料理の作り方」ベリーロール»
白を泡だて器でピークにします。 卵黄を小麦粉、バニラシュガー、ベーキングパウダー、塩と混ぜて味を調え、白と混ぜて穏やかに混ぜ、羊皮紙で覆われた長方形の形に注ぎます。 オーブンで12gで170分間焼きます。 クリームは、カッテージチーズ、ベリー、S / Wの2種類をブレンダーでホイップします。 カッテージチーズクリームでシートを滑らかにし、ロールで包み、ラップで包み、冷蔵庫に送って1.5時間浸します。
レシピの材料「ベリーロール»：
- 4の卵
- コーンフラワー大さじ4
- カッテージチーズ100g5％
- カッテージチーズ大さじ5％
- ラズベリー100g
- バニラシュガー10g
- ベーキングパウダー小さじ1/2。
料理「ベリーロール」の栄養価（あたり 100グラム):
カロリー： 146.6キロカロリー。
リス： 11.4グラム。
脂肪： 5グラム。
炭水化物： 13.1グラム。
サービングの数： 5「ベリーロール」レシピの材料とカロリー量»
| プロダクト | Measure | 重量、gr | 白、gr | 脂肪、g | 角度、gr | カロリー、kcal |
| 鶏卵 | 4片 | 220 | 27.94 | 23.98 | 1.54 | 345.4 |
| 食用とうもろこし粉 | 大さじ4。 | 80 | 5.76 | 1.2 | 56.16 | 264 |
| カッテージチーズ5％ | 100 g | 100 | 17.2 | 5 | 1.8 | 121 |
| カッテージチーズ0.2％ | 大さじ5。 | 100 | 18 | 0.2 | 1.8 | 81 |
| ラズベリー | 100 g | 100 | 0.8 | 0.5 | 8.3 | 46 |
| バニラシュガー | 10グラム | 10 | 0 | 0 | 9.85 | 39.4 |
| ベーキングパウダー | 0.5小さじ。 | 3.5 | 0 | 0 | 0.69 | 2.77 |
| トータル | 614 | 69.7 | 30.9 | 80.1 | 899.6 | |
| サービング1 | 123 | 13.9 | 6.2 | 16 | 179.9 | |
| 100グラム | 100 | 11.4 | 5 | 13.1 | 146.6 |