冷蔵庫をのぞき込むときに人が見る不快な写真は、長い間気分を損なう可能性があります。 少し前に購入した野菜、果物は以前の鮮度を失い、劣化し始めました。 彼らはその姿で、ゴミ箱に行く時間だと言っているようです。 お金を無駄にしたという事実と、購入に必要な貴重な時間を述べなければなりません。
最近購入した商品を捨てずに済むように、このサイトでは、それらを長期間新鮮に保つ方法に関する役立つヒントを集めました。
保管前に水なし
完璧主義者は、野菜や果物を保存する前に洗うことができないという考えに同意する必要があります。 残りの人々は、このアドバイスを非常に冷静に受け止めます。
汚れが気になる場合は、乾いた布でふき取ってください。 そうしないと、カビや腐敗から保護するフィルムが洗い流される危険があります。
湿気はカビの直接的な原因です。湿気を避けるには、果物や野菜を乾いた布で拭くだけです。 食品を保管する箱の底には、乾いた布を敷く必要があります。 余分な水分を吸収して腐敗を防ぎます。
アボカド紙
未熟なアボカドは、紙袋や新聞紙を使えば常温で完熟します。 成熟プロセスが終了したことに気付きましたか? 紙に包んで冷蔵庫へ。
すべての製品に適しているわけではありません
冷蔵庫などの家電製品には断固として禁忌である野菜や果物があります。 その中にトマトが存在すると、壁の内側の膜が破壊され、これが緩みます。 トマトはヘタを上にして暗い場所に置きます。 トマト以上のきゅうりには、低温は禁忌です。 それらは白い斑点で覆われています - 腐敗の前兆です。 ブルガリアのコショウ、熟していない果物や野菜も、寒さに保管しないほうがよいでしょう。
フィルムの下にバナナの足を隠します
バナナはすぐに黒くなり、味の特徴が失われるため、低温は好きではありません。 ビニール袋に入れて湿気を保って保管することはできません。果物はすぐに腐ります。 最良の保管オプションは、バナナの茎をポリエチレンで包んだものです。 フィルムをより強く保つために、テープで固定できます。
刻んだ野菜を保存するための水
刻んだ野菜や野菜は、水の入った容器に保管されます。 主なことは、これらの目的のために選択された容器にはほとんど含まれていないということです.
冷蔵庫のウォームゾーンを使う
温度が下がると、製品の香り、鮮度が失われます。 味にこだわりのある方は、冷蔵庫の温かい部分に食べ物を入れてご利用ください。
無愛想な近所
リンゴ、キュウリ、ナス、ブロッコリーの熟成プロセスをスピードアップするという目標を設定しない場合は、決してアプリコット、バナナ、トマト、ナシ、プラムの隣に置かないでください。 後者はエチレンを放出し、エチレンに敏感な上記の製品に悪影響を及ぼします。
別のバスケットに玉ねぎとジャガイモ
じゃがいもと玉ねぎを一箇所に置くと、じゃがいもがすぐに芽を出します。 そして、それからおいしいものを作ることは不可能になります。 球根とじゃがいもを近づけないでください。
闇は青春だけじゃない友達
玉ねぎ、にんにくも闇社会を好む。 以前は、球根はナイロンストッキングに入れられ、ニンニクは三つ編みに編まれていました. 現在、これらのニーズに合わせてコンテナが販売されており、ブレードを編む必要はなくなりました.
光が苦手な人もいる
じゃがいもを光にさらすことは固く禁じられています。 腐る（緑色になる）だけでなく、食べると大変危険です。 ジャガイモを暗い場所に保管し、リンゴを木箱に入れる必要があります。
アスパラガスの花束
水の容器に入れられたアスパラガスの花束は、新鮮さとジューシーさを保ちます。 さらに、そのような花束はオリジナルに見えます。
ブロッコリー、カリフラワーには水分、セロリにはホイル
ブロッコリー、カリフラワーは水分が大好きなので、湿らせたタオルで保管することをお勧めします.ブロッコリーは水の入った容器に浸すことができます.
セロリはホイルで包んでおくのが一番です。 そのため、弾力性があり、味の特性が保持されます。
ビニール袋はブドウに適しています
ビニール袋に入った硬いぶどうは、ジューシーで新鮮な状態が長く続き、柔らかいぶどうはすぐに食べるのに適しています。 すべての野菜には新鮮な空気の流入が必要であることも覚えておく必要があります。 したがって、閉じたバスケットに保管しないでください。