子供の朝食：健康的でバランスの取れた食事

朝食：工業製品を制限します

シリアル、ペストリー…私たちは皆、食器棚にそれらを持っています。 超実用的、これら

ただし、これらの製品は砂糖が追加されていることが多いため、控えめに摂取する必要があります。

「朝食に炭水化物を食べすぎると、血糖値が上昇する可能性があります（血糖値、

血糖値）は、朝の食物渇望を引き起こし、集中力を低下させます」と栄養士栄養士のマガリウォーコヴィッチは述べています*。 また、これらの加工食品には多くの添加物が含まれています。 そしてそれらは一般的にビタミン、ミネラルまたは繊維をほとんど提供しない超精製穀物から作られています。 「私たちはまた、全粒穀物が豊富な」という主張にも警戒しています。彼らの内容は実際には非常に低いことが多いため、彼女は警告します。 避けるべきもう一つの罠、フルーツジュース。 果糖であっても糖分が多いので。

朝食：エネルギーのためのタンパク質

卵、ハム、チーズ…私たちはたんぱく質をメニューに入れることにあまり慣れていません。

朝ごはん。 それでも、これらはこの時間帯に非常に役立ちます。 たんぱく質が満腹感を与えることをご存知ですか？ これにより、間食のリスクが制限されます

朝。 さらに、それらはポンプストロークを回避するためのエネルギー源です。 彼の子供においしい朝食を提供することによって、彼はそれを楽しむ可能性があります。 彼が甘さを好む場合は、チーズよりもタンパク質が少ない場合でも、プレーンな乳製品（ヨーグルト、カッテージチーズなど）を選択します。 そして時間があれば、豆類の粉（ひよこ豆、レンズ豆など）から作ったパンケーキやオリジナルのパンケーキを用意します。 植物性タンパク質が豊富で、ミネラルやビタミンも提供します。

油糧種子：朝食の栄養上の利点

アーモンド、クルミ、ヘーゼルナッツ…は、脳の機能にとって興味深い、良質の脂肪、必須脂肪酸が豊富に含まれています。 「さらに、研究によると、朝に良い脂肪を食べると、XNUMX日を通して砂糖への渇望が減ることが示されています」と栄養士は付け加えます。 一般的に、朝食メニューには良い脂肪が含まれています。 たとえば、全粒粉パンに有機バターを塗ったり、フレッシュチーズにオリーブオイルをかけたりします。 しかし、それだけではありません。 油糧種子はまた、マグネシウムなどのタンパク質やミネラルが豊富で、疲労やストレスと戦うのに役立ちます。 アーモンドまたはヘーゼルナッツのピューレ、ピーナッツバターをパンのスライスに広げます。

年長の子供には、一握りのアーモンドまたはヘーゼルナッツが提供されます。 そして、大さじ1または2杯のアーモンドパウダーと少量のシナモンで天然ヨーグルトに風味を付けることができます。

朝食：私たちは一週間自分たちを整理します

朝のストレスを避けるために、ここに健康的な朝食を準備するためのいくつかのヒントがあります

よく深い。 私たちは日曜日の夜に、ケーキとドライクッキーを焼きます。

数日かけて消費されました。 食器棚には、XNUMX〜XNUMX種類の油糧種子、XNUMX〜XNUMX種類の果物、全粒粉またはマルチグレインサワードウパン、有機バター、油糧種子のピューレ、卵、XNUMX〜XNUMX種類のチーズがあります。

朝食用シリアル：自宅で準備します

彼は工業用シリアルのファンです！？ 普通、カリカリでとろけるような食感で美味しいですが…でも自分で作ることもできます。 早くて美味しいです。 Magali Walkowiczのレシピ：50 gのシリアルフレーク（そば、オート麦、スペルト小麦など）を250 gの油糧種子（アーモンド、マカデミアナッツなど）と粗く刻んだもの、大さじ4杯のココナッツオイルを混ぜ合わせます。 4つのスパイスまたはバニラ。 すべてをプレート上に置き、150℃のオーブンに35分間入れます。 冷まして、閉じた瓶に数日間保管します。

*「P'titsDéjと低糖スナック」の著者、ThierrySoucaréditions。