ストロングイエローAB(ファストイエローAB、アシッドイエローG、アシッドイエロー、ファストイエロー、フードイエロー2、E105)は黄色の食用色素です。 化学式C12H11N3O6S2.
人間への害を示した毒物学的研究の結果によると、ヨーロッパとアメリカの食品産業での使用は禁止されています。
この物質は、我が国の食品産業での使用が禁止されている食品添加物のリストに含まれています。
ストロングイエローAB(ファストイエローAB、アシッドイエローG、アシッドイエロー、ファストイエロー、フードイエロー2、E105)は黄色の食用色素です。 化学式C12H11N3O6S2.
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この物質は、我が国の食品産業での使用が禁止されている食品添加物のリストに含まれています。