チュニジアの母親であること:ナシラの証言

ナシラは元々チュニジア出身で、夫と同じように、夏をチュニスの郊外で過ごした子供の頃の恋人です。 彼らには、エデン(5歳)とアダム(2歳半)のXNUMX人の子供がいます。 彼女は私たちが自分の国で母性をどのように経験しているかを教えてくれます。

チュニジアでは、誕生はお祝いです!

チュニジア人には大きな誕生日があります。 習慣は、私たちが羊を犠牲にして、私たちの親戚、つまり隣人、つまりできるだけ多くの人々を養うことです。 フランスで出産した長老のために、私たちは家族の夕食を計画するためにフランスに戻るのを待ちました。 動き、XNUMXつの妊娠とCovidは私たちに有利に働きませんでした。 チュニジアに行ってから久しぶりです…子供の頃、夏のXNUMXヶ月をそこで過ごし、涙を流してフランスに戻りました。 私が苦しんでいるのは、私の子供たちがアラビア語を話さないことです。 私たちは主張しませんでしたが、私はそれを後悔していることを認めます。 私たちが夫と話すとき、彼らは私たちを邪魔します: " 何を言っている ? 「「。 幸いなことに、彼らはたくさんの言葉を認識しています。私たちはすぐにそこにいることを望んでいるので、家族とコミュニケーションをとることができるようにしたいと思います。

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貴重な習慣

私の義母は、エデンが生まれたとき、2か月間私たちと一緒に暮らすようになりました。 チュニジアでは、伝統が示すように、幼い出産は40日間休みます。 いつも簡単ではありませんでしたが、彼女に寄りかかるのは快適でした。 義母は常に教育において発言権を持っており、それは受け入れられなければなりません。 私たちの習慣は耐え、意味があり、貴重です。 二度目は、義母が亡くなり、一人ですべてをやり、彼女のサポートをどれだけ逃したかを見ました。 この40日間は、親戚が家で新生児に会うために過ごす儀式によっても特徴づけられます。 次に、かわいいカップで「Zrir」を準備します。 ゴマ、ナッツ、アーモンド、ハチミツの高カロリークリームで、若いお母さんの元気を取り戻します。

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チュニジア料理では、ハリッサが遍在しています

毎月、チュニジアの荷物が届くのを待ちきれません。 家族が私たちにフードサバイバルキットを送ってくれます! 中には、スパイス(キャラウェイ、コリアンダー)、フルーツ(ナツメヤシ)、特に乾燥唐辛子があり、自家製のハリッサを作っています。 ハリッサなしでは生きていけない! 妊娠中、たとえそれが強い酸の反射を持っていることを意味するとしても、それなしでは行うことは不可能です。 すると、義母は、苦しみをなくし、辛いものを食べ続けることができるように、生のニンジンまたはチューインガム(チュニジア産の天然)を食べるように私に言いました。 私の子供たちもハリッサをとても愛しているのなら、それは彼らが母乳育児を通してそれを味わったからだと思います。 国で推奨されているように、私はXNUMX年間エデンを母乳で育てましたが、今日でもアダムを母乳で育てています。 私の子供たちのお気に入りの夕食は、彼らが言うところの「ホットパスタ」です。

レシピ:子牛肉とスパイシーなパスタ

油で炒める小さじ1。 に。 トマトペーストの。 みじん切りにんにくとスパイスを1頭加えます:小さじ1。 に。 キャラウェイ、コリアンダー、チリパウダー、ターメリック、1枚の月桂樹の葉。 小さじ500を追加します。 ハリッサの。 その中で子羊を調理します。 パスタXNUMXgを別々に調理します。 すべてを混ぜる!

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朝食はみんなのバーベナです

すぐに息子たちに割礼を施します。 心配ですが、フランスのクリニックに行くことにしました。 衛生状態が許せば、ミュージシャンや多くの人々と一緒に、チュニスで大規模なパーティーを開催しようと思います。 この日、男の子は本当の王様です。 マトンのクスクス、チュニジアのタジン(卵と鶏肉で作ったもの)、メチョウアのサラダ、山のようなペストリー、そしてもちろんおいしい松の実のお茶など、ビュッフェの内容はすでにわかっています。 私の子供たちは、小さなチュニジア人のように、飲みます ミントで薄めた緑茶, タイムとローズマリー、彼らはXNUMX年半前だったので。 私たちがそれをたくさん砂糖漬けにするので、彼らはそれを愛しています。 朝食は、国から送られた有名なパッケージにある、誰にとってもバーベナです。

 

チュニジアの母親であること:数字

産休: 10週間(公共部門); 30日 (プライベートで)

女性XNUMX人あたりの子供の割合 :007

母乳育児率: 最初の13,5か月間の出生時の3%(世界で最も低いものの中で)

 

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