おそらくアスコルビン酸はすべてのビタミンの中で最も美味しく、子供の頃から多くの人に愛されてきました。 原則として、それに関するすべての知識は、それが免疫系と風邪に役立つという事実に帰着します。 しかし、私たちの健康へのビタミンCの貢献ははるかに重要です。
健康を守るために
実際、ビタミンCは体内で多くの機能を持っています。 それは血管を弾力性と強さにし、同時に血液を再生します。 また、神経系と内分泌系にプラスの効果があり、鉄をよりよく吸収することができます。 ビタミンCは免疫系の親友であり、あらゆる種類の病気の主な敵です。 そして風邪だけではありません。 心臓発作後に強度を回復し、創傷治癒を促進することが証明されています。 同時に、この要素は、疲労と戦い、活力で私たちを満たしてくれる強力な自然のエネルギー源です。
バランスを保つ
人体のビタミンCはあまり発生しません-その過剰はそれ自体で排泄されます。 それでも、それは消化器系の問題や神経障害の形で害を引き起こす可能性があります。 ビタミンCの欠乏ははるかに危険です。 それは免疫システムを弱体化させ、様々な器官の機能不全を引き起こします。 進行した症例では、アスコルビン酸の欠乏が壊血病を脅かします：歯の喪失、筋肉の出血、そして倦怠感。 したがって、推奨される基準に固執することは理にかなっています。 大人は平均して100日あたり45mgのビタミンCを必要とし、子供は最大200mgを必要とします。 身体活動の場合、用量は2000 mgに増加し、インフルエンザの場合はXNUMXmgに増加します。 おそらく、ビタミンCの主な欠点はその不安定性です。 太陽や高温にさらされたり、金属と接触したりすると、簡単に破壊されます。 したがって、料理には、ガラスまたはエナメルを塗った皿と木製のヘラを使用してください。 アスコルビン酸を多く含む野菜を調理する場合は、皮をむいたり刻んだりしたらすぐに沸騰したお湯に入れてください。 そうでなければ、酸素は痕跡なしにそれを破壊します。 また、ビタミンCは鉄、葉酸、ルチン、ブドウ糖との組み合わせでよりよく吸収されることにも注意する必要があります。
アスコルビックキング
予想に反して、ビタミンCが豊富な主な製品は柑橘系の果物ではなく、ローズヒップです。 それらの煎じ薬は、回復力と強壮効果があります。 砕いたベリー大さじ2杯を500mlの水で15〜20分間沸騰させ、魔法瓶に注ぎ、一晩放置します。 はちみつでスープを甘くし、通常のお茶のように飲みます。 とりわけ、消化を正常化し、利尿作用を生み出し、血圧を安定させ、脳のプロセスを改善します。 ちなみに、ビタミンCの埋蔵量によると、カシスとカシスはローズヒップからそれほど遠くありませんでした。
甘く滑らか
ビタミンCを含む製品の中でXNUMX番目は赤ピーマンです。 さらに、野菜にはビタミンPとBが含まれているため、糖尿病、心臓病、神経過負荷に特に役立ちます。 ピーマンは膵臓を刺激し、血栓を希釈するのを助け、高血圧症に役立ちます。 熱心に体重を減らしている人にとっては朗報です。 コショウは胃液の分泌を増加させ、腸の蠕動を改善します。 髪や爪を変形させるので、美容のためにもこの野菜は重要です。
キャベツキン
表彰台のXNUMX番目のステップは、芽キャベツとブロッコリーによって共有されました。 前者は葉酸が豊富で、ビタミンCの効果を高めることがわかっています。血管、肝臓、神経、内分泌系に有益な効果があります。 ブロッコリーは、ガン、アテローム性動脈硬化症、細胞レベルでの早期老化の発症を防ぐ奇跡の野菜です。 私たちによく知られているように、アスコルビン酸の白キャベツの埋蔵量は印象的ではありません。 しかし、発酵すると、ビタミンCが噴出する製品になります。
シトラススクワッド
それでは、ビタミンCを含む主な果物について話しましょう-明るくジューシーな柑橘系の果物。 ビタミン評価のXNUMX位はそれらの利点を損なうものではありません。 オレンジは、免疫力の低下、貧血、消化の問題、肝臓、肺に不可欠です。 レモンには、抗菌、抗酸化、創傷治癒の特性があります。 グレープフルーツは、脂肪分の多い食品を消化し、有害なコレステロールのレベルを下げ、老廃物を取り除きます。 果物を結びつけるのは、それらに基づくエッセンシャルオイルが神経質な緊張を和らげ、横行する食欲を抑えることです。
グリーンチタン
ほうれん草は、ビタミンC含有量の点でトップXNUMXのチャンピオンを完了します。 このグリーンの組成では、鉄分が多いために完全に吸収されます。 ほうれん草の膨大な量の繊維は、それを腸の「ブラシ」に変え、有害物質を完全に一掃します。 長い病気から回復している人や深刻な精神的ストレスを経験している人には、このハーブに頼ることをお勧めします。 女性はほうれん草が肌を滑らかにし、髪を青々とさせ、爪を強くするという事実のためにほうれん草を愛するべきです。
アスコルビン酸は、私たちの健康の基礎となる重要な構成要素です。 そして常にその強さを維持しなければなりません。 夏の寛大な贈り物は、これに可能な限り貢献します。 私たちは、家族の食事にもっと頻繁にそれらを含める必要があります。