飼料用トウモロコシ：食品用トウモロコシと区別する方法
とうもろこしは健康的な穀物であり、体にとってそれほど重要ではないビタミン、タンパク質、その他の物質が大量に含まれています。 穀物は人々によって使用されるだけでなく、動物の飼料にも使われます。 飼料用トウモロコシは主に家畜用の複合飼料の生産のために栽培されており、そのグリーンマスは工業目的で使用されています。 食用植物は、さまざまな料理のさらなる消費と準備のために家庭用区画に植えられています。
主な違いは何ですか？
飼料用トウモロコシと食品用トウモロコシを区別する方法を一目で学ぶことができます。 食用作物では、耳は通常短くて太く、穀物はベージュまたは薄黄色で、味は柔らかくてジューシーな果肉で甘いです。 船尾ははるかに美しく見え、穀物は明るい黄色または濃いオレンジ色で、甘くて辛くなく、穂軸は薄くてかなり長いです。
飼料用トウモロコシは、長い穂軸と明るい色合いの穀物が食品用トウモロコシとは異なります。
二糖類と単糖類の含有量が高いため、食用トウモロコシの穀物は非常に甘くてジューシーな味がします。 飼料はそれほど有用ではなく、有用な微量元素で体を豊かにします
飼料作物の主な利点のXNUMXつは、ほぼすべての地域でさまざまな条件で成長できることです。 相対湿度と最適温度により、大量の収穫が可能になります。 それどころか、食物は土壌に対して非常に気まぐれで、好熱性であり、より南部の地域で最も頻繁に成長します。
飼料品種の成熟期間はXNUMX月末で、食品品種はXNUMX月下旬からXNUMX月上旬に熟します。
食用作物は貯蔵寿命が短く、生の消費と料理の目的でのみ栽培されています。 迅速に処理する必要があります。そうしないと、味が失われます。 飼料用トウモロコシは貯蔵寿命が長く、配合飼料に加えて、小麦粉、でんぷん、接着剤、建材、エタノールなどの工業生産に使用されています。
食用作物には、砂糖と同様に、ビタミン、葉酸、マグネシウム、植物繊維の複合体など、人体に役立つ物質が大量に含まれているため、自分自身に質問したり、飼料用トウモロコシを区別する方法を探したりしないでください。鉄、セレン、リン。 したがって、健康に害を及ぼすことなく、特にその地域に砂糖作物を栽培するための自然条件がない場合は、飼料用トウモロコシを料理目的で安全に使用できます。