国民の飲み物は国について多くの面白くて驚くべきことを伝えることができます。 この意味で、オランダへの紹介は特に面白いものになるでしょう。 その住民はより強い飲み物への熱烈な情熱を持っており、おいしいビールについて多くを知っています。
ジュニパーベリーの魔法
オランダの名刺は、当然のことながらジュニパーウォッカ「Genever」と呼ぶことができます。 翻訳では、jeneverbesは実際には「ジュニパー」を意味します。 この飲み物は、英国人に伝説的なジンを作るきっかけとなったと考えられています。
ジェネバーの作り方は？ トウモロコシ、小麦、ライ麦の混合物から、ジュニパーベリーと香りのよいハーブを加えて蒸留することで得られます。 蒸留とろ過の後、「モルトワイン」はオーク樽で熟成されます。
専門家はジェネバーのXNUMXつのカテゴリーを区別します。 熟成した麦わら色のウードは甘辛い味がします。 若くて軽いジョンゲは辛味があり、辛味があります。 モルトアルコールを多く含むKorenwijnはプレミアム品種に属しています。 伝統的に、ジェネバーは純粋な形で、または氷と一緒に飲まれます。 しかし、それは揚げたビーフソーセージ、スパイシーなニシンと柑橘系の果物を完全に補完します。
反抗的な心の飲み物
オランダ人はラム酒の反乱、または「ラム酒の反乱」を誇りに思っています。 その名前は、オーストラリアで行われた1808年の出来事に由来しています。 国の歴史の中で唯一の暴動が発生した。 その理由は、ラム酒の給与としての発行を禁止するという地方知事の決定でした。 ちなみに、この練習は物事の順番でした。 イニシアチブは暴力的な抗議を引き起こし、その結果、武装反乱が発生しました。 近視眼的な知事は急いで交代し、古い秩序が回復した。
オランダのラム酒の反乱はバニラと木の香りを醸し出しており、その味はジューシーなフルーツの色合いが支配的です。 ほとんどの場合、XNUMXつのバージョンのラム酒を見つけることができます。マイルドな香りのレベイリオンブランコと、より成熟した多面的なレベイリオンブラックです。 コレクションの宝石は、スパイスの花束全体を備えたRebeillionSpicedです。 このラム酒は純粋な形で飲むか、トロピカルフルーツ、チーズ、チョコレートと一緒に食べます。
ビール愛好家クラブ
オランダのビールは世界中で尊敬されています。 伝統的なオランダのビールは、ドイツのカプチンビール、ベルギーのトラピストビール、アビーエールなど、他のヨーロッパの品種と多くの共通点があるためです。
おそらく、オランダの泡の中で最も人気のある品種は、ハイネケンでした。 調和のとれた味わいと独特の苦味を備えた軽めのビールは、柔らかいパンの後味が特徴です。 肉や魚のスナックは、それを最も有機的に補完します。
オランダ自体では、アムステルダムマリナービールが深く尊敬されています。 これは、軽い穀物の味と心地よい苦味を備えたもうXNUMXつのヨーロッパのラガーです。 エビ、ムール貝、自家製ソーセージ、魚のフライは彼にぴったりです。
しかし、ビールOranjeboomは、真の愛好家にしか馴染みがありません。 この珍しい品種は、明るいフルーティーな香りと柑橘系をモチーフにした表現力豊かな味わいに恵まれています。 ドリンクは野菜サラダや白身の肉と完璧に調和しています。
スパークリングテイストのギャラリー
オランダのリキュールも世界的に有名になりました。これは主に、大規模なアルコールブランドのBolsのおかげです。 そのラインには、あらゆる好みに合わせて数十のバリエーションが含まれています。 しかし、最も認識され、お気に入りは、微妙な柑橘系の香りと赤オレンジのさわやかな味わいを持つブルーキュラソーリキュールとして当然認識されています。
彼のすぐ後ろには、もうXNUMXつの有名なリキュール—アドヴォカートがあります。 このおいしいクリーミーな飲み物は、バナナ、アーモンド、バニラのノートの組み合わせで魅力的です。 ブラジルから輸入したオリジナルレシピにもアボカドが使われていました。 しかし、製造業者はそれを卵黄と交換することを決定しました—そして彼らは負けませんでした。
オランダのリキュールのコレクションには、まだ多くの珍しいバリエーションがあります。ライチリキュールはライチベリーの微妙な香りがあります。 ボルスゴールドストライクにはナッツ、森のハーブ、根が混ざり合っており、ボルスバタースコッチは子供の頃からおなじみの粘着性のタフィーの味がします。
ガラスのオランダの精神
そして今、私たちはあなたにオランダの味のカクテルを試すことを提供します。 ジュニパーノートの「トム・コリンズ」は特に良いです。 50 mlのジェネバー、25 mlのレモンジュース、15mlの砂糖シロップをシェーカーに入れます。 背の高いグラスに氷を入れ、50mlのソーダとシェーカーの中身を注ぎます。 サーブする前に、ライムでカクテルを飾ります。
コーヒーのバリエーションのファンは、このミックスを気に入るはずです。 30mlのジェネバー、15mlのコーヒーリキュール、小さじ1杯のシロップをシェーカーに注ぎ、激しく振る。 次に、同量のジェネバーとリキュールを追加します。 味をより表現力豊かにするために、オレンジビターズまたは柑橘類のチンキ剤を2〜3滴加えると効果的です。
ベリーのバリエーションが好きですか？ プルーストカクテルをお試しください。 シェーカーに氷を注ぎ、30mlのジェネバーと15mlのラズベリーリキュールを注ぎます。 ミックスをよく振って、シャンパングラスを満たし、60mlのジンジャーエールを補充します。 最後の仕上げは、ミントの小枝の装飾です。
オランダのバーマップには、あらゆる味、強さ、気分に合った飲み物が含まれているため、誰もが飽きることはありません。 それぞれに独特の歴史と興味深い伝統があるため、これらの飲み物の味を発見するのは楽しいだけでなく、エキサイティングでもあります。