栄養価と化学組成。
この表は、XNUMX人あたりの栄養素（カロリー、タンパク質、脂肪、炭水化物、ビタミン、ミネラル）の含有量を示しています。 100グラム 食用部分。
| 栄養素 | 数量 | ノルム** | 100gの標準の％ | 100 kcalの標準の％ | 100％正常 |
| カロリー値 | 278kcal | 1684kcal | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 606 g |
| タンパク質 | 4.8 g | 76 g | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 1583 g |
| 脂質 | 14.4 g | 56 g | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 389 g |
| 炭水化物 | 32 g | 219 g | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 684 g |
| 栄養繊維 | 0.6 g | 20 g | 3% | 視聴者の３８%が | 3333 g |
| 水 | 47 g | 2273 g | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 4836 g |
| アッシュ | 1.2 g | ~ | |||
| ビタミン | |||||
| ビタミンA、RE | 83μg | 900μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 1084 g |
| レチノール | 0.081ミリグラム | ~ | |||
| アルファカロチン | 2μg | ~ | |||
| ベータカロチン | 0.022ミリグラム | 5ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 22727 g |
| ベータクリプトキサンチン | 1μg | ~ | |||
| ルテイン+ゼアキサンチン | 52μg | ~ | |||
| ビタミンB1、チアミン | 0.139ミリグラム | 1.5ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 1079 g |
| ビタミンB2、リボフラビン | 0.216ミリグラム | 1.8ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 833 g |
| ビタミンB4、コリン | 32.8ミリグラム | 500ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 1524 g |
| ビタミンB5、パントテン酸 | 0.415ミリグラム | 5ミリグラム | 視聴者の３８%が | 3% | 1205 g |
| ビタミンB6、ピリドキシン | 0.049ミリグラム | 2ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 4082 g |
| ビタミンB9、葉酸 | 37μg | 400μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 1081 g |
| ビタミンB12、コバラミン | 0.3μg | 3μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 1000 g |
| ビタミンC、アスコルビン酸 | 0.5ミリグラム | 90ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 18000 g |
| ビタミンD、カルシフェロール | 1.2μg | 10μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 833 g |
| ビタミンE、アルファトコフェロール、TE | 0.45ミリグラム | 15ミリグラム | 3% | 視聴者の３８%が | 3333 g |
| ビタミンK、フィロキノン | 6.7μg | 120μg | 視聴者の３８%が | 2% | 1791 g |
| ビタミンPP、NO | 0.984ミリグラム | 20ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 2033 g |
| 主要栄養素 | |||||
| カリウム、K | 126ミリグラム | 2500ミリグラム | 5% | 視聴者の３８%が | 1984 g |
| カルシウム、Ca | 90ミリグラム | 1000ミリグラム | 9% | 視聴者の３８%が | 1111 g |
| マグネシウム、Mg | 13ミリグラム | 400ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 3077 g |
| ナトリウム、Na | 260ミリグラム | 1300ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 500 g |
| 硫黄、S | 48ミリグラム | 1000ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 2083 g |
| リン、P | 104ミリグラム | 800ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 769 g |
| 微量元素 | |||||
| 鉄、鉄 | 1.02ミリグラム | 18ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 1765 g |
