうりを短冊状に切る方法
きゅうりを出すためのもう一つの簡単なオプション。 野菜を美しい薄いストリップに切るには、次のようにします。
- 洗った野菜から尻尾を取り除き、皮をむきます。
- きゅうりを縦に切り、それぞれ4〜5mmの厚さの等しいプレートに切ります。
- 次に、グリーンを再びカットしますが、前のカットに垂直です。
- 得られたストローを均等に分割します。
飾りたい料理や補完したい料理に応じて、ストローの長さと太さを選択します。
きゅうりを独自の方法で切る方法：「きゅうりの葉」
きゅうりを出すためのもう一つの珍しいオプション。 ただし、特定のスキルが必要になります。
検出技術：
- グリーンを縦に半分に切ります。
- 次に、凸面側の各ピースを2〜3 mmの厚さの斜めの円でカットしますが、約5mmの端には到達しません。 パターンを対称にするために、そのような円を奇数個作成します。
- キュウリの内側の半円にスライスを曲げ、円がカットされていない長い部分にXNUMXつ通します。
その結果、あなたは葉の形でキュウリのバラにオリジナルの追加を得るでしょう。
スナックの盛り合わせに並べる場合、野菜を5〜6 mmの厚さの古典的な斜めの円に切り、ナイフを緑の表面に約45度の角度で保持します。 この方法は、きゅうりのピクルスと漬物の両方で機能します。
きゅうりを縦に4つに均等に切ることもできます。最初は半分に、次に半分ずつに切ります。 このようなカットはおかずに便利です。
きゅうりが短くて太い場合は、半分に切ることができます。 次に、薄いナイフで各部分からコアを注意深くこすり取り、詰め物を詰めて、ボートを大皿に置きます。
したがって、きゅうりをスライスするために、さまざまな技術と方法を使用することができます。 主なことは、対称性を観察し、注意深く行動することです。