カロリー代用卵、液体または冷凍、無脂肪。 化学組成と栄養価。

栄養価と化学組成。

この表は、XNUMX人あたりの栄養素(カロリー、タンパク質、脂肪、炭水化物、ビタミン、ミネラル)の含有量を示しています。 100グラム 食用部分。
栄養素数量ノルム**100gの標準の%100 kcalの標準の%100%正常
カロリー値48kcal1684kcal視聴者の38%が6%3508 g
タンパク質10 g76 g視聴者の38%が視聴者の38%が760 g
炭水化物2 g219 g視聴者の38%が視聴者の38%が10950 g
87 g2273 g視聴者の38%が視聴者の38%が2613 g
アッシュ1.3 g~
ビタミン
ビタミンA、RE11μg900μg視聴者の38%が視聴者の38%が8182 g
ベータカロチン0.135ミリグラム5ミリグラム視聴者の38%が視聴者の38%が3704 g
ビタミンB1、チアミン0.12ミリグラム1.5ミリグラム8%視聴者の38%が1250 g
ビタミンB2、リボフラビン0.386ミリグラム1.8ミリグラム視聴者の38%が視聴者の38%が466 g
ビタミンB4、コリン2.5ミリグラム500ミリグラム視聴者の38%が1%20000 g
ビタミンB5、パントテン酸1.66ミリグラム5ミリグラム視聴者の38%が視聴者の38%が301 g
ビタミンB6、ピリドキシン0.133ミリグラム2ミリグラム視聴者の38%が視聴者の38%が1504 g
ビタミンB9、葉酸16μg400μg4%視聴者の38%が2500 g
ビタミンB12、コバラミン0.34μg3μg視聴者の38%が視聴者の38%が882 g
ビタミンC、アスコルビン酸0.5ミリグラム90ミリグラム視聴者の38%が視聴者の38%が18000 g
ビタミンD、カルシフェロール1.6μg10μg視聴者の38%が視聴者の38%が625 g
ビタミンD3、コレカルシフェロール1.6μg~
ビタミンE、アルファトコフェロール、TE1.59ミリグラム15ミリグラム視聴者の38%が視聴者の38%が943 g
ビタミンK、フィロキノン0.2μg120μg視聴者の38%が視聴者の38%が60000 g
ビタミンPP、NO0.14ミリグラム20ミリグラム視聴者の38%が視聴者の38%が14286 g
主要栄養素
カリウム、K213ミリグラム2500ミリグラム視聴者の38%が視聴者の38%が1174 g
カルシウム、Ca73ミリグラム1000ミリグラム視聴者の38%が視聴者の38%が1370 g
マグネシウム、Mg15ミリグラム400ミリグラム視聴者の38%が視聴者の38%が2667 g
ナトリウム、Na199ミリグラム1300ミリグラム視聴者の38%が視聴者の38%が653 g
硫黄、S100ミリグラム1000ミリグラム視聴者の38%が視聴者の38%が1000 g
リン、P72ミリグラム800ミリグラム9%視聴者の38%が1111 g
微量元素
鉄、鉄1.98ミリグラム18ミリグラム視聴者の38%が視聴者の38%が909 g
マンガン、Mn0.006ミリグラム2ミリグラム視聴者の38%が視聴者の38%が33333 g
銅、銅22μg1000μg視聴者の38%が視聴者の38%が4545 g
セレン、Se41.3μg55μg視聴者の38%が視聴者の38%が133 g
亜鉛、亜鉛0.98ミリグラム12ミリグラム視聴者の38%が視聴者の38%が1224 g
消化可能な炭水化物
単糖類および二糖類(糖)2 g最大100г
必須アミノ酸
アルギニン*0.577 g~
バリン0.792 g~
ヒスチジン*0.257 g~
イソロイシン0.66 g~
ロイシン0.972 g~
リジン0.713 g~
メチオニン0.387 g~
トレオニン0.484 g~
トリプトファン0.164 g~
フェニルアラニン0.645 g~
交換可能なアミノ酸
アラニン0.624 g~
アスパラギン酸0.928 g~
グリシン0.365 g~
グルタミン酸1.69 g~
プロリン0.558 g~
セリン0.751 g~
チロシン0.456 g~
システイン0.229 g~
ステロール
フィトステロール95ミリグラム~
 

エネルギー値は48kcalです。

代用卵、液体または冷凍、無脂肪 ビタミンとミネラルが豊富:ビタミンB2 – 21,4%、ビタミンB5 – 33,2%、ビタミンB12 – 11,3%、ビタミンD – 16%、鉄– 11%、セレン– 75,1%
  • ビタミンB2 レドックス反応に参加し、ビジュアルアナライザーの色感度と暗順応を強化します。 ビタミンB2の不十分な摂取は、皮膚、粘膜、障害のある光と薄明の視力の状態の違反を伴います。
  • ビタミンB5 タンパク質、脂肪、炭水化物代謝、コレステロール代謝、多くのホルモン、ヘモグロビンの合成に関与し、腸内のアミノ酸と糖の吸収を促進し、副腎皮質の機能をサポートします。 パントテン酸が不足すると、皮膚や粘膜に損傷を与える可能性があります。
  • ビタミンB12 アミノ酸の代謝と変換に重要な役割を果たしています。 葉酸とビタミンB12は相互に関連するビタミンであり、血液形成に関与しています。 ビタミンB12の不足は、部分的または二次的な葉酸欠乏症、ならびに貧血、白血球減少症、血小板減少症の発症につながります。
  • ビタミンD カルシウムとリンの恒常性を維持し、骨の石灰化のプロセスを実行します。 ビタミンDの不足は、骨のカルシウムとリンの代謝障害、骨組織の脱灰の増加につながり、骨粗鬆症のリスクの増加につながります。
  • 酵素を含むさまざまな機能のタンパク質の一部です。 電子、酸素の輸送に参加し、酸化還元反応の過程と過酸化の活性化を確実にします。 不十分な摂取は、低色素性貧血、骨格筋のミオグロビン欠乏性アトニー、倦怠感の増加、心筋症、萎縮性胃炎につながります。
  • Selenium –人体の抗酸化防御システムの必須要素であり、免疫調節効果があり、甲状腺ホルモンの作用の調節に関与しています。 欠乏症は、カシンベック病(関節、脊椎、四肢の複数の変形を伴う変形性関節症)、ケシャン病(風土病性心筋症)、遺伝性血栓性血栓症につながります。
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