| マンガン、Mn | 0.128ミリグラム | 2ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 1563 g |
| 銅、銅 | 39μg | 1000μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 2564 g |
| セレン、Se | 9.5μg | 55μg | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 579 g |
| 亜鉛、亜鉛 | 0.53ミリグラム | 12ミリグラム | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | 2264 g |
| 消化可能な炭水化物 | |||||
| 単糖類および二糖類（糖） | 12.68 g | 最大100г | |||
| 必須アミノ酸 | |||||
| アルギニン* | 0.203 g | ~ | |||
| バリン | 0.255 g | ~ | |||
| ヒスチジン* | 0.117 g | ~ | |||
| イソロイシン | 0.228 g | ~ | |||
| ロイシン | 0.397 g | ~ | |||
| リジン | 0.266 g | ~ | |||
| メチオニン | 0.103 g | ~ | |||
| トレオニン | 0.184 g | ~ | |||
| トリプトファン | 0.06 g | ~ | |||
| フェニルアラニン | 0.224 g | ~ | |||
| 交換可能なアミノ酸 | |||||
| アラニン | 0.169 g | ~ | |||
| アスパラギン酸 | 0.309 g | ~ | |||
| グリシン | 0.133 g | ~ | |||
| グルタミン酸 | 1.143 g | ~ | |||
| プロリン | 0.444 g | ~ | |||
| セリン | 0.269 g | ~ | |||
| チロシン | 0.189 g | ~ | |||
| システイン | 0.071 g | ~ | |||
| ステロール | |||||
| コレステロール | 62ミリグラム | 最大300mg | |||
| 飽和脂肪酸 | |||||
| 飽和脂肪酸 | 4.03 g | 最大18.7г | |||
| 4：0オイリー | 0.042 g | ~ | |||
| 6：0ナイロン | 0.025 g | ~ | |||
| 8：0カプリル酸 | 0.015 g | ~ | |||
| 10：0カプリン酸 | 0.033 g | ~ | |||
| 12：0ラウリン酸 | 0.037 g | ~ | |||
| 14：0ミリスチン | 0.179 g | ~ | |||
| 16：0パルミチン酸 | 2.263 g | ~ | |||
| 18：0ステアリン | 1.426 g | ~ | |||
| モノ不飽和脂肪酸 | 6.043 g | 最小16.8г | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | |
| 16：1パルミトレイン酸 | 0.07 g | ~ | |||
| 18：1オレイン（オメガ-9） | 5.965 g | ~ | |||
| 20：1ガドレイン（オメガ-9） | 0.004 g | ~ | |||
| 多価不飽和脂肪酸 | 3.438 g | 11.2から20.6へ | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | |
| 18：2リノール酸 | 3.205 g | ~ | |||
| 18：3リノレン酸 | 0.208 g | ~ | |||
| 20：4アラキドン酸 | 0.02 g | ~ | |||
| オメガ3脂肪酸 | 0.213 g | 0.9から3.7へ | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が | |
| 22：6ドコサヘキサエン酸（DHA）、オメガ-3 | 0.005 g | ~ | |||
| オメガ6脂肪酸 | 3.225 g | 4.7から16.8へ | 視聴者の３８%が | 視聴者の３８%が |
エネルギー値は278kcalです。
- オンス= 28.35 g（78.8 kCal）
- ピース（直径1インチの8/9）= 126 g（350.3 kCal）
レシピバニラクリームパイ 次のようなビタミンとミネラルが豊富です：ビタミンB2 – 12％、ビタミンD – 12％、リン– 13％、セレン– 17,3％
- ビタミンB2 レドックス反応に参加し、ビジュアルアナライザーの色感度と暗順応を強化します。 ビタミンB2の不十分な摂取は、皮膚、粘膜、障害のある光と薄明の視力の状態の違反を伴います。
- ビタミンD カルシウムとリンの恒常性を維持し、骨の石灰化のプロセスを実行します。 ビタミンDの不足は、骨のカルシウムとリンの代謝障害、骨組織の脱灰の増加につながり、骨粗鬆症のリスクの増加につながります。
- リン エネルギー代謝を含む多くの生理学的プロセスに参加し、酸塩基平衡を調節し、リン脂質、ヌクレオチド、および核酸の一部であり、骨や歯の石灰化に必要です。 欠乏症は食欲不振、貧血、くる病につながります。
- Selenium –人体の抗酸化防御システムの必須要素であり、免疫調節効果があり、甲状腺ホルモンの作用の調節に関与しています。 欠乏症は、カシンベック病（関節、脊椎、四肢の複数の変形を伴う変形性関節症）、ケシャン病（風土病性心筋症）、遺伝性血栓性血栓症につながります。
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