病気の一般的な説明
痛風は、関節組織への尿酸塩の沈着に関連する関節疾患です。
痛風の症状
激しい関節痛、皮膚の発赤、関節領域の発熱と腫れ、一般的な発熱、頭痛と倦怠感、関節の動きの制限。
痛風のための健康食品
痛風の食事は、尿酸（プリン）を多く含む食品を排除するという原則に基づいている必要があり、次の食品が含まれる場合があります。
- ミネラルアルカリ水;
- 絞りたての天然ベリーまたはフルーツジュース（柑橘類、グレープ、クランベリー）、ローズヒップブロス。
- 野菜（トマト、ジャガイモ、ニンジン、きゅうり、玉ねぎ、ビート）;
- 果物（特に柑橘系の果物）;
- ベリー;
- 発酵乳製品およびミルク、チーズ、カッテージチーズ。
- イカ、エビ;
- 亜麻仁、オリーブまたはバター;
- シリアルおよび小麦粉製品（フリルなし）;
- ナッツ（アボカド、松の実、ピスタチオ、アーモンド、ヘーゼルナッツ）;
- はちみつ;
- 特定の種類の肉や魚（鮭、鶏肉、木食い虫、鮭、ハドック、サバ、マス）;
- ライ麦または小麦パン;
- ボルシチ、キャベツスープ、ピクルス、ミルクスープ、ビートルートスープ、フルーツスープ、ベジタリアンスープ。
- XNUMX日あたり最大XNUMX個の卵。
- ミルク、トマト、サワークリームソース;
- クエン酸;
- グリーン（パセリ、ディル）。
- 1 中
早めの朝食：オートミール、キュウリのサラダ、ミネラルウォーター。
XNUMX回目の朝食：フルーツゼリー、低脂肪カッテージチーズ。
昼食：ズッキーニと野菜とご飯をサワークリームソースで焼き、野菜スープ、牛乳とイチゴ。
夕食：トマトジュース、カッテージチーズのパンケーキ、キャベツのカツレツ。
夜：りんご。
- 2 中
早めの朝食：サワークリーム入りにんじんサラダ、ミルクライスのお粥、レモン入りの弱いお茶、半熟卵XNUMX個。
XNUMX番目の朝食：リンゴジュース、きゅうり入りの若いジャガイモ。
昼食：カッテージチーズのキャセロール、サワークリーム入り野菜スープ、ミルクゼリー。
夕食：プロテインオムレツで焼いたリンゴ、フルーツジュース。
夜：ケフィア。
- 3 中
早めの朝食：キャベツサラダ、カッテージチーズ入り麺、フルーツジュース。
XNUMX番目の朝食：フルーツジュース、ポテトパンケーキ。
昼食：ベジタリアンボルシチ、チーズ、ゆで肉のミルクソース、マッシュポテト、レモンゼリー。
夕食：野菜シチュー、サワークリーム入りチーズケーキ、フルーツゼリー。
夜：りんご。
- 4 中
早めの朝食：ゆで卵、リンゴとキャベツのサラダ、そば粉のお粥、ミネラルウォーター。
XNUMX番目の朝食：リンゴとニンジンのキャセロール、レモン入りのお茶。
昼食：野菜のスープにサワークリームを添えたピクルス、カシスのゼリー、カッテージチーズのパンケーキ。
夕食：サワークリームで焼いたカボチャ、カッテージチーズを詰めたリンゴ、リンゴジュース。
夜：凝乳。
- 5 中
早めの朝食：フレッシュトマト、フルーツゼリー、カッテージチーズとサワークリーム。
XNUMX番目の朝食：サワークリームのキャベツカツレツ、ザクロジュース。
昼食：自家製麺のスープ、カッテージチーズとそばのサワークリームソースを詰めたキャベツロール、新鮮なブドウ。
夕食：にんじんカツ、サワークリーム入りカードプディング、フルーツコンポート。
夜：りんご。
- 6 中
早めの朝食：野菜サラダ、卵オムレツXNUMX個、キビのお粥、ジャム入りのお茶。
XNUMX番目の朝食：レーズンとリンゴ、グレープジュースを添えたにんじん。
昼食：ベジタリアンキャベツスープ、カッテージチーズプディング、リンゴとレーズン、ミルクゼリー。
夕食：サワークリーム、お茶で焼いたプロテインオムレツとズッキーニ。
夜：ケフィア。
- 7 中
早めの朝食：リンゴ、トマト、きゅうりのサラダ、カッテージチーズ入りミルク、フルーツコンポート。
XNUMX回目の朝食：焼きキャベツ、フルーツゼリー。
昼食：ご飯と鶏肉、ケフィアのオクローシカ、焼きりんご。
夕食：カッテージチーズとパール大麦、野菜のシチュー、お茶。
夜：ナチュラルヨーグルト。
痛風の民間療法
- ハーブバス（選択できるハーブ：薬用石鹸のハーブ、オーツ麦わら、イラクサの根、カモミールの花序、薬用セージ、松の枝、カシスの葉）;
- 蜂蜜をベースにした点滴（ニンニクXNUMXグラム、玉ねぎXNUMXグラム、クランベリーXNUMXキログラムを切り刻み、暗い場所にXNUMX日置き、蜂蜜XNUMXキログラムを加える）は、食事の前に小さじXNUMX杯をXNUMX日XNUMX回服用します。
- すりおろした新鮮なニンジン（毎日XNUMXグラム、植物油を含む）。
痛風のための危険で有害な食品
塩、ソーセージ、脂っこい魚や肉、マッシュルーム、ベーコン、マメ科植物、漬物、特定の種類の野菜（ほうれん草、スイバ、カリフラワー、セロリ、大根）などの製品の使用を制限する必要があります。 また、食事から除外します：肉抽出物、オフィシャル（腎臓、肺、脳、肝臓）、燻製肉、缶詰の魚と肉、辛いスパイス、チョコレートとココア、スパイス、濃いお茶とコーヒー、アルコール（特にビールとワイン） 、スパイシーチーズ、マッシュルームまたは魚のスープ、イチジク、ニシン、ラズベリー、ルバーブ、ホースラディッシュ、マスタード、ブラックペッパー。
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