Broken Row (Tricholoma Batschii) の写真と説明

壊れた行 (Tricholoma Batschii)

• トリコロマ・フラクティカム
• トリコロマ・サブアニュラタム

壊れたリャドフカ (Tricholoma batschii) は、アガリコフ目トリコロモフ (Ryadovkovs) の家族に属する真菌です。

壊れた列は、この属のキノコの他の種と同様に、いくつかのベニテングタケに属し、その子実体はキャップと脚で構成されています。 ほとんどの場合、列は落ちた針やコケで覆われた砂地で成長することを好みます。 列は非常に食欲をそそるように見え、子実体は肉質であるため、針葉樹林でそれらに気付くのは難しくありません。 壊れた列の利点は、これらのキノコが食用であるだけでなく、非常においしいことです。 どんな形でも食べられます。 煮たり、揚げたり、煮込んだり、塩漬けにしたり、マリネした壊れた列は、素晴らしい味と心地よいきのこの香りを持っています。 興味深いことに、それらの優れた味の特性に加えて、壊れた列には癒しの性質もあります. この菌の子実体にはビタミン B が多く含まれているため、そのようなキノコからの抽出物は、結核を予防し、結核菌を除去するために使用される特定の種類の抗生物質を生成するためによく使用されます。

壊れた列のキャップは直径7〜15 cmで、若いキノコでは半円形が特徴で、成熟したキノコでは徐々に凸状に伸びたものに変わります。 多くの場合、説明されているキノコのキャップは中央部分がわずかにくぼんでおり、色が不均一で、茶色がかった赤、栗の赤、または黄色がかった栗の場合があります。 その表面はほとんどの場合、手触りが光沢があり、絹のような繊維です。 若い子実体の帽子の縁は上向きになり、成熟したきのこではしばしばひび割れて不均一になります。

壊れた列の脚の長さは5〜13cmで、直径は2〜3cmです。 このきのこの足の形は、通常、円筒形で、非常に密で厚く、通常は基部が狭くなっています。 キャップ リングの上の色は白で、多くの場合、粉状のコーティングが施されています。 リングの下の茎の色は、きのこの帽子の色と同じです。 記載されている菌の茎の表面は繊維状であることが多く、薄片状のコーティングが見られます。 きのこの果肉は緻密で白く、キューティクルの下で壊れたり損傷したりすると、赤みがかった色合いになります。 彼女はかなり不快な粉っぽいにおいがします。 味は苦いです。

きのこの膜胞 – ラメラ。 その中のプレートはしばしば配置され、白い色をしています。 成熟したきのこでは、プレートの表面に赤い斑点が見られます。 胞子粉末は白色です。

壊れた列は、主にグループで、肥沃な土壌で、松林で育ちます。 真菌の活発な結実 - 晩秋から真冬まで。

きのこは食べられますが、食べる前に長時間浸す必要があります。 塩の形でのみ使用することをお勧めします。