人々は、倫理的、環境的、経済的な理由から菜食主義者になるだけでなく、健康的な食品の選択やおいしい菜食主義のレシピを求めています。
北米の平均的な食事は、動物性脂肪、トランス脂肪、有毒化学物質、白粉や砂糖などの食品からのエンプティ カロリーが多いことで知られています。 他の研究によると、菜食主義者の食事にはこれらの物質がはるかに少なく、栄養価がはるかに高いことが示されています. 菜食主義者になる最も説得力のある理由の XNUMX つは、菜食主義の食事が健康的な食事の選択肢を提供することです。
研究によると、多くの健康上の問題や病気の根本原因は栄養不足にあることがわかっています。 菜食主義者は、動物に与えられた有毒な化学物質やホルモンで体を満たしたくありません. これは、いつまでも病気にならずに幸せに暮らしたいと願う人々にとって深刻な問題です。 これが、ベジタリアンの食事が通常、健康的な食事から始まる理由です。
多くの人が、医師から食事からすべての脂肪を取り除くように勧められたと言います。そうしないと、病気になって死んでしまいます。 これは、植物ベースの食事に切り替える強い動機です。
人々が菜食主義者になる理由は、健康への懸念だけではありません。
1) 倫理的理由。 多くの人は、ほとんどの動物が飼育されている非人道的な状況に恐怖を感じ、食肉や乳製品産業を支援することを拒否するため、菜食主義者やビーガンになりたいと考えています. 彼らは、特に健康のために必要でない場合に、食べることができるように動物を苦しめたり死なせたりしたくありません. 食肉産業は、労働者の危険で有害な労働条件にも責任があります。
2) 環境上の理由。 人々はまた、畜産による環境破壊に反対するため、菜食主義者になることを切望しています。 農場は川や地下水を廃棄物で汚染します。 牛によって生成されるメタンは、地球を過熱させます。 ハンバーガーが食べられるようになると、ジャングルがなくなります。
3) 経済的理由。 ベジタリアンの食事は、肉を含む食事よりもはるかに安くなる可能性があります. 最近、肉は予算に対して高すぎると感じている人が多い. 彼らは、少なくとも時々菜食主義の選択肢を選ぶことで、食べ物のお金を節約し、より良い食事をすることができます.
4) 味わう。 これが人々が菜食主義者になる理由の XNUMX つです。最もおいしい食べ物は菜食主義者です。 非菜食主義者は、驚くほど多種多様なおいしい菜食主義のオプションと、お気に入りのレシピを菜食主義にするのがいかに簡単であるかに魅了されることがよくあります.