グリーンペストリー：ズッキーニ、ズッキーニのXNUMXつのレシピ
とほうれん草
野菜とハーブは私たちの日替わりメニューの常連です。 これらは本当に普遍的な製品であり、どんな料理にもぴったりです。 ズッキーニ、ズッキーニ、ほうれん草を焼くレシピでもう一度確認してください。
おいしいアート
おそらく、ズッキーニをオーブンで焼くのが最も便利な方法の150つです。 バター300gを刻み、小麦粉6 gを入れ、パン粉にすりつぶし、大さじ2を注ぎます。 l。 氷水と生地をこねます。 側面をつかんで、グラタン皿に重ねて広げます。 ズッキーニ2個とにんじん4個を野菜の皮むき器で長く幅の広いスライスに切ります。 または、生地の側面から中央に向かってらせん状に配置します。 卵300個、クリーム150 ml、粉チーズ2 g、にんにく1片、小さじ180の均一な塊で泡だて器で混ぜます。 ナツメグと塩のピンチ。 野菜の上に混合物を注ぎ、XNUMX°Cの温度でXNUMX時間オーブンに送ります。 とても美味しく、パイの味も素晴らしいです。
チョコレートのズッキーニ
甘いズッキーニのペストリーは、普通の製品から何か変わったものを作る方法の一例です。 たとえば、チョコレートマフィン。 2つのボウルに、小麦粉2½カップ、ココアパウダー½カップ、重曹小さじ1、シナモン小さじ1、塩小さじ2/1を混ぜます。 別のボウルに、砂糖2½カップと卵40個を泡だて器で入れ、溶かしたバター180カップとインスタントコーヒー小さじXNUMXを加えます。 この混合物で、細かいおろし金にすりおろしたズッキーニをXNUMXつ注ぎます。 小麦粉ベースを徐々に入れ、生地をこねます。 マフィン型にそれを入れ、XNUMX°Cの温度でXNUMX分間焼きます。 あなたは大きなケーキの形でスロークッカーでズッキーニからそのようなペストリーを作ることができます。 いずれにせよ、家族はそのような興味深い珍味を喜んで味わうでしょう。
クイックパイ
より身近な組み合わせは、私の近くのユリアヘルシーフードのレシピに従って、ズッキーニとチーズのパイで見つけることができます。 完成したパイ生地は層状に広げられ、側面をつかんでベーキング皿に押し込まれます。 生地を卵で潤滑し、180°Cのオーブンで焼き上げます。 ズッキーニ1個を短冊状に切り、油で炒める。 乳鉢で、ルッコラの束、ニンニクのクローブ、一握りのピスタチオ、オリーブオイル大さじ3、塩のピンチをこすります。 ケーキの上に山羊のチーズ250gを丸く、ズッキーニのプレートとルッコラのドレッシングで広げました。 レシピによると、ズッキーニのパイは5分間焼きます。 家計が急に空腹になった場合、彼はいつも助けに来ます。
野菜のバスケット
ズッキーニですばやく焼くための別のオプションは、野菜のタルトです。 それらのための生地はまた既製を取ることができます。 層を細かく切り、タルト型に入れ、予熱した200°Cのオーブンに10分間入れます。 ズッキーニ1個を円形に切り、50gのハードチーズの薄切りにします。 40mlのオリーブオイル、塩、砕いたにんにくの混合物を注ぎます。 乳鉢で固まりを激しくこすります。 ズッキーニのタルトにチーズを入れ、ドレッシングを加えてさらに5分間焼きます。 このおやつは、親しみやすい大規模なディナーに最適です。
パンの流行
あなたはいつもズッキーニとズッキーニから作られた甘い自家製パンを食べなければならないでしょう。 大きなボウルに、卵3個を泡だて器で入れ、アップルソース1杯、砂糖3/1カップ、小さなすりおろしたズッキーニ3個、ズッキーニ、バニラのピンチを追加します。 ふるいにかけた小麦粉165カップ、ベーキングソーダ小さじXNUMX、ベーキングパウダー小さじXNUMX/XNUMX、砕いたナッツを一握り、シナモン小さじXNUMX、ナツメグ小さじXNUMX/XNUMXを徐々に加えます。 生地を丁寧にこねます。 パンに入れて平らにし、XNUMX℃でXNUMX時間焼きます。 この種のズッキーニズッキーニペストリーはそれ自体が美しいです。 そして、なんとおいしいサンドイッチが野菜のパンから作られているのでしょう！
チーズの定番
ほうれん草、チーズ、卵のパイも野菜焼きのファンを喜ばせます。 小麦粉1½カップ、水¼カップ、バター250 g、小さじ1の亜麻仁、塩少々を混ぜます。 生地をこねて伸ばし、丸い形に並べて側面をつかみ、15℃のオーブンに180分入れます。 タマネギをプロヴァンスのハーブで炒めます。 3mlのクリームで250個の卵を叩き、ここで100gのフェタチーズを砕きます。 新鮮なほうれん草と揚げ玉ねぎ2カップを生地と一緒にベースに入れ、卵の混合物を注ぎます。 レシピによると、ほうれん草のパイは20分焼きます。 もっと壮大なことをする時間がない場合は、夕食にそれを調理してください。
インドの朝食
朝食は、ほうれん草のパンケーキで大切な人を喜ばせることができます。 ボウルにひよこ豆粉1カップ、コーンスターチ¼カップ、ベーキングパウダー小さじ300/1、カイエンペッパー小さじXNUMX、塩少々を混ぜます。 XNUMX/XNUMXカップの水を注ぎ、玉ねぎの頭、ゆでたひよこ豆のグラス、新鮮なほうれん草XNUMX g、すりおろした生姜大さじXNUMXを追加します。 ミキサーを使用して、材料を均一な塊に叩きます。 それからパンケーキを作り、油で黄金色になるまで炒めます。 この種のほうれん草のペストリーはインドで非常に人気があります。 さらに美味しくするには、パンケーキに甘いプラムチャツネソースを添えてください。
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