ちらつきフンコロガシ (Coprinellus micaceus) の写真と説明

ちらつくフンコロガシ (Coprinellus micaceus)

• アガリクス・ミケウス ブル
• アガリクスが集まった Sowerby センス

現在の名前: Coprinellus micaceus (Bull.) Vilgalys, Hopple & Jacq. Johnson, Taxon 50 (1): 234 (2001)

フンコロガシはかなり有名で美しいキノコで、すべての大陸に広まっています。 腐った木材に群生しますが、木材が埋もれている可能性があるため、菌が地面から生えているように見えます。 ちらつきは、若いキノコの帽子を飾る小さな雲母のような顆粒によって、他のフンコロガシと区別できます (ただし、雨がこれらの顆粒を洗い流すことがよくあります)。 キャップの色は経年や気象条件によって変化しますが、通常はハニーブラウンまたはアンバーの色合いで、グレーはありません。

国内のフン豆とその「双子」であるラディアントフン豆（Coprinellus radians）とほぼ同じように、ちらつきフンコロガシの場合、すべてが簡単ではありません。 きらめくフンコロガシにも双子の兄弟がいます…少なくとも一部の北米の遺伝学者はそう信じています。 Kuo からの自由な翻訳:

以下の巨視的な特徴の説明は、いくつかの正式な種に対応しており、それらはすべてフィールド ガイドで一般的に「Coprinus micaceus」と呼ばれています。 公式には、Coprinellus micaceus はカロシスチディア (したがって、非常に細かい毛むくじゃらの茎の表面) とミトリフォーム (司教の帽子の形をした) 胞子を持っているはずです。 対照的に、Coprinellus trunco​​rum は滑らかな茎 (したがってカロシスチディアがない) とより楕円形の胞子を持っています。 Koらによる予備的なDNA結果。 (2001) Coprinellus micaceus と Coprinellus trunco​​rum が遺伝的に同一である可能性を示していますが、これは Keirle et al. でのみ明らかになります。 (2004) は、Ko らによってテストされた「Coprinellus micaceus」の XNUMX つの標本を示しています。 Coprinellus trunco​​rum として最初に識別されました。

しかし、これは研究にすぎませんが、これらの種はまだ正式に類義語化されていません (2021 年 XNUMX 月現在)。

: 2-5 cm、若いときは卵形、広いドーム型または釣鐘型に広がり、わずかに波打ったり、縁がぎざぎざになったりすることがあります。 キャップの色はハニー ブラウン、バフ、アンバー、または場合によってはより明るい色で、特に端に向かって、経年とともに色あせて淡くなります。 キャップの端は、半径の約半分またはそれ以上の波型またはリブ付きです。

帽子全体は、雲母や真珠の破片の破片に似た小さな鱗片で豊富に覆われており、日光の下では白く虹色に輝いています。 それらは雨や露によって完全または部分的に洗い流される可能性があるため、成長したキノコでは、帽子が「裸」になることがよくあります。

プレート: 自由または弱い接着性、頻繁、狭い、軽い、若いキノコでは白っぽい、後に灰色、茶色がかった、茶色になり、次に黒くなり、ぼやけて黒い「インク」に変わりますが、通常は完全ではありませんが、キャップの約半分の高さです. 非常に乾燥した暑い天候では、きらめくフンコロガシの帽子は、「インク」に溶ける時間がないまま乾く可能性があります。

脚：長さ2～8cm、厚さ3～6mm。 中央に、均一で、滑らかから非常に細かい毛が生えています。 全体に白色、繊維質、中空。

パルプ: 白色から白っぽい、細い、柔らかい、もろい、茎の繊維状。

においと味：機能なし。

化学反応: アンモニアは、きらめくフンコロガシの肉を薄紫またはピンクがかった色に染めます。

胞子粉末インプリント： 黒。

微視的特徴:

紛争 7-11 x 4-7 µm、亜楕円形からミトリフォーム (聖職者のマイターに似ています)、滑らかで、流れ、中央に細孔があります。

バジディ 4胞子で、3～6個のブラキバシディアに囲まれています。

腐生植物の子実体は、腐敗した木材で、時には非常に大きく、グループで形成されます。 注: 木材は地面の奥深くに埋められる可能性があり、たとえば死んだ根のように、キノコが地上に出現します。

春夏秋冬、霜が降りるまで。 都市、庭園、公園、庭、道端で非常に一般的ですが、森林でも見られます。 森林や低木があるすべての大陸に広く分布しています。 雨の後、巨大なコロニーが「飛び出し」、最大数平方メートルの面積を占めることがあります。

きらめくフンコロガシは、すべての類似のフンコロガシと同様に、プレートが黒くなるまで、若い年齢でかなり食べられます。 足は非常に細いにもかかわらず、繊維構造のためにひどく噛むことができるため、帽子だけが食べられます。

5分程度の茹で加減をお勧めします。

きのこは、収穫しても成長を続けても自己消化プロセスが発生するため、収穫後はできるだけ早く調理する必要があります。

ハニーブラウンの色調のフンコロガシがたくさんいて、どれもよく似ています。 マクロ機能で判断するには、まず、きのこが成長する基質に茶色がかった毛むくじゃらの繊維があるかどうかを調べる必要があります。 これがいわゆる「オゾニウム」です。 もしそうなら、私たちはホームフンコロガシ、またはホームフンコロガシに近い種のいずれかを持っています. 類似種のリストは、「国内のフンコロガシ」の記事で補足および更新されます。

フンコロガシ (Coprinellus Domesticus)

そして、それに似た種は、オゾニウムの存在によって「ちらつきに似た」種とは異なります。これは、絡み合った菌糸の形をした薄い赤みを帯びたコーティングであり、この「カーペット」はかなり広い面積を占める可能性があります。

オゾニウムがない場合は、ちらつきのあるフンコロガシに近い種のXNUMXつがおそらくあります。次に、キノコのサイズと、帽子に「振りかけられた」顆粒の色を確認する必要があります。 しかし、これは非常に信頼できない兆候です。

サトウキビ (Coprinellus saccharinus)

帽子は、光沢がなく、ふわふわしたうろこで覆われています。 微視的には、胞子のサイズと形状の違いは、より楕円形または卵形であり、ちらつきよりも目立たないマイターです。

ヤナギフンコロガシ (Coprinellus trunco​​rum)

それは、より折り畳まれた帽子が異なり、フンコロガシに一般的な「リブ」に加えて、より大きな「折り目」もあります。 キャップのコーティングは白く、きめが細かく、光沢がありません

森のフンコロガシ (Coprinellus silvaticus)

胞子は卵形でアーモンド形。 帽子のコーティングはさびた茶色がかった色調で、粒子は非常に小さく、非常に短命です。

オゾニウムが明確に表現されていない場合、キノコが若くなく、帽子のコーティング（「顆粒」）が黒ずんだり雨で洗い流されたりした場合、マクロ機能による識別は不可能になると言わなければなりません。それ以外は、子実体のサイズ、生態、子実塊​​および色です。 caps – 兆候はかなり信頼できず、これらの種では強く交差しています。

キノコフンコロガシのちらつきに関するビデオ：

写真：「予選」の質問から